Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп

Говядина 1 кат. (Варка) 200 г
Морковь (Варка без слива) 150 г
Горох, зерно цельное (Варка) 250 г
Вода 2000 г
Картофель (Варка без слива) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.6 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3538 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 9.7% 2171 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.4% 4667 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 5.5% 3842 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 13.7% 1538 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 8.2% 2592 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.4 мкг 900 мкг 12% 25.2% 830 г
бета Каротин 0.686 мг 5 мг 13.7% 28.8% 729 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 7.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 2.9% 6923 г
Витамин В4, холин 24.76 мг 500 мг 5% 10.5% 2019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 9.2% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 5.3% 4000 г
Витамин В9, фолаты 0.842 мкг 400 мкг 0.2% 0.4% 47506 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 13% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 1.5% 15000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 1.7% 12397 г
Витамин Н, биотин 2.065 мкг 50 мкг 4.1% 8.6% 2421 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.0875 мг 20 мг 5.4% 11.3% 1839 г
Ниацин 0.678 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.74 мг 2500 мг 5.7% 12% 1751 г
Кальций, Ca 17.81 мг 1000 мг 1.8% 3.8% 5615 г
Кремний, Si 10.834 мг 30 мг 36.1% 75.8% 277 г
Магний, Mg 16.02 мг 400 мг 4% 8.4% 2497 г
Натрий, Na 7.84 мг 1300 мг 0.6% 1.3% 16582 г
Сера, S 37.64 мг 1000 мг 3.8% 8% 2657 г
Фосфор, P 49.3 мг 800 мг 6.2% 13% 1623 г
Хлор, Cl 23.86 мг 2300 мг 1% 2.1% 9640 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.2 мкг ~
Бор, B 77 мкг ~
Ванадий, V 23.63 мкг ~
Железо, Fe 0.931 мг 18 мг 5.2% 10.9% 1933 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 1.3% 15464 г
Кобальт, Co 2.134 мкг 10 мкг 21.3% 44.7% 469 г
Литий, Li 2.988 мкг ~
Марганец, Mn 0.1874 мг 2 мг 9.4% 19.7% 1067 г
Медь, Cu 99.77 мкг 1000 мкг 10% 21% 1002 г
Молибден, Mo 10.976 мкг 70 мкг 15.7% 33% 638 г
Никель, Ni 24.889 мкг ~
Олово, Sn 4.43 мкг ~
Рубидий, Rb 18.8 мкг ~
Селен, Se 1.041 мкг 55 мкг 1.9% 4% 5283 г
Стронций, Sr 8.49 мкг ~
Титан, Ti 17.74 мкг ~
Фтор, F 88.37 мкг 4000 мкг 2.2% 4.6% 4526 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 6.9% 3012 г
Цинк, Zn 0.5793 мг 12 мг 4.8% 10.1% 2071 г
Цирконий, Zr 1.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.907 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.293 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.388 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.592 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.359 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.49 г min 16.8 г 2.9% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.546 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.138 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 47,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.6 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 87.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП

Гороховый суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, бэта-каротином - 13,7 %, кремнием - 36,1 %, кобальтом - 21,3 %, молибденом - 15,7 %

Чем полезен Гороховый суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховый суп, калорийность 47,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты