Рецепт Оладьи из машиета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из машиета

Паштет грибы печень лук чеснок масло 450 г
Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из машиета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.7 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1419 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 11.5% 738 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 11.9% 709 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.7% 12167 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.5% 1538 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.9% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.5 мкг 900 мкг 22.4% 18.9% 447 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.763 мг 5 мг 15.3% 12.9% 655 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 12% 703 г
Витамин В4, холин 86.19 мг 500 мг 17.2% 14.5% 580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.944 мг 5 мг 18.9% 15.9% 530 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 3.1% 2740 г
Витамин В9, фолаты 5.048 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7924 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 5.6% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 1.1% 7826 г
Витамин D, кальциферол 1.017 мкг 10 мкг 10.2% 8.6% 983 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.47 мг 15 мг 3.1% 2.6% 3191 г
Витамин Н, биотин 11.367 мкг 50 мкг 22.7% 19.1% 440 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.6845 мг 20 мг 13.4% 11.3% 745 г
Ниацин 1.74 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.93 мг 2500 мг 8.5% 7.2% 1180 г
Кальций, Ca 42.34 мг 1000 мг 4.2% 3.5% 2362 г
Кремний, Si 2.646 мг 30 мг 8.8% 7.4% 1134 г
Магний, Mg 12.19 мг 400 мг 3% 2.5% 3281 г
Натрий, Na 47.38 мг 1300 мг 3.6% 3% 2744 г
Сера, S 70.97 мг 1000 мг 7.1% 6% 1409 г
Фосфор, P 106.7 мг 800 мг 13.3% 11.2% 750 г
Хлор, Cl 63.24 мг 2300 мг 2.7% 2.3% 3637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.9 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 7.02 мкг ~
Железо, Fe 1.028 мг 18 мг 5.7% 4.8% 1751 г
Йод, I 12.12 мкг 150 мкг 8.1% 6.8% 1238 г
Кобальт, Co 8.522 мкг 10 мкг 85.2% 71.8% 117 г
Литий, Li 0.623 мкг ~
Марганец, Mn 0.0738 мг 2 мг 3.7% 3.1% 2710 г
Медь, Cu 199.52 мкг 1000 мкг 20% 16.8% 501 г
Молибден, Mo 4.222 мкг 70 мкг 6% 5.1% 1658 г
Никель, Ni 0.589 мкг ~
Рубидий, Rb 27 мкг ~
Селен, Se 18.37 мкг 55 мкг 33.4% 28.1% 299 г
Стронций, Sr 5.11 мкг ~
Титан, Ti 15.55 мкг ~
Фтор, F 26.75 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14953 г
Хром, Cr 5.31 мкг 50 мкг 10.6% 8.9% 942 г
Цинк, Zn 0.5478 мг 12 мг 4.6% 3.9% 2191 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.251 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.259 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.363 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.241 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.382 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.421 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.617 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.988 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.727 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.313 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.719 г min 16.8 г 10.2% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.48 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.859 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.822 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из машиета составляет 118,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.7 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ МАШИЕТА

Оладьи из машиета богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,4 %, бэта-каротином - 15,3 %, витамином B2 - 14,2 %, холином - 17,2 %, витамином B5 - 18,9 %, витамином H - 22,7 %, витамином PP - 13,4 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 85,2 %, медью - 20 %, селеном - 33,4 %

Чем полезен Оладьи из машиета

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из машиета, калорийность 118,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из машиета, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги