Рецепт Курица с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Курица с грибами
| Шампиньоны | 700 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 40 г |
| Куриная грудка (филе) | 700 г |
| Лук репчатый | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Курица с грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.6 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1879 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 18.8% | 594 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 7.8% | 1436 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.4% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.8% | 1429 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2838 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.7% | 18000 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 6% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 14.7% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 47.76 мг | 500 мг | 9.6% | 10.7% | 1047 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.641 мг | 5 мг | 32.8% | 36.6% | 305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.399 мг | 2 мг | 20% | 22.3% | 501 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.312 мкг | 400 мкг | 4.6% | 5.1% | 2184 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.141 мкг | 3 мкг | 4.7% | 5.2% | 2128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.83 мг | 90 мг | 4.3% | 4.8% | 2350 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 22222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.313 мг | 15 мг | 2.1% | 2.3% | 4792 г |
| Витамин Н, биотин | 7.331 мкг | 50 мкг | 14.7% | 16.4% | 682 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0734 мг | 20 мг | 30.4% | 33.9% | 329 г |
| Ниацин | 7.149 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 385 мг | 2500 мг | 15.4% | 17.2% | 649 г |
| Кальций, Ca | 7.47 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.8% | 13387 г |
| Кремний, Si | 1.688 мг | 30 мг | 5.6% | 6.3% | 1777 г |
| Магний, Mg | 46.82 мг | 400 мг | 11.7% | 13.1% | 854 г |
| Натрий, Na | 30.26 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.6% | 4296 г |
| Сера, S | 117.86 мг | 1000 мг | 11.8% | 13.2% | 848 г |
| Фосфор, P | 133.8 мг | 800 мг | 16.7% | 18.6% | 598 г |
| Хлор, Cl | 47.99 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.3% | 4793 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.825 мг | 18 мг | 4.6% | 5.1% | 2182 г |
| Йод, I | 11.1 мкг | 150 мкг | 7.4% | 8.3% | 1351 г |
| Кобальт, Co | 11.234 мкг | 10 мкг | 112.3% | 125.3% | 89 г |
| Литий, Li | 0.364 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0886 мг | 2 мг | 4.4% | 4.9% | 2257 г |
| Медь, Cu | 269.16 мкг | 1000 мкг | 26.9% | 30% | 372 г |
| Молибден, Mo | 6.364 мкг | 70 мкг | 9.1% | 10.2% | 1100 г |
| Никель, Ni | 0.195 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.214 мкг | 55 мкг | 40.4% | 45.1% | 248 г |
| Стронций, Sr | 7.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 26.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.47 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.9% | 5929 г |
| Хром, Cr | 17.4 мкг | 50 мкг | 34.8% | 38.8% | 287 г |
| Цинк, Zn | 0.7734 мг | 12 мг | 6.4% | 7.1% | 1552 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.838 г | ~ | |||
| Валин | 0.593 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.601 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.516 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.903 г | ~ | |||
| Лизин | 1.204 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.397 г | ~ | |||
| Треонин | 0.507 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.484 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.895 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.595 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.886 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.421 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.301 г | ~ | |||
| Пролин | 0.461 г | ~ | |||
| Серин | 0.461 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.389 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.323 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами составляет 89,6 кКал.
- Порция = 385 гр (345 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 89.6 кКал | -% | |
| Белки | 12.8 г | -% | |
| Жиры | 3.9 г | -% | |
| Углеводы | 0.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 80.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИЦА С ГРИБАМИ
Курица с грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 13,2 %, витамином B5 - 32,8 %, витамином B6 - 20 %, витамином H - 14,7 %, витамином PP - 30,4 %, калием - 15,4 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 16,7 %, кобальтом - 112,3 %, медью - 26,9 %, селеном - 40,4 %, хромом - 34,8 %
Чем полезен Курица с грибами
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Заварное тесто
- Кекс в кружке
- Brot Körnerlaib
- Колбаса докторская
- Картошка с печенкой на пирожки
- Гречневая каша
- Квашеная капуста 1
- Макароны по флотски
- Пирожок с капустой дух.
- Котлета из индийки
- Пирожок с картошкой дух.
- Гуляш из говядины с гречкой
- Хлеб зерновой льняной
- Торт «Фисташковый с малиной» Айс
- Био баланс 1%
- Крем шоколад из авокадо ?
- Окрошка
- Мясо по французски из индейки
- Паста (макароны, вермишель) в сливочно-томатном соусе
- Гречка с молоком
- Тёма говядина и гречка (Детское питание)
- Салат с краб палочками и капустой
- Protein jogurt mango
- Печень куриная тушеная с томатом
- Каша овсяная Тихонова
- Сыр риккота
- пирог с творогом 344
- Хлебцы мультизлаковые fit (7.5г)
- Батон с отрубями
- Суп с сайрой
- Чипы из ламинарии с луком
- Окорок бараний без кости
- Вафли без сахара kupiec
- Картофель молодой
- Сырники классические с кокосовым вкусом
- Паста арахисовая
- Хлебцы Елизавета ржано-гречневые
- Блин, лук, кабачок яйца морская соль вода
- Грибной суп из белых сушеных грибов и шампиньонов
- Ленивые вареники
- Набор для супа из свинины
- Арахисовая печенька
- Йогурт 1,5% Lidl
- Клубничный джем
- Соевое молоко Lidl
- пирог постный с тыквой
- Magnesia Mg
- Толченая картошка
- Шакшука
- Апельсиновый кекс
- Заливное индейки Старая станица
- Блины на рисовой муке
- Магнезиум с витамином В6
- Хлебцы Елизавета тыквенные
- Десерт растительный "Hi" с фейхоа 2,5%
- Хлебцы амарантовые с топинамбуром
- Хлебцы коричневый рис с зелёной гречкой
- Торог 14.04.2022
- Сушки льняные [Компас Здоровья]
- Печень куриная
- Белковый салат с тунцом
- Белый гриб в молоке
- Витамины группы В и цимицифуга (комплекс 45+)
- Овсяная каша (банан и кэроб)
- Вок Фунчоза (big)
- Морская Капуста по-Корейски с Морковью
- Омега
- Онигири сет standart
- Коктейль из овсянки и фруктов (основной)
- Хлопья "Fitness'' с молоком (с 1.5% молоком)
- белковый йогурт
- Смесь для выпечки магкейк
- Леденцы
- Удон из маяка
- Овсяная каша (банан и кэроб)
- Грибы белые жарен.с луком
- Булочка
- Оладьи из кабачков постные
- Булочки с отрубями
- Сухареки белевские клюква
- Королевская вотрушка
- Белковый коктейль (TW VAN, НеМолоко)
- Витамин С
- Паста с помидорами и сливками
- Свинина тушеная с вешенками и помидорами
- Плов в мульт.
- Солянка из краснок.капуты
- Том Ям из окуней с зубаткой
- Кедровый орех (Pinienkerne)
- AH Kipgrillworst
- Пшенная каша с манго и яблоками
- Нормофлорин -Л
- Овсяная каша Clear Barn
- Перец фаршированный с рыбой
- Бионектария
- Картофель фри гриль без масла
- Нутсы {Нутовые чипсы}
- Сырники со сметаной Clear Barn
- СОЛЯНКА ИЗ КРАС.КАПУСТЫ
- Запеканка творожная домашняя
Метки: Как приготовить Курица с грибами, калорийность 89,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
