Рецепт Подливка: томатная паста, сметана, мука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Подливка: томатная паста, сметана, мука
| Подсолнечное масло | 1.5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 8 г |
| Томатная паста помидорка | 17 г |
| Сметана 10% жирности (Жарка) | 15 г |
| Соль морская йодированная | 0.6 г |
| Вода | 130 г |
Способ приготовления
Можно и без масло, по дурацкому рецепту сделала. Муку обжарила в масле, потом воду влила и не смогла комочки размешать. Пришлось бленлером разбивать. Подливка вкусная получилась, но надо пожиже, а то комком взялась.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Подливка: томатная паста, сметана, мука".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.6 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1799 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3.5% | 3040 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 7.6% | 1400 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 5.8% | 1856 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.2% | 3333 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.4 мкг | 900 мкг | 8.9% | 9.5% | 1119 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 8.9% | 1211 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.6% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 22.58 мг | 500 мг | 4.5% | 4.8% | 2214 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 6% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 8.9% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.579 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.6% | 4176 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.25 мг | 90 мг | 11.4% | 12.2% | 878 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.307 мг | 15 мг | 8.7% | 9.3% | 1148 г |
| Витамин Н, биотин | 1.856 мкг | 50 мкг | 3.7% | 4% | 2694 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.5% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0453 мг | 20 мг | 5.2% | 5.6% | 1913 г |
| Ниацин | 0.599 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.7 мг | 2500 мг | 9.4% | 10% | 1065 г |
| Кальций, Ca | 33.68 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.6% | 2969 г |
| Кремний, Si | 0.41 мг | 30 мг | 1.4% | 1.5% | 7317 г |
| Магний, Mg | 16.66 мг | 400 мг | 4.2% | 4.5% | 2401 г |
| Натрий, Na | 324.65 мг | 1300 мг | 25% | 26.7% | 400 г |
| Сера, S | 26.83 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.9% | 3727 г |
| Фосфор, P | 36.5 мг | 800 мг | 4.6% | 4.9% | 2192 г |
| Хлор, Cl | 549.33 мг | 2300 мг | 23.9% | 25.5% | 419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.689 мг | 18 мг | 3.8% | 4.1% | 2612 г |
| Йод, I | 3.8 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.7% | 3947 г |
| Кобальт, Co | 6.01 мкг | 10 мкг | 60.1% | 64.2% | 166 г |
| Марганец, Mn | 0.1091 мг | 2 мг | 5.5% | 5.9% | 1833 г |
| Медь, Cu | 122.21 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 13% | 818 г |
| Молибден, Mo | 12.673 мкг | 70 мкг | 18.1% | 19.3% | 552 г |
| Никель, Ni | 0.225 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.796 мкг | 55 мкг | 3.3% | 3.5% | 3062 г |
| Стронций, Sr | 3.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 178.8 мкг | 4000 мкг | 4.5% | 4.8% | 2237 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.3% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 0.3863 мг | 12 мг | 3.2% | 3.4% | 3106 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.179 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 29.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.04 г | min 16.8 г | 6.2% | 6.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.387 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.196 г | ~ |
Энергетическая ценность Подливка: томатная паста, сметана, мука составляет 93,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 93.6 кКал | -% | |
| Белки | 2.5 г | -% | |
| Жиры | 4 г | -% | |
| Углеводы | 11.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 79.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПОДЛИВКА: ТОМАТНАЯ ПАСТА, СМЕТАНА, МУКА
Подливка: томатная паста, сметана, мука богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 11,4 %, хлором - 23,9 %, кобальтом - 60,1 %, медью - 12,2 %, молибденом - 18,1 %
Чем полезен Подливка: томатная паста, сметана, мука
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сыр легкий Стародубский
- Пирожок lihapaisti, 66g kpl
- Сыр пошехонский
- Томатная паста помидорка
- Käsetörtchen
- Макароны полуфабрикат Big pasta snack, 88 g pakk
- Овсяноблин
- Куриная печень
- Хлеб из зелен гречки
- Вафли бельгийские мука 1:1 2шт
- Капустные котлеты
- Чечевица зеленая отварная 1:2 (увелич в 3 раза)
- Смуси super smoothie, 300 ml pullo
- Запеканка из рикотты с цукатами
- Вино Алазанская долина розе
- Пирожки с Мясом по Рецепту SPAR
- Рис с креветками
- Стеклянные макароны
- Салат Морская капуста маринованная
- Суп разгрузочный одного дня
- Куриное филе варёная
- Курица, тушеная с грибами
- Говядина отварная
- Зебра
- Холодец
- Ребра домашние, Варенн корчен
- Печенье яблочно-овсяное
- Пирог с капустой
- Вырезка с цветной капустой
- Греческий салат
- Салат с томатом
- Рулет индюшатина+курица
- Молоко scremato
- Ветчина и сыр додо
- Нори
- Кето булки миндальные
- Суп разгрузочный с курицей
- Фафа
- Орешки со сгущёнкой
- Печень куриная с луком и морковью
- Пастилки от кашля
- Желе многослойное
- Шаурма
- Бедро индейки тушёное
- Фарш нежный
- Завтрак?!
- Вафли cerard
- Lactose free milk
- Молоко без лактозы
- Шоколадный кекс с грушами
- Обедыыы.....
- Додстер
- Ужин
- Крем яблоко-вишня
- Свиные хрящи
- Плечевая часть крыла курицы тушеная в мультиварке
- Рапаны маринованные
- Протеин "премиум вей" ваниль
- UP2U топпин Вишневый ?
- Мороженное рожок
- Додстер
- Тирамису
- Банановая ночная овсянка
- Кокосовый латте 0.3
- Экохлеб
- Овощи туш 1.04
- Салат из огурцов и помидоров мой
- Сырники 01.04
- Стружка кальмара сухогруз
- Курица 01.04
- Оладьи из машиета
- Jagdwurst
- Овощи без соли
- Овсяный йогурт
- Чили соус
- Веган колбаса
- Салат 06 11
- Тофу
- Ленивые кутабы
- Овсяные панкейки
- Салат из свеклы с рукколой
- Tam yağlı kaşar peyniri (binvezir)
- Рис с овощами
- Тан 0.5
- Фасоль borlotti натуральная консервированная
- Смузи манго клубника 2.5 молоко
- Тыквенные оладьи
- Цинка цитрат
- Нут в томате с овощами
- Паштет из курицы
- Суп с варёной гречкой
- Рис с овощами
- Solgar CMA
- Фасоль стручковая на пару
- Пирожное картошка
- Филе куриное вареное
- Сырники с изюмом
- Окунь морской ,сырой из замороженного сырья, Лента
- Viso grūdo ruginė duona su saulėgrąžomis, Tastino, 30.4 anglių
- Шиповника экстракт сухой
Метки: Как приготовить Подливка: томатная паста, сметана, мука, калорийность 93,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подливка: томатная паста, сметана, мука, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
