Рецепт Яичница 06,04,22 (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница 06,04,22 (копия)

Яйцо куриное (Жарка) 118.43 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 6.65 г
Соль поваренная пищевая 0.59 г
Перец черный, молотый или горошек 0.14 г
Куркума, молотая 0.13 г
Паприка, перец сладкий молотый 0.6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница 06,04,22 (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.5 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 774 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 8.8% 521 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 14.1% 326 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.2% 19909 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.3% 3540 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 309.5 мкг 900 мкг 34.4% 15.8% 291 г
Ретинол 0.31 мг ~
альфа Каротин 3.449 мкг ~
бета Каротин 0.232 мг 5 мг 4.6% 2.1% 2155 г
бета Криптоксантин 35.722 мкг ~
Ликопин 0.027 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 109.903 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.5% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.516 мг 1.8 мг 28.7% 13.2% 349 г
Витамин В4, холин 273.17 мг 500 мг 54.6% 25.1% 183 г
Витамин В5, пантотеновая 1.501 мг 5 мг 30% 13.8% 333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 4% 1163 г
Витамин В9, фолаты 8.302 мкг 400 мкг 2.1% 1% 4818 г
Витамин В12, кобаламин 0.603 мкг 3 мкг 20.1% 9.2% 498 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 2.463 мкг 10 мкг 24.6% 11.3% 406 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.888 мг 15 мг 5.9% 2.7% 1689 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.03 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 23.003 мкг 50 мкг 46% 21.1% 217 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 4.1737 мг 20 мг 20.9% 9.6% 479 г
Ниацин 0.223 мг ~
Бетаин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.94 мг 2500 мг 7.2% 3.3% 1397 г
Кальций, Ca 68.38 мг 1000 мг 6.8% 3.1% 1462 г
Магний, Mg 15.34 мг 400 мг 3.8% 1.7% 2608 г
Натрий, Na 373.61 мг 1300 мг 28.7% 13.2% 348 г
Сера, S 203.03 мг 1000 мг 20.3% 9.3% 493 г
Фосфор, P 223.4 мг 800 мг 27.9% 12.8% 358 г
Хлор, Cl 516.27 мг 2300 мг 22.4% 10.3% 446 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.08 мг 18 мг 17.1% 7.9% 584 г
Йод, I 19.45 мкг 150 мкг 13% 6% 771 г
Кобальт, Co 11.473 мкг 10 мкг 114.7% 52.7% 87 г
Марганец, Mn 0.0858 мг 2 мг 4.3% 2% 2331 г
Медь, Cu 103.97 мкг 1000 мкг 10.4% 4.8% 962 г
Молибден, Mo 7.457 мкг 70 мкг 10.7% 4.9% 939 г
Селен, Se 32.98 мкг 55 мкг 60% 27.6% 167 г
Фтор, F 62.87 мкг 4000 мкг 1.6% 0.7% 6362 г
Хром, Cr 4.56 мкг 50 мкг 9.1% 4.2% 1096 г
Цинк, Zn 1.3093 мг 12 мг 10.9% 5% 917 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.907 г ~
Валин 0.885 г ~
Гистидин* 0.391 г ~
Изолейцин 0.69 г ~
Лейцин 1.242 г ~
Лизин 1.033 г ~
Метионин 0.481 г ~
Метионин + Цистеин 0.822 г ~
Треонин 0.701 г ~
Триптофан 0.231 г ~
Фенилаланин 0.748 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.292 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.816 г ~
Аспарагиновая кислота 1.425 г ~
Глицин 0.485 г ~
Глутаминовая кислота 2.041 г ~
Пролин 0.474 г ~
Серин 1.067 г ~
Тирозин 0.553 г ~
Цистеин 0.333 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 627.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.133 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.172 г ~
6:0 Капроновая 0.079 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.098 г ~
12:0 Лауриновая 0.11 г ~
14:0 Миристиновая 0.555 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.756 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 1.441 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.799 г min 16.8 г 40.5% 18.6%
14:1 Миристолеиновая 0.099 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.593 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.819 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.01 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.551 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.355 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.114 г ~

Энергетическая ценность Яичница 06,04,22 (копия) составляет 217,5 кКал.

  • Порция = 104 гр (226.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 217.5 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 17.2 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 64.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА 06,04,22 (КОПИЯ)

Яичница 06,04,22 (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,4 %, витамином B2 - 28,7 %, холином - 54,6 %, витамином B5 - 30 %, витамином B12 - 20,1 %, витамином D - 24,6 %, витамином H - 46 %, витамином PP - 20,9 %, фосфором - 27,9 %, хлором - 22,4 %, железом - 17,1 %, йодом - 13 %, кобальтом - 114,7 %, селеном - 60 %

Чем полезен Яичница 06,04,22 (копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница 06,04,22 (копия), калорийность 217,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница 06,04,22 (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты