Рецепт Творожный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный кекс

Творог 9% жирности 100 г
Яйцо куриное 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Кокосовая стружка, подслащенная 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.2 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 601 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 5.1% 697 г
Жиры 19.4 г 56 г 34.6% 12.3% 289 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 2.2% 1622 г
Углеводы (общие) 15.3 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 5.2% 690 г
Вода 51.9 г 2273 г 2.3% 0.8% 4380 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.6 мкг 900 мкг 14.5% 5.2% 689 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.4% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 4.8% 747 г
Витамин В4, холин 102.85 мг 500 мг 20.6% 7.4% 486 г
Витамин В5, пантотеновая 0.554 мг 5 мг 11.1% 4% 903 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.6% 2222 г
Витамин В9, фолаты 14.419 мкг 400 мкг 3.6% 1.3% 2774 г
Витамин В12, кобаламин 0.501 мкг 3 мкг 16.7% 6% 599 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.811 мкг 10 мкг 8.1% 2.9% 1233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 0.8% 4644 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 8.161 мкг 50 мкг 16.3% 5.8% 613 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.6346 мг 20 мг 13.2% 4.7% 759 г
Ниацин 0.197 мг ~
Бетаин 0.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.03 мг 2500 мг 7.5% 2.7% 1330 г
Кальций, Ca 75.39 мг 1000 мг 7.5% 2.7% 1326 г
Магний, Mg 26.13 мг 400 мг 6.5% 2.3% 1531 г
Натрий, Na 140.16 мг 1300 мг 10.8% 3.9% 928 г
Сера, S 124.44 мг 1000 мг 12.4% 4.4% 804 г
Фосфор, P 163.9 мг 800 мг 20.5% 7.3% 488 г
Хлор, Cl 99.35 мг 2300 мг 4.3% 1.5% 2315 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.1 мкг ~
Железо, Fe 1.387 мг 18 мг 7.7% 2.7% 1298 г
Йод, I 9.35 мкг 150 мкг 6.2% 2.2% 1604 г
Кобальт, Co 3.548 мкг 10 мкг 35.5% 12.7% 282 г
Марганец, Mn 0.2906 мг 2 мг 14.5% 5.2% 688 г
Медь, Cu 136.68 мкг 1000 мкг 13.7% 4.9% 732 г
Молибден, Mo 4.419 мкг 70 мкг 6.3% 2.2% 1584 г
Олово, Sn 4.19 мкг ~
Селен, Se 24.319 мкг 55 мкг 44.2% 15.8% 226 г
Стронций, Sr 5.48 мкг ~
Фтор, F 28.25 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14159 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 1.4% 2577 г
Цинк, Zn 0.701 мг 12 мг 5.8% 2.1% 1712 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 11.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 10.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.412 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.408 г ~
Лизин 0.336 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.37 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.499 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.805 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.367 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.174 г ~
6:0 Капроновая 0.139 г ~
8:0 Каприловая 0.728 г ~
10:0 Каприновая 0.632 г ~
12:0 Лауриновая 4.112 г ~
14:0 Миристиновая 2.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.737 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.963 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.278 г min 16.8 г 25.5% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.099 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.277 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.877 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.396 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.779 г от 11.2 до 20.6 г 7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.478 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Творожный кекс составляет 280,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 280.2 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 19.4 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 51.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ КЕКС

Творожный кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, витамином B2 - 13,4 %, холином - 20,6 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином B12 - 16,7 %, витамином H - 16,3 %, витамином PP - 13,2 %, фосфором - 20,5 %, кобальтом - 35,5 %, марганцем - 14,5 %, медью - 13,7 %, селеном - 44,2 %

Чем полезен Творожный кекс

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный кекс, калорийность 280,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы