Рецепт Сумасшедший пирог Crazy cake. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сумасшедший пирог Crazy cake

Пшеничная мука, высшего сорта	320 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности	450 г
Сахар песок	130 г
Какао-порошок	65 г
Масло подсолнечное	3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	10 г
Корица	1 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Смородина черная	50 г

Способ приготовления

1. Смешать соль, муку, соду, 50 г какао и 100 г сахара. 2. Добавить к этой смеси 400 мл тёплого молока и всё хорошо перемешать. 3. Добавить смородину в тесто и размешать. 4. Выложить тесто в форму, предварительно выстеленную бумагой и смазанную подсолнечным маслом. Печь при 200 C примерно 30 минут. Проверить готовность с помощью спички или зубочистки. 5. По желанию промазать кекс любым кремом. Можно сделать глазурь из 15 г какао и 30 г сахара, залив 50 мл горячего молока и перемешав. Глазурь начинает застывать в течение 5 минут. Глазурью покрывать полностью остывший кекс. Порезать на ча...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сумасшедший пирог Crazy cake".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	245.2 ккал	1684 ккал	14.6%	6%	687 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	4%	1013 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	2.7%	1514 г
Углеводы	45 г	219 г	20.5%	8.4%	487 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	4.3 г	20 г	21.5%	8.8%	465 г
Вода	36.6 г	2273 г	1.6%	0.7%	6210 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	12.8 мкг	900 мкг	1.4%	0.6%	7031 г
Ретинол	0.011 мг	~
альфа Каротин	0.001 мкг	~
бета Каротин	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.1%	38462 г
бета Криптоксантин	0.151 мкг	~
Ликопин	0.018 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.26 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.094 мг	1.5 мг	6.3%	2.6%	1596 г
Витамин В2, рибофлавин	0.112 мг	1.8 мг	6.2%	2.5%	1607 г
Витамин В4, холин	31.9 мг	500 мг	6.4%	2.6%	1567 г
Витамин В5, пантотеновая	0.336 мг	5 мг	6.7%	2.7%	1488 г
Витамин В6, пиридоксин	0.098 мг	2 мг	4.9%	2%	2041 г
Витамин В9, фолаты	13.074 мкг	400 мкг	3.3%	1.3%	3060 г
Витамин В12, кобаламин	0.211 мкг	3 мкг	7%	2.9%	1422 г
Витамин C, аскорбиновая	12.38 мг	90 мг	13.8%	5.6%	727 г
Витамин D, кальциферол	0.026 мкг	10 мкг	0.3%	0.1%	38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.782 мг	15 мг	5.2%	2.1%	1918 г
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	2.573 мкг	50 мкг	5.1%	2.1%	1943 г
Витамин РР, НЭ	2.0858 мг	20 мг	10.4%	4.2%	959 г
Ниацин	0.656 мг	~
Бетаин	0.005 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	258.66 мг	2500 мг	10.3%	4.2%	967 г
Кальций, Ca	83.79 мг	1000 мг	8.4%	3.4%	1193 г
Кремний, Si	1.497 мг	30 мг	5%	2%	2004 г
Магний, Mg	47.58 мг	400 мг	11.9%	4.9%	841 г
Натрий, Na	395.74 мг	1300 мг	30.4%	12.4%	328 г
Сера, S	41.84 мг	1000 мг	4.2%	1.7%	2390 г
Фосфор, P	131.5 мг	800 мг	16.4%	6.7%	608 г
Хлор, Cl	136.01 мг	2300 мг	5.9%	2.4%	1691 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	419.3 мкг	~
Бор, B	17.1 мкг	~
Ванадий, V	33.68 мкг	~
Железо, Fe	2.309 мг	18 мг	12.8%	5.2%	780 г
Йод, I	5.36 мкг	150 мкг	3.6%	1.5%	2799 г
Кобальт, Co	1.271 мкг	10 мкг	12.7%	5.2%	787 г
Марганец, Mn	0.2477 мг	2 мг	12.4%	5.1%	807 г
Медь, Cu	52.06 мкг	1000 мкг	5.2%	2.1%	1921 г
Молибден, Mo	8.842 мкг	70 мкг	12.6%	5.1%	792 г
Никель, Ni	0.823 мкг	~
Олово, Sn	8.79 мкг	~
Селен, Se	3.304 мкг	55 мкг	6%	2.4%	1665 г
Стронций, Sr	8.95 мкг	~
Титан, Ti	4.12 мкг	~
Фтор, F	19.76 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	20243 г
Хром, Cr	1.88 мкг	50 мкг	3.8%	1.5%	2660 г
Цинк, Zn	0.483 мг	12 мг	4%	1.6%	2484 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	26.071 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	18.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.74 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.03 мг	~
бета Ситостерол	0.702 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.022 г	~
18:0 Стеариновая	0.014 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.084 г	min 16.8 г	0.5%	0.2%
18:1 Олеиновая (ud)	0.083 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.21 г	от 11.2 до 20.6 г	1.9%	0.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.21 г	~

Энергетическая ценность Сумасшедший пирог Crazy cake составляет 245,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	245.2 кКал	-%
	Белки	7.5 г	-%
	Жиры	3.7 г	-%
	Углеводы	45 г	-%
	Пищевые волокна	4.3 г	-%
	Вода	36.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУМАСШЕДШИЙ ПИРОГ CRAZY CAKE

Сумасшедший пирог Crazy cake богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,8 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 16,4 %, железом - 12,8 %, кобальтом - 12,7 %, марганцем - 12,4 %, молибденом - 12,6 %

Чем полезен Сумасшедший пирог Crazy cake

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сумасшедший пирог Crazy cake, калорийность 245,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сумасшедший пирог Crazy cake, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Тыквенный пирог без корочки

Лучшие рационы

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

NataLyy

2024-11-02

Калорийность: 1357 кКал

Витамины и минералы: 92%

NataLyy

2024-11-01

Калорийность: 1410 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе