Рецепт Торт карамелька. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт карамелька

Яйцо куриное 120 г
Сахар песок 200 г
Подсолнечное масло 75 г
Пшеничная мука, высшего сорта 190 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 300 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 200 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 200 г
Арахис 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт карамелька".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 381.5 ккал 1684 ккал 22.7% 6% 441 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 2.7% 974 г
Жиры 24.2 г 56 г 43.2% 11.3% 231 г
Углеводы 33.7 г 219 г 15.4% 4% 650 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.7% 1538 г
Вода 31.6 г 2273 г 1.4% 0.4% 7193 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.4 мкг 900 мкг 14.4% 3.8% 696 г
Ретинол 0.124 мг ~
альфа Каротин 0.208 мкг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.2% 13158 г
бета Криптоксантин 0.415 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.453 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 2.1% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 2.5% 1065 г
Витамин В4, холин 49.45 мг 500 мг 9.9% 2.6% 1011 г
Витамин В5, пантотеновая 0.59 мг 5 мг 11.8% 3.1% 847 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 1.4% 1852 г
Витамин В9, фолаты 32.242 мкг 400 мкг 8.1% 2.1% 1241 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 1.9% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12500 г
Витамин D, кальциферол 0.219 мкг 10 мкг 2.2% 0.6% 4566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.869 мг 15 мг 25.8% 6.8% 388 г
гамма Токоферол 0.085 мг ~
Витамин Н, биотин 4.754 мкг 50 мкг 9.5% 2.5% 1052 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.9926 мг 20 мг 15% 3.9% 668 г
Ниацин 1.585 мг ~
Бетаин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.66 мг 2500 мг 10.3% 2.7% 974 г
Кальций, Ca 119.75 мг 1000 мг 12% 3.1% 835 г
Кремний, Si 8.83 мг 30 мг 29.4% 7.7% 340 г
Магний, Mg 29.74 мг 400 мг 7.4% 1.9% 1345 г
Натрий, Na 102.15 мг 1300 мг 7.9% 2.1% 1273 г
Сера, S 58.33 мг 1000 мг 5.8% 1.5% 1714 г
Фосфор, P 171.8 мг 800 мг 21.5% 5.6% 466 г
Хлор, Cl 62.54 мг 2300 мг 2.7% 0.7% 3678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 300.7 мкг ~
Бор, B 25.6 мкг ~
Ванадий, V 29.48 мкг ~
Железо, Fe 1.061 мг 18 мг 5.9% 1.5% 1697 г
Йод, I 4.28 мкг 150 мкг 2.9% 0.8% 3505 г
Кобальт, Co 2.06 мкг 10 мкг 20.6% 5.4% 485 г
Литий, Li 1.131 мкг ~
Марганец, Mn 0.2847 мг 2 мг 14.2% 3.7% 702 г
Медь, Cu 149.72 мкг 1000 мкг 15% 3.9% 668 г
Молибден, Mo 4.038 мкг 70 мкг 5.8% 1.5% 1734 г
Никель, Ni 1.291 мкг ~
Олово, Sn 2.48 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 6.343 мкг 55 мкг 11.5% 3% 867 г
Стронций, Sr 23.11 мкг ~
Титан, Ti 6.12 мкг ~
Фтор, F 24.1 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16598 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 1% 2618 г
Цинк, Zn 0.8069 мг 12 мг 6.7% 1.8% 1487 г
Цирконий, Zr 7.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.592 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.3 г ~
Лактоза 2.5 г ~
Сахароза 6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.172 г ~
Аргинин* 0.456 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.484 г ~
Лизин 0.365 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.433 г ~
Заменимые аминокислоты 2.47 г ~
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.559 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 1.16 г ~
Пролин 0.403 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 5.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 23.875 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.149 г ~
6:0 Капроновая 0.123 г ~
8:0 Каприловая 0.076 г ~
10:0 Каприновая 0.18 г ~
12:0 Лауриновая 0.209 г ~
14:0 Миристиновая 0.694 г ~
15:0 Пентадекановая 0.072 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.943 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 1.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.1 г ~
22:0 Бегеновая 0.153 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.328 г min 16.8 г 43.6% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.478 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.441 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.069 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.639 г от 11.2 до 20.6 г 50.3% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 5.029 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.168 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
Трансжиры 0.244 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.196 г ~
16:1 транс 0.022 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.174 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.047 г ~

Энергетическая ценность Торт карамелька составляет 381,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (381.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 381.5 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 24.2 г -%
Углеводы 33.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 31.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ КАРАМЕЛЬКА

Торт карамелька богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином E - 25,8 %, витамином PP - 15 %, кальцием - 12 %, кремнием - 29,4 %, фосфором - 21,5 %, кобальтом - 20,6 %, марганцем - 14,2 %, медью - 15 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Торт карамелька

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт карамелька, калорийность 381,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт карамелька, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги