Рецепт Витамины). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Витамины)
| Творог 5% жирности | 50 г |
| Мед пчелиный | 10 г |
| Грецкий орех | 10 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 15 г |
| Изюм без косточек (из винограда кишмиш) | 10 г |
| Лимон | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Витамины)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.5 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 715 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 7.4% | 571 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 6.6% | 644 г |
| Углеводы | 25.6 г | 219 г | 11.7% | 5% | 855 г |
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 9.3% | 455 г |
| Вода | 45.6 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4985 г |
| Органические кислоты | 1.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.5 мкг | 900 мкг | 11.7% | 5% | 853 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.544 мг | 5 мг | 10.9% | 4.6% | 919 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.6% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 4.3% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 28.87 мг | 500 мг | 5.8% | 2.5% | 1732 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 2.5% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 4.8% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.65 мкг | 400 мкг | 7.9% | 3.4% | 1264 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.66 мкг | 3 мкг | 22% | 9.3% | 455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.86 мг | 90 мг | 4.3% | 1.8% | 2332 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.195 мг | 15 мг | 8% | 3.4% | 1255 г |
| Витамин Н, биотин | 4.414 мкг | 50 мкг | 8.8% | 3.7% | 1133 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.125 мг | 20 мг | 15.6% | 6.6% | 640 г |
| Ниацин | 0.845 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 455.7 мг | 2500 мг | 18.2% | 7.7% | 549 г |
| Кальций, Ca | 126.3 мг | 1000 мг | 12.6% | 5.4% | 792 г |
| Кремний, Si | 11.2 мг | 30 мг | 37.3% | 15.8% | 268 г |
| Магний, Mg | 44.35 мг | 400 мг | 11.1% | 4.7% | 902 г |
| Натрий, Na | 37 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.2% | 3514 г |
| Сера, S | 123.75 мг | 1000 мг | 12.4% | 5.3% | 808 г |
| Фосфор, P | 180.9 мг | 800 мг | 22.6% | 9.6% | 442 г |
| Хлор, Cl | 63.5 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.2% | 3622 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 210 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.29 мг | 18 мг | 7.2% | 3.1% | 1395 г |
| Йод, I | 5.61 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.6% | 2674 г |
| Кобальт, Co | 3.87 мкг | 10 мкг | 38.7% | 16.4% | 258 г |
| Литий, Li | 3.1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2641 мг | 2 мг | 13.2% | 5.6% | 757 г |
| Медь, Cu | 183.95 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 7.8% | 544 г |
| Молибден, Mo | 7.523 мкг | 70 мкг | 10.7% | 4.5% | 930 г |
| Никель, Ni | 35.705 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.9 мкг | 55 мкг | 28.9% | 12.3% | 346 г |
| Стронций, Sr | 81.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 126.37 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.4% | 3165 г |
| Хром, Cr | 10.58 мкг | 50 мкг | 21.2% | 9% | 473 г |
| Цинк, Zn | 0.5348 мг | 12 мг | 4.5% | 1.9% | 2244 г |
| Цирконий, Zr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.99 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 23.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.229 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 33% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 31.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.44 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.203 г | min 16.8 г | 13.1% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.1 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.11 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.183 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.3% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.33 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.71 г | ~ |
Энергетическая ценность Витамины) составляет 235,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 235.5 кКал | -% | |
| Белки | 13.3 г | -% | |
| Жиры | 8.7 г | -% | |
| Углеводы | 25.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.4 г | -% | |
| Вода | 45.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВИТАМИНЫ)
Витамины) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,7 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином B12 - 22 %, витамином PP - 15,6 %, калием - 18,2 %, кальцием - 12,6 %, кремнием - 37,3 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 22,6 %, кобальтом - 38,7 %, марганцем - 13,2 %, медью - 18,4 %, селеном - 28,9 %, хромом - 21,2 %
Чем полезен Витамины)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Омлет
- Уха с форелью
- Хлеб "Тостовый"
- Куриные крылья
- Рулет меренговый
- Плов
- Пирог с мясом
- Помидор огурец
- Голубцы с тофу
- Котлеты свинина с курой
- Творог злаки и ваниль
- Картофельный салат
- Чизкейк "Манго-маракуйя"
- Котлеты из цветной капусты
- Оладьи с бананом
- Хлеб ЗОЖ Дикси
- БАД витамин Д3 2000МЕ
- Оладьи с яблоком 12.06
- Картофель по-французски
- Рис из цветной капусты
- Курица в духовке
- Кофе
- Суп пюре из брокколи и кабачка с креветками
- Сырники домашние мои творог 0%
- Блины
- Белковый омлет
- Холодец
- Овощи в дух
- Творог детский «Клубника/Абрикос/Банан» 4,2%
- Протеиновые палочки " ToBeBar" (молочный улун)
- Салат из моркови и тыквы
- Рулетики с адыгейским сыром, паштетом и зеленью
- Подлив к рыбе
- Макароны с соусом "Долмио"
- Хлеб банановый из овсяной и рисовой муки
- Бутерброд с печенью трески
- Салат (пекинская капуста, корейская морковь)
- бифролл
- Торт максима ( безе, бисквит, пропитка и крем)
- БАД "ОМЕГА 3-6-9 Мирролла"
- Филе куриное копчёно- запечённое
- Творог детский «Клубника, Абрикос,Яблоко-банан» 4,2%
- Запеканка творожная в микроволновке
- Пюре тыквенно -кабачковое
- Куриная грудка тушеная в ряженке
- Конфеты молочные «Сливочный каприз» на сливках
- Овощи тушеные с баклажаном
- Гарнир (булгур, кунжут, семена конопли) Националь
- Полезный салат
- Keto oatmeal//thedietchef
- Коктейль
- Венские вафли (2 яйца, подс масло и др)
- Бульон Maggi
- Кето каша
- Суп Звёздочки "Русский Аппетит"
- Чай гречишный настой [Самокат]
- Звёздочки
- Ржаная с ягодами
- Конфитюр Zuegg экстра
- Начинка с тунцом и рикоттой
- Масло крестьянское 72,5%
- Повар.ру Торт муравейник
- Хлеб «Ржаной» с льняной мукой
- 2022-04-09 Суп гор.
- Хлеб по Дюкану//povtori za natali
- БАД Витамин Д3 2000МЕ
- Икра из свеклы
- Начинка с тунцом и рикоттой
- Борщ с фасолью
- 759. Тесто для пельменей
- Искушение 09.04.22
- Салат стрелы амура
- Лаваш
- Изделие цельнозер. без муки «Житный», нарезка
- Куриная грудь в сливочном масле
- Арахисовая паста без сахара
- Молоко 3,5
- 760. Пельмени московские
- кокосовое молоко
- БАД "ОМЕГА 3-6-9 Мирролла"
- Икра лососёвая белковая
- Ролл с тунцом и рикоттой
- Блины по Дюкану//татошкина кухня
- 764. Пельмени отварные
- Пюре из кабачка с нутом
- Йогурт
- Шарлотка
- Филе с сыром и сливками
- Велком Ассорти Шейка Балык Бекон нарезка 90 г
- Салат с абрикосом
- Овощная смесь Минестроне быстрозамороженная ~1 кг
- Бекон свиной копчено-запеченный
- Кето- конфеты (временные)
- суп с вермишелью куриный
- Сэндвич ролл Буррито Вкусвилл
- Перекус
- Гороховые оладьи с мятой
- Блинчики без яиц и без молока
- Яблочный уксус
- Салат из свежих овощей
Метки: Как приготовить Витамины), калорийность 235,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Витамины), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
