Рецепт Паста Том-ям. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста Том-ям

Лемонграсс (цимбопогон), сырой	24 г
Соевое масло	20 г
Лук-шалот, сырой	10 г
Сахар песок	5 г
Тамаринд, сырой	5 г
Перец чили красный острый	1 г
Сахар песок	1 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Анчоус европейский, сырой	5 г
Чеснок	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста Том-ям".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	339 ккал	1684 ккал	20.1%	5.9%	497 г
Белки	2.8 г	76 г	3.7%	1.1%	2714 г
Жиры	26.5 г	56 г	47.3%	14%	211 г
Углеводы	23.2 г	219 г	10.6%	3.1%	944 г
Углеводы (общие)	14.1 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	1.3%	2222 г
Вода	44.2 г	2273 г	1.9%	0.6%	5143 г
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.7 мкг	900 мкг	0.2%	0.1%	52941 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	0.468 мкг	~
бета Каротин	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.1%	50000 г
бета Криптоксантин	0.519 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	10.247 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	1.3%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.078 мг	1.8 мг	4.3%	1.3%	2308 г
Витамин В4, холин	3.73 мг	500 мг	0.7%	0.2%	13405 г
Витамин В5, пантотеновая	0.146 мг	5 мг	2.9%	0.9%	3425 г
Витамин В6, пиридоксин	0.129 мг	2 мг	6.5%	1.9%	1550 г
Витамин В9, фолаты	29.779 мкг	400 мкг	7.4%	2.2%	1343 г
Витамин В12, кобаламин	0.04 мкг	3 мкг	1.3%	0.4%	7500 г
Витамин C, аскорбиновая	4.59 мг	90 мг	5.1%	1.5%	1961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.519 мг	15 мг	30.1%	8.9%	332 г
Витамин К, филлохинон	48.4 мкг	120 мкг	40.3%	11.9%	248 г
Витамин РР, НЭ	1.6035 мг	20 мг	8%	2.4%	1247 г
Ниацин	0.078 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	355.79 мг	2500 мг	14.2%	4.2%	703 г
Кальций, Ca	56.3 мг	1000 мг	5.6%	1.7%	1776 г
Кремний, Si	0.166 мг	30 мг	0.6%	0.2%	18072 г
Магний, Mg	32.6 мг	400 мг	8.2%	2.4%	1227 г
Натрий, Na	516.03 мг	1300 мг	39.7%	11.7%	252 г
Сера, S	95.35 мг	1000 мг	9.5%	2.8%	1049 г
Фосфор, P	66.5 мг	800 мг	8.3%	2.4%	1203 г
Хлор, Cl	777.14 мг	2300 мг	33.8%	10%	296 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	29.5 мкг	~
Бор, B	2 мкг	~
Ванадий, V	0.26 мкг	~
Железо, Fe	3.28 мг	18 мг	18.2%	5.4%	549 г
Йод, I	0.58 мкг	150 мкг	0.4%	0.1%	25862 г
Кобальт, Co	0.779 мкг	10 мкг	7.8%	2.3%	1284 г
Литий, Li	0.195 мкг	~
Марганец, Mn	1.7291 мг	2 мг	86.5%	25.5%	116 г
Медь, Cu	127.26 мкг	1000 мкг	12.7%	3.7%	786 г
Молибден, Mo	3.078 мкг	70 мкг	4.4%	1.3%	2274 г
Никель, Ni	1.104 мкг	~
Рубидий, Rb	4.1 мкг	~
Селен, Se	3.758 мкг	55 мкг	6.8%	2%	1464 г
Фтор, F	0.55 мкг	4000 мкг			727273 г
Хром, Cr	2.6 мкг	50 мкг	5.2%	1.5%	1923 г
Цинк, Zn	0.9455 мг	12 мг	7.9%	2.3%	1269 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.688 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	11.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.104 г	~
Валин	0.083 г	~
Гистидин*	0.045 г	~
Изолейцин	0.076 г	~
Лейцин	0.128 г	~
Лизин	0.148 г	~
Метионин	0.044 г	~
Треонин	0.072 г	~
Триптофан	0.02 г	~
Фенилаланин	0.063 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.096 г	~
Аспарагиновая кислота	0.169 г	~
Глицин	0.081 г	~
Глутаминовая кислота	0.268 г	~
Пролин	0.069 г	~
Серин	0.07 г	~
Тирозин	0.055 г	~
Цистеин	0.015 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	2.8 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	29.5%
Омега-6 жирные кислоты	13.3 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	29.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.9 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.519 мг	~
Кампестерол	0.312 мг	~
Стигмастерол	0.312 мг	~
бета Ситостерол	79.169 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.8 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.021 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.761 г	~
18:0 Стеариновая	0.933 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.25 г	min 16.8 г	31.3%	9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.03 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.21 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	15.756 г	от 11.2 до 20.6 г	100%	29.5%
18:2 Линолевая (ud)	13.282 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	2.685 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.035 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.059 г	~

Энергетическая ценность Паста Том-ям составляет 339 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	339 кКал	-%
	Белки	2.8 г	-%
	Жиры	26.5 г	-%
	Углеводы	23.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	44.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА ТОМ-ЯМ

Паста Том-ям богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 30,1 %, витамином K - 40,3 %, калием - 14,2 %, хлором - 33,8 %, железом - 18,2 %, марганцем - 86,5 %, медью - 12,7 %

Чем полезен Паста Том-ям

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Паста Том-ям, калорийность 339 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста Том-ям, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Творожные бейглы

Автор Mandarinka Masha

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе