Рецепт Салат капустный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат капустный
| Капуста белокочанная | 60 г |
| Яблоко | 40 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат капустный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.7 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2196 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.1% | 6333 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 11.6% | 1120 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 3.8% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.7% | 1111 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 1.2% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.5% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.5% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 7.41 мг | 500 мг | 1.5% | 2% | 6748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.7% | 18519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 5.7% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.333 мкг | 400 мкг | 3.3% | 4.3% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.1 мг | 90 мг | 42.3% | 55.1% | 236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 1.2% | 11278 г |
| Витамин Н, биотин | 0.114 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 43860 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.3 мкг | 120 мкг | 36.9% | 48.1% | 271 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6667 мг | 20 мг | 3.3% | 4.3% | 3000 г |
| Ниацин | 0.514 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.33 мг | 2500 мг | 11.1% | 14.5% | 901 г |
| Кальций, Ca | 33.52 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.4% | 2983 г |
| Кремний, Si | 31.048 мг | 30 мг | 103.5% | 134.9% | 97 г |
| Магний, Mg | 12.57 мг | 400 мг | 3.1% | 4% | 3182 г |
| Натрий, Na | 17.33 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.7% | 7501 г |
| Сера, S | 23.05 мг | 1000 мг | 2.3% | 3% | 4338 г |
| Фосфор, P | 21.9 мг | 800 мг | 2.7% | 3.5% | 3653 г |
| Хлор, Cl | 21.9 мг | 2300 мг | 1% | 1.3% | 10502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 367.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 207.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.181 мг | 18 мг | 6.6% | 8.6% | 1524 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.2% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 2.095 мкг | 10 мкг | 21% | 27.4% | 477 г |
| Литий, Li | 0.305 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 7.6% | 1739 г |
| Медь, Cu | 84.76 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 11.1% | 1180 г |
| Молибден, Mo | 8 мкг | 70 мкг | 11.4% | 14.9% | 875 г |
| Никель, Ni | 15.048 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.286 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 19231 г |
| Стронций, Sr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.76 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 45662 г |
| Хром, Cr | 4.38 мкг | 50 мкг | 8.8% | 11.5% | 1142 г |
| Цинк, Zn | 0.2857 мг | 12 мг | 2.4% | 3.1% | 4200 г |
| Цирконий, Zr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.362 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.574 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат капустный составляет 76,7 кКал.
- Порция = 105 гр (80.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 76.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 5 г | -% | |
| Углеводы | 6.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 84.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ КАПУСТНЫЙ
Салат капустный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 42,3 %, витамином K - 36,9 %, калием - 11,1 %, кремнием - 103,5 %, кобальтом - 21 %, молибденом - 11,4 %
Чем полезен Салат капустный
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кулич здравный
- Творожное зерно в сливках малина
- Кекс творожный с маком
- Сосиски из курицы
- Сыр матур
- Натуральный какао-порошок (Cacao Royal)
- Тортиллы без глютена
- Нутовое печенье
- Зубатка стейк
- Наполнитель малина
- Голубцы с грибами
- Салат с кукурузой
- Варенье с облепихи
- Творожное суфле
- Оладушки кабачок
- Морс с облепихи
- Суши хорошики
- Печенье постное затяжное БЕЛОГОРЬЕ. (Пятёрочка)
- Шарики из брокколи
- Омлет
- Суп рыбный с сыром
- Плов
- Дольче 200г
- Макароны по флотски
- Milch 1,5
- Творожное суфле
- Кофе растворимый
- Пастила в шоколаде
- Ролл цезарь
- Печенье овсяное с яблоком и морковью
- Шаурма
- Холодец
- Ликёр Бейлиз
- Овсянка база
- Хлебцы скандинавские
- Борщ Пахвала
- Сгущёнка
- Хинкали Пахвала
- Конфеты Отломи
- Лимонная Пасха мое творожная
- Ягодно- творожное ассорти
- Суп с фрикад.21 апреля 22 г
- Шоколадно-орахисовая паста с лепестками миндаля без сахара
- Суп 21.04
- Фета
- Рулет меренговый «Манго-маракуйя»
- Грибы белые замороженные All Seasons
- Краффин с дрожжами мое
- Макароны со сливками
- Лаваш
- Сырок фуд мастер
- Kochhinterschinken
- Творожный кулич дрожевой мое
- Семга подкопченная Балтийский БЕРЕГ
- Метелка
- Индейка в яйце и сухарях моя
- Блин постный оливье
- Майонез на молоке
- свекла
- Овощи тушеные (морковь, лук, капуста б/к, капуста цветная, брокколи, перец зел.)
- Vegan protein blend banana
- Оладьи тыквенные
- коктейль для похудения
- Тушенная капуста с беконом
- овсяное печенья
- Овощной суп
- макароны с котлетою
- Бургер сандерс де люкс оригинальный
- Подсолнечное масло
- Печенье Рафаэлло
- Wildreis
- Суп куринный с овощами
- Schoko pudding
- Донателло
- Пасха творожная
- Канелони
- Коктейль Мега
- Овощи тушёные
- Чернослив [ქალაქური]
- Творог со сметаной и ягодами
- Каша рисовая вязкая 1+4
- Блин с грушей
- Ананас сушёный
- Донателло
- Пицца
- Карри-манго
- Киви сушёное
- Мороженое
- Naturjoghurt
- Кулич на сливках
- Gartenkräuter
- Салат свежий с йогуртом
- Lemon cheesecake 110g
- Айва сушёная
- Филе цыпленка копчено-вареное
- Мука цельнозерновая гарнец
- Мандарин сушёный
- Кабанос колбаски хит мит
- Кулич «Творожный» с лимоном
- Пирожки ПП лук яйцо
Метки: Как приготовить Салат капустный, калорийность 76,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капустный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
