Рецепт Греча25 апр22 г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греча25 апр22 г

Гречневая крупа ядрица 393 г
Вода 734 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греча25 апр22 г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1358 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.6% 1767 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.8% 1697 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 7.2% 1129 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 15.3% 526 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.4% 3313 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.6 мкг 900 мкг 2% 1.6% 5114 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 7.8% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.1% 2535 г
Витамин В4, холин 18.9 мг 500 мг 3.8% 3.1% 2646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 2.4% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 5.5% 1471 г
Витамин В9, фолаты 10.869 мкг 400 мкг 2.7% 2.2% 3680 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 1.6% 5034 г
Витамин Н, биотин 3.397 мкг 50 мкг 6.8% 5.5% 1472 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.8% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.4508 мг 20 мг 12.3% 9.9% 816 г
Ниацин 1.427 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.46 мг 2500 мг 5.2% 4.2% 1931 г
Кальций, Ca 9.96 мг 1000 мг 1% 0.8% 10040 г
Кремний, Si 27.513 мг 30 мг 91.7% 74% 109 г
Магний, Mg 68.57 мг 400 мг 17.1% 13.8% 583 г
Натрий, Na 1.77 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 73446 г
Сера, S 30.66 мг 1000 мг 3.1% 2.5% 3262 г
Фосфор, P 101.7 мг 800 мг 12.7% 10.2% 787 г
Хлор, Cl 12.1 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 19008 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.3 мкг ~
Бор, B 118.9 мкг ~
Ванадий, V 57.74 мкг ~
Железо, Fe 2.282 мг 18 мг 12.7% 10.2% 789 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 13393 г
Кобальт, Co 1.053 мкг 10 мкг 10.5% 8.5% 950 г
Литий, Li 1.427 мкг ~
Марганец, Mn 0.531 мг 2 мг 26.6% 21.5% 377 г
Медь, Cu 217.84 мкг 1000 мкг 21.8% 17.6% 459 г
Молибден, Mo 12.7 мкг 70 мкг 18.1% 14.6% 551 г
Никель, Ni 3.431 мкг ~
Рубидий, Rb 17.8 мкг ~
Селен, Se 1.962 мкг 55 мкг 3.6% 2.9% 2803 г
Стронций, Sr 103.26 мкг ~
Титан, Ti 11.21 мкг ~
Фтор, F 71.32 мкг 4000 мкг 1.8% 1.5% 5609 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 2.2% 3676 г
Цинк, Zn 0.6989 мг 12 мг 5.8% 4.7% 1717 г
Цирконий, Zr 11.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.818 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.381 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.348 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.375 г ~
Глицин 0.245 г ~
Глутаминовая кислота 0.77 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.984 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.097 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.206 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.818 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.078 г min 16.8 г 6.4% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.953 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.455 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.378 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Греча25 апр22 г составляет 124 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 19.4 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧА25 АПР22 Г

Греча25 апр22 г богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,3 %, кремнием - 91,7 %, магнием - 17,1 %, фосфором - 12,7 %, железом - 12,7 %, марганцем - 26,6 %, медью - 21,8 %, молибденом - 18,1 %

Чем полезен Греча25 апр22 г

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греча25 апр22 г, калорийность 124 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греча25 апр22 г, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты