Рецепт Запеканка из куриной печени. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запеканка из куриной печени
| Куриная Печень [Троекурово] | 500 г |
| Манка [Агро-Альянс] | 65 г |
| Молоко 3,2% [ВкусВилл] | 102 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 200 г |
| Масло Топленое [ВкусВилл] | 8 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из куриной печени".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.7 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1350 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 10.7% | 745 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 8.7% | 918 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.7% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 390.2 мкг | 900 мкг | 43.4% | 34.8% | 231 г |
| бета Каротин | 2.342 мг | 5 мг | 46.8% | 37.5% | 213 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.7% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 2.61 мг | 500 мг | 0.5% | 0.4% | 19157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 1% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 1.8% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.073 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 13017 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.44 мг | 90 мг | 2.7% | 2.2% | 3689 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.107 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 14019 г |
| Витамин Н, биотин | 0.249 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20080 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.8% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2878 мг | 20 мг | 1.4% | 1.1% | 6949 г |
| Ниацин | 0.224 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 64.63 мг | 2500 мг | 2.6% | 2.1% | 3868 г |
| Кальций, Ca | 9.8 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 10204 г |
| Кремний, Si | 5.61 мг | 30 мг | 18.7% | 15% | 535 г |
| Магний, Mg | 9.46 мг | 400 мг | 2.4% | 1.9% | 4228 г |
| Натрий, Na | 4.68 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Сера, S | 10.68 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9363 г |
| Фосфор, P | 19.2 мг | 800 мг | 2.4% | 1.9% | 4167 г |
| Хлор, Cl | 15.95 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 14420 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.254 мг | 18 мг | 1.4% | 1.1% | 7087 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 1.122 мкг | 10 мкг | 11.2% | 9% | 891 г |
| Литий, Li | 1.171 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0727 мг | 2 мг | 3.6% | 2.9% | 2751 г |
| Медь, Cu | 28.05 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 2.2% | 3565 г |
| Молибден, Mo | 3.902 мкг | 70 мкг | 5.6% | 4.5% | 1794 г |
| Никель, Ni | 1.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.093 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 59140 г |
| Стронций, Sr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.27 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26195 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.4% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 0.2024 мг | 12 мг | 1.7% | 1.4% | 5929 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из куриной печени составляет 124,7 кКал.
- Порция = 256 гр (319.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 124.7 кКал | -% | |
| Белки | 10.2 г | -% | |
| Жиры | 6.1 г | -% | |
| Углеводы | 7.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 75 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ
Запеканка из куриной печени богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 43,4 %, бэта-каротином - 46,8 %, кремнием - 18,7 %, кобальтом - 11,2 %
Чем полезен Запеканка из куриной печени
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Витамин С
- Паста шоколадно ореховая
- Желе ягодное
- Сырные палочки 29.03.22
- Хлеб из зеленой гречки
- Хлеб дарницкий на закваске с зерном
- Спагетти «чумак»
- Масло подсолнечное нерафинированное
- Смесь басмати и бурого риса
- Шанишки
- Хинкали классические жареные 3 шт.
- Каша из смеси риса басмати и дикого риса
- Скумбрия тушеная в духовке
- Почки отварные от Натки
- Протеиновое печенье бомбар
- Окрошка
- Мягкий творог биобаланс
- Карась жареный
- Холодник
- Дранки с грибами
- Сливки питьевые 10% ультрапастеризованные ПРОСТОКВАШИНО
- Пирог с капустой
- Пирог с капустой
- Рыба скорпион
- Печень куриная в томатном соусе
- Ролл с копчёным лососем
- Салат с горошком
- Сельдь макси
- Десерт банановошоколадный
- Фрикадельки из говядины
- Рулет чёрный лес
- Имбирь маринованный baruto
- Напиток Здоровье злаковый
- Пюре из цветной капусты
- Гаспачо
- Салат со шпинатом
- Шоколад delicadore
- Хек жареный
- Овощи обжаренные
- Салат из капусты Кристина
- Суши торт с селёдкой
- Кисель
- Гречка
- Плов с говядиной
- Maize
- Дрожжи пивные с серой (АМТ)
- Фарш куриный
- Protein bar - моккачино
- Kuršu maize rudzu
- Цветная капуста на кокосовом масле
- Безглютеновый тёмный
- Борщ без мяса
- "Kuršu" rudzu maize
- ЛАПША ИЗ КУРИЦЫ
- Паштет грибы печень лук чеснок масло
- Булгур 29.03
- Окорочек куриный варёно-копченый [Моя цена]
- Масса творожная
- Какао на молоке 2,5%
- Печень в сметанном соусе
- Žemaitijos 9%
- Рулетики творожные с сахаром
- Овсяное печенье
- Плов с булгуром (копия)
- КомпливитАктив Детский 7-12
- Соус Баварский медово-горчичный
- Овсяные крекеры Bite
- Салат "Солянка сборная"
- Майонез свой
- Мармелад с фруктовый соком
- Торт из овсяно-льняной муки с какао, голубикой и киви
- Мармелад с ягодным соком
- Соус Горгонзола
- Пицца 4 сезона (25 см)
- Кучмачи
- Колбаса вареная Докторская
- Горшочек от Саши
- Суп имбирный
- хлебушек
- мама лама йогурт
- Смузи с кефир
- Бульон со свиных голов
- Блины
- кукурузные хлопья не требующие варки
- шоколадный батончтк Кит Кат
- Паста из морепродуктов с чесноком
- Морковь по-корейски Перекресток
- Овощи
- казеин
- Mac and cheese
- Печеночные котлеты
- Гречневая лапша
- Салат капуста огурец 20.03.23
- Курица 29.03
- Салат
- Шампиньоны 29.03
- Салат с копченой рыбой
- Салат из фасоли
- Макароны 29.03
- углеводы
Метки: Как приготовить Запеканка из куриной печени, калорийность 124,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из куриной печени, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
