Рецепт Французкий яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Французкий яблочный пирог

Яблоко 800 г
Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 80 г
Сахар песок 40 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Лимонная цедра, сырая 5 г
Сок лимонный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Французкий яблочный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1710 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.2% 3167 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.1% 2000 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 7.2% 1413 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.6% 1333 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.5% 2971 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34 мкг 900 мкг 3.8% 3.9% 2647 г
Ретинол 0.029 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16129 г
бета Криптоксантин 0.191 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.076 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.8% 2687 г
Витамин В4, холин 29 мг 500 мг 5.8% 5.9% 1724 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 4.1% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 4.2% 2469 г
Витамин В9, фолаты 4.106 мкг 400 мкг 1% 1% 9742 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 2.1% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 8.31 мг 90 мг 9.2% 9.3% 1083 г
Витамин D, кальциферол 0.212 мкг 10 мкг 2.1% 2.1% 4717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 2.1% 4808 г
Витамин Н, биотин 2.328 мкг 50 мкг 4.7% 4.8% 2148 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.8598 мг 20 мг 4.3% 4.4% 2326 г
Ниацин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.05 мг 2500 мг 9.4% 9.5% 1064 г
Кальций, Ca 33.01 мг 1000 мг 3.3% 3.4% 3029 г
Кремний, Si 1.631 мг 30 мг 5.4% 5.5% 1839 г
Магний, Mg 9.71 мг 400 мг 2.4% 2.4% 4119 г
Натрий, Na 67.17 мг 1300 мг 5.2% 5.3% 1935 г
Сера, S 25.93 мг 1000 мг 2.6% 2.6% 3857 г
Фосфор, P 44.2 мг 800 мг 5.5% 5.6% 1810 г
Хлор, Cl 75.18 мг 2300 мг 3.3% 3.4% 3059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.4 мкг ~
Бор, B 169 мкг ~
Ванадий, V 8.84 мкг ~
Железо, Fe 1.827 мг 18 мг 10.2% 10.4% 985 г
Йод, I 3.93 мкг 150 мкг 2.6% 2.6% 3817 г
Кобальт, Co 1.727 мкг 10 мкг 17.3% 17.6% 579 г
Литий, Li 0.544 мкг ~
Марганец, Mn 0.0742 мг 2 мг 3.7% 3.8% 2695 г
Медь, Cu 90.37 мкг 1000 мкг 9% 9.1% 1107 г
Молибден, Mo 5.956 мкг 70 мкг 8.5% 8.6% 1175 г
Никель, Ni 11.704 мкг ~
Олово, Sn 1.63 мкг ~
Рубидий, Rb 42.8 мкг ~
Селен, Se 3.328 мкг 55 мкг 6.1% 6.2% 1653 г
Стронций, Sr 3.76 мкг ~
Титан, Ti 0.75 мкг ~
Фтор, F 13.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29963 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 6.9% 1479 г
Цинк, Zn 0.2826 мг 12 мг 2.4% 2.4% 4246 г
Цирконий, Zr 2.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.159 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.181 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.149 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.046 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.138 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.55 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.863 г min 16.8 г 5.1% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.654 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Французкий яблочный пирог составляет 98,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.5 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРАНЦУЗКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Французкий яблочный пирог богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 17,3 %

Чем полезен Французкий яблочный пирог

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Французкий яблочный пирог, калорийность 98,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Французкий яблочный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги