Рецепт Котлетка мит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлетка мит

Говядина, фарш, 75% постного мяса/ 25% жира, сырая	100 г
Огурец грунтовый	40 г
Томаты Черри [Globus]	30 г
Подсолнечное масло	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлетка мит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	262 ккал	1684 ккал	15.6%	6%	643 г
Белки	10.7 г	76 г	14.1%	5.4%	710 г
Жиры	23.4 г	56 г	41.8%	16%	239 г
Углеводы	1.4 г	219 г	0.6%	0.2%	15643 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.6%	6667 г
Вода	63.4 г	2273 г	2.8%	1.1%	3585 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5.3 мкг	900 мкг	0.6%	0.2%	16981 г
Ретинол	0.003 мг	~
бета Каротин	0.016 мг	5 мг	0.3%	0.1%	31250 г
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	1%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.111 мг	1.8 мг	6.2%	2.4%	1622 г
Витамин В4, холин	36.01 мг	500 мг	7.2%	2.7%	1389 г
Витамин В5, пантотеновая	0.369 мг	5 мг	7.4%	2.8%	1355 г
Витамин В6, пиридоксин	0.211 мг	2 мг	10.6%	4%	948 г
Витамин В9, фолаты	6.4 мкг	400 мкг	1.6%	0.6%	6250 г
Витамин В12, кобаламин	1.407 мкг	3 мкг	46.9%	17.9%	213 г
Витамин C, аскорбиновая	2.67 мг	90 мг	3%	1.1%	3371 г
Витамин D, кальциферол	0.067 мкг	10 мкг	0.7%	0.3%	14925 г
Витамин D3, холекальциферол	0.067 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.073 мг	15 мг	20.5%	7.8%	488 г
Витамин Н, биотин	0.24 мкг	50 мкг	0.5%	0.2%	20833 г
Витамин К, филлохинон	6.3 мкг	120 мкг	5.3%	2%	1905 г
Витамин РР, НЭ	2.616 мг	20 мг	13.1%	5%	765 г
Ниацин	0.053 мг	~
Бетаин	5.6 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	200.27 мг	2500 мг	8%	3.1%	1248 г
Кальций, Ca	20.13 мг	1000 мг	2%	0.8%	4968 г
Кремний, Si	14.133 мг	30 мг	47.1%	18%	212 г
Магний, Mg	13.73 мг	400 мг	3.4%	1.3%	2913 г
Натрий, Na	46.13 мг	1300 мг	3.5%	1.3%	2818 г
Сера, S	106.8 мг	1000 мг	10.7%	4.1%	936 г
Фосфор, P	108 мг	800 мг	13.5%	5.2%	741 г
Хлор, Cl	6.67 мг	2300 мг	0.3%	0.1%	34483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	113.3 мкг	~
Бор, B	0.4 мкг	~
Железо, Fe	1.353 мг	18 мг	7.5%	2.9%	1330 г
Йод, I	0.8 мкг	150 мкг	0.5%	0.2%	18750 г
Кобальт, Co	0.267 мкг	10 мкг	2.7%	1%	3745 г
Марганец, Mn	0.054 мг	2 мг	2.7%	1%	3704 г
Медь, Cu	64 мкг	1000 мкг	6.4%	2.4%	1563 г
Молибден, Mo	0.267 мкг	70 мкг	0.4%	0.2%	26217 г
Никель, Ni	0.003 мкг	~
Селен, Se	9.613 мкг	55 мкг	17.5%	6.7%	572 г
Фтор, F	4.53 мкг	4000 мкг	0.1%		88300 г
Хром, Cr	1.6 мкг	50 мкг	3.2%	1.2%	3125 г
Цинк, Zn	2.6373 мг	12 мг	22%	8.4%	455 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.027 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.041 г	~
Аргинин*	0.696 г	~
Валин	0.523 г	~
Гистидин*	0.344 г	~
Изолейцин	0.47 г	~
Лейцин	0.827 г	~
Лизин	0.877 г	~
Метионин	0.272 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.412 г	~
Триптофан	0.055 г	~
Фенилаланин	0.415 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.011 г	~
Заменимые аминокислоты	0.1 г	~
Аланин	0.665 г	~
Аспарагиновая кислота	0.96 г	~
Гидроксипролин	0.181 г	~
Глицин	0.721 г	~
Глутаминовая кислота	1.613 г	~
Пролин	0.54 г	~
Серин	0.428 г	~
Тирозин	0.329 г	~
Цистеин	0.11 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	4.4 г	от 4.7 до 16.8 г	93.6%	35.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	50 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	13.333 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	7.1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.011 г	~
14:0 Миристиновая	0.506 г	~
15:0 Пентадекановая	0.081 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.017 г	~
17:0 Маргариновая	0.191 г	~
18:0 Стеариновая	2.223 г	~
20:0 Арахиновая	0.033 г	~
22:0 Бегеновая	0.047 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	9.175 г	min 16.8 г	54.6%	20.8%
14:1 Миристолеиновая	0.139 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.609 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.141 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	7.975 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.056 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.739 г	от 11.2 до 20.6 г	42.3%	16.1%
18:2 Линолевая (ud)	4.319 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.049 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.039 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.011 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.023 г	~
Трансжиры	1 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	1 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	1 г	~

Энергетическая ценность Котлетка мит составляет 262 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	262 кКал	-%
	Белки	10.7 г	-%
	Жиры	23.4 г	-%
	Углеводы	1.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	63.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТКА МИТ

Котлетка мит богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 46,9 %, витамином E - 20,5 %, витамином PP - 13,1 %, кремнием - 47,1 %, фосфором - 13,5 %, селеном - 17,5 %, цинком - 22 %

Чем полезен Котлетка мит

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлетка мит, калорийность 262 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлетка мит, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе