Рецепт Крабовый салат с кукурузой и капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовый салат с кукурузой и капустой

Кукуруза сахарная желтая, консервированная цельными зернами, содержимое без жидкости	230 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки	270 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	163 г
Лук репчатый	50 г
Капуста белокочанная	200 г

Способ приготовления

Известный в народе салат, но с маленькими изменениями для снижения калорийности

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат с кукурузой и капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	81.7 ккал	1684 ккал	4.9%	6%	2061 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	9.1%	1357 г
Жиры	2.6 г	56 г	4.6%	5.6%	2154 г
Углеводы	9 г	219 г	4.1%	5%	2433 г
Углеводы (общие)	8.2 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	8%	1538 г
Вода	80.2 г	2273 г	3.5%	4.3%	2834 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	48 мкг	900 мкг	5.3%	6.5%	1875 г
Ретинол	0.045 мг	~
альфа Каротин	1.512 мкг	~
бета Каротин	0.028 мг	5 мг	0.6%	0.7%	17857 г
бета Криптоксантин	5.038 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	175.082 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	3.3%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.142 мг	1.8 мг	7.9%	9.7%	1268 г
Витамин В4, холин	56.27 мг	500 мг	11.3%	13.8%	889 г
Витамин В5, пантотеновая	0.293 мг	5 мг	5.9%	7.2%	1706 г
Витамин В6, пиридоксин	0.101 мг	2 мг	5.1%	6.2%	1980 г
Витамин В9, фолаты	16.399 мкг	400 мкг	4.1%	5%	2439 г
Витамин В12, кобаламин	0.262 мкг	3 мкг	8.7%	10.6%	1145 г
Витамин C, аскорбиновая	14.14 мг	90 мг	15.7%	19.2%	636 г
Витамин D, кальциферол	0.397 мкг	10 мкг	4%	4.9%	2519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.214 мг	15 мг	1.4%	1.7%	7009 г
гамма Токоферол	0.108 мг	~
дельта Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	3.692 мкг	50 мкг	7.4%	9.1%	1354 г
Витамин К, филлохинон	16.8 мкг	120 мкг	14%	17.1%	714 г
Витамин РР, НЭ	1.0755 мг	20 мг	5.4%	6.6%	1860 г
Ниацин	0.199 мг	~
Бетаин	0.532 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	160.42 мг	2500 мг	6.4%	7.8%	1558 г
Кальций, Ca	26.73 мг	1000 мг	2.7%	3.3%	3741 г
Кремний, Si	11.884 мг	30 мг	39.6%	48.5%	252 г
Магний, Mg	22.43 мг	400 мг	5.6%	6.9%	1783 г
Натрий, Na	235.31 мг	1300 мг	18.1%	22.2%	552 г
Сера, S	71.71 мг	1000 мг	7.2%	8.8%	1395 г
Фосфор, P	139.6 мг	800 мг	17.5%	21.4%	573 г
Хлор, Cl	37.61 мг	2300 мг	1.6%	2%	6115 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	146.8 мкг	~
Бор, B	54.8 мкг	~
Железо, Fe	0.809 мг	18 мг	4.5%	5.5%	2225 г
Йод, I	4.43 мкг	150 мкг	3%	3.7%	3386 г
Кобальт, Co	2.734 мкг	10 мкг	27.3%	33.4%	366 г
Марганец, Mn	0.0752 мг	2 мг	3.8%	4.7%	2660 г
Медь, Cu	53.83 мкг	1000 мкг	5.4%	6.6%	1858 г
Молибден, Mo	3.273 мкг	70 мкг	4.7%	5.8%	2139 г
Никель, Ni	3.45 мкг	~
Рубидий, Rb	26.1 мкг	~
Селен, Se	12.556 мкг	55 мкг	22.8%	27.9%	438 г
Фтор, F	13.81 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	28965 г
Хром, Cr	1.93 мкг	50 мкг	3.9%	4.8%	2591 г
Цинк, Zn	0.5126 мг	12 мг	4.3%	5.3%	2341 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.093 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.5 г	~
Сахароза	2.3 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.096 г	~
Аргинин*	0.196 г	~
Валин	0.126 г	~
Гистидин*	0.069 г	~
Изолейцин	0.099 г	~
Лейцин	0.268 г	~
Лизин	0.28 г	~
Метионин	0.096 г	~
Метионин + Цистеин	0.01 г	~
Треонин	0.114 г	~
Триптофан	0.031 г	~
Фенилаланин	0.118 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.028 г	~
Заменимые аминокислоты	0.226 г	~
Аланин	0.193 г	~
Аспарагиновая кислота	0.346 г	~
Глицин	0.115 г	~
Глутаминовая кислота	0.612 г	~
Пролин	0.184 г	~
Серин	0.182 г	~
Тирозин	0.1 г	~
Цистеин	0.038 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	108.71 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.438 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.079 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.024 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.903 г	min 16.8 г	5.4%	6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.126 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.036 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.425 г	от 11.2 до 20.6 г	3.8%	4.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.125 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.026 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.008 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~

Энергетическая ценность Крабовый салат с кукурузой и капустой составляет 81,7 кКал.

Порция = 130 гр (106.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	81.7 кКал	-%
	Белки	5.6 г	-%
	Жиры	2.6 г	-%
	Углеводы	9 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	80.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЙ САЛАТ С КУКУРУЗОЙ И КАПУСТОЙ

Крабовый салат с кукурузой и капустой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,3 %, витамином C - 15,7 %, витамином K - 14 %, кремнием - 39,6 %, фосфором - 17,5 %, кобальтом - 27,3 %, селеном - 22,8 %

Чем полезен Крабовый салат с кукурузой и капустой

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Крабовый салат с кукурузой и капустой, калорийность 81,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовый салат с кукурузой и капустой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Омлет, аргентинские креветки, авокадо, сыр, конопли ядро, устричный соус, черри, огурец

Боул с тыквой и эдамаме

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе