Рецепт Оладьи фруктовые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи фруктовые

Банан 90 г
Яблоко 90 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Яйцо куриное 60 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 80 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Кокосовое масло (жидкое) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи фруктовые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.3 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1500 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5.5% 1617 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.7% 1556 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 6.1% 1470 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.3% 1667 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.9% 3072 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.4 мкг 900 мкг 6.2% 5.5% 1625 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.9% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 6.9% 1277 г
Витамин В4, холин 59.35 мг 500 мг 11.9% 10.6% 842 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 7% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 7.4% 1205 г
Витамин В9, фолаты 8.297 мкг 400 мкг 2.1% 1.9% 4821 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 5.5% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 5.22 мг 90 мг 5.8% 5.2% 1724 г
Витамин D, кальциферол 0.384 мкг 10 мкг 3.8% 3.4% 2604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 2.4% 3741 г
Витамин Н, биотин 5.48 мкг 50 мкг 11% 9.8% 912 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.5113 мг 20 мг 7.6% 6.8% 1323 г
Ниацин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.5 мг 2500 мг 11.3% 10.1% 882 г
Кальций, Ca 69.01 мг 1000 мг 6.9% 6.1% 1449 г
Кремний, Si 20.424 мг 30 мг 68.1% 60.6% 147 г
Магний, Mg 19.91 мг 400 мг 5% 4.5% 2009 г
Натрий, Na 49.72 мг 1300 мг 3.8% 3.4% 2615 г
Сера, S 51.11 мг 1000 мг 5.1% 4.5% 1957 г
Фосфор, P 110.3 мг 800 мг 13.8% 12.3% 725 г
Хлор, Cl 63.19 мг 2300 мг 2.7% 2.4% 3640 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133 мкг ~
Бор, B 160 мкг ~
Ванадий, V 9.18 мкг ~
Железо, Fe 1.306 мг 18 мг 7.3% 6.5% 1378 г
Йод, I 6.07 мкг 150 мкг 4% 3.6% 2471 г
Кобальт, Co 2.351 мкг 10 мкг 23.5% 20.9% 425 г
Литий, Li 1.042 мкг ~
Марганец, Mn 0.1375 мг 2 мг 6.9% 6.1% 1455 г
Медь, Cu 72.71 мкг 1000 мкг 7.3% 6.5% 1375 г
Молибден, Mo 5.418 мкг 70 мкг 7.7% 6.9% 1292 г
Никель, Ni 5.525 мкг ~
Олово, Sn 3.38 мкг ~
Рубидий, Rb 32 мкг ~
Селен, Se 6.495 мкг 55 мкг 11.8% 10.5% 847 г
Стронций, Sr 5.04 мкг ~
Титан, Ti 0.93 мкг ~
Фтор, F 18.3 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21858 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 4.3% 2101 г
Цинк, Zn 0.4182 мг 12 мг 3.5% 3.1% 2869 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.466 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.494 г ~
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.29 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.303 г ~
Заменимые аминокислоты 0.711 г ~
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.306 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.513 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.565 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.054 г ~
12:0 Лауриновая 0.273 г ~
14:0 Миристиновая 0.2 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.519 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.106 г min 16.8 г 6.6% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.893 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.201 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Оладьи фруктовые составляет 112,3 кКал.

  • Порция = 354 гр (397.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.3 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ФРУКТОВЫЕ

Оладьи фруктовые богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,9 %, витамином H - 11 %, калием - 11,3 %, кремнием - 68,1 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 23,5 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Оладьи фруктовые

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи фруктовые, калорийность 112,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи фруктовые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты