Рецепт Киноа с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киноа с овощами

Киноа 40 г
Вода 80 г
Кабачок (Пассерование) 20 г
Фасоль стручковая (Пассерование) 20 г
Перец сладкий красный (Пассерование) 20 г
Морковь (Пассерование) 15 г
Лук репчатый (Пассерование) 15 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.4 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1050 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 2.9% 2171 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 10% 622 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 4.4% 1413 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 7.5% 833 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.8% 3398 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.4 мкг 900 мкг 20.5% 12.8% 488 г
бета Каротин 1.104 мг 5 мг 22.1% 13.8% 453 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин В4, холин 3.85 мг 500 мг 0.8% 0.5% 12987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.9% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.6% 2439 г
Витамин В9, фолаты 5.572 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7179 г
Витамин C, аскорбиновая 12.21 мг 90 мг 13.6% 8.5% 737 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.525 мг 15 мг 23.5% 14.7% 426 г
Витамин Н, биотин 0.153 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 32680 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.8% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.3231 мг 20 мг 1.6% 1% 6190 г
Ниацин 0.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.93 мг 2500 мг 3.8% 2.4% 2662 г
Кальций, Ca 22.61 мг 1000 мг 2.3% 1.4% 4423 г
Кремний, Si 7.412 мг 30 мг 24.7% 15.4% 405 г
Магний, Mg 8.93 мг 400 мг 2.2% 1.4% 4479 г
Натрий, Na 796.81 мг 1300 мг 61.3% 38.2% 163 г
Сера, S 12.29 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8137 г
Фосфор, P 17.4 мг 800 мг 2.2% 1.4% 4598 г
Хлор, Cl 1233.18 мг 2300 мг 53.6% 33.4% 187 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.1 мкг ~
Бор, B 33.2 мкг ~
Ванадий, V 8 мкг ~
Железо, Fe 0.384 мг 18 мг 2.1% 1.3% 4688 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Кобальт, Co 1.247 мкг 10 мкг 12.5% 7.8% 802 г
Литий, Li 9.103 мкг ~
Марганец, Mn 0.0866 мг 2 мг 4.3% 2.7% 2309 г
Медь, Cu 40.06 мкг 1000 мкг 4% 2.5% 2496 г
Молибден, Mo 5.161 мкг 70 мкг 7.4% 4.6% 1356 г
Никель, Ni 1.278 мкг ~
Рубидий, Rb 39.5 мкг ~
Селен, Se 0.124 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 44355 г
Стронций, Sr 0.65 мкг ~
Фтор, F 50.51 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7919 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 1.3% 4717 г
Цинк, Zn 0.2012 мг 12 мг 1.7% 1.1% 5964 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 61%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.385 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.477 г ~
18:0 Стеариновая 0.315 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.831 г min 16.8 г 10.9% 6.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.823 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5 г от 11.2 до 20.6 г 44.6% 27.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.6 г ~

Энергетическая ценность Киноа с овощами составляет 160,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.4 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 66.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИНОА С ОВОЩАМИ

Киноа с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,5 %, бэта-каротином - 22,1 %, витамином C - 13,6 %, витамином E - 23,5 %, кремнием - 24,7 %, хлором - 53,6 %, кобальтом - 12,5 %

Чем полезен Киноа с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Киноа с овощами, калорийность 160,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киноа с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы