Рецепт Куриные котлеты с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные котлеты с тыквой

Лук репчатый (Жарка) 266 г
Тыква (Жарка) 655 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, запечённое 330 г
Яйцо куриное (Жарка) 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.5 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1903 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 11.9% 950 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 9.5% 1191 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.7% 6844 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.2% 1111 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.1% 2796 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.5 мкг 900 мкг 12.5% 14.1% 800 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.596 мг 5 мг 11.9% 13.4% 839 г
Лютеин + Зеаксантин 4.84 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 6.7% 1698 г
Витамин В4, холин 34.03 мг 500 мг 6.8% 7.7% 1469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.624 мг 5 мг 12.5% 14.1% 801 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 10.8% 1042 г
Витамин В9, фолаты 4.927 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8119 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 5.4% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 3.3 мг 90 мг 3.7% 4.2% 2727 г
Витамин D, кальциферол 0.138 мкг 10 мкг 1.4% 1.6% 7246 г
Витамин D3, холекальциферол 0.057 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 2.5% 4601 г
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 1.195 мкг 50 мкг 2.4% 2.7% 4184 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.2021 мг 20 мг 11% 12.4% 908 г
Ниацин 0.272 мг ~
Бетаин 1.965 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.23 мг 2500 мг 8.5% 9.6% 1178 г
Кальций, Ca 23.53 мг 1000 мг 2.4% 2.7% 4250 г
Кремний, Si 15.154 мг 30 мг 50.5% 57.1% 198 г
Магний, Mg 16.42 мг 400 мг 4.1% 4.6% 2436 г
Натрий, Na 36.86 мг 1300 мг 2.8% 3.2% 3527 г
Сера, S 96.9 мг 1000 мг 9.7% 11% 1032 г
Фосфор, P 92.2 мг 800 мг 11.5% 13% 868 г
Хлор, Cl 19.56 мг 2300 мг 0.9% 1% 11759 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.6 мкг ~
Бор, B 30.7 мкг ~
Ванадий, V 43.69 мкг ~
Железо, Fe 0.755 мг 18 мг 4.2% 4.7% 2384 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 1.1% 9677 г
Кобальт, Co 1.815 мкг 10 мкг 18.2% 20.6% 551 г
Марганец, Mn 0.0518 мг 2 мг 2.6% 2.9% 3861 г
Медь, Cu 132.54 мкг 1000 мкг 13.3% 15% 754 г
Молибден, Mo 2.469 мкг 70 мкг 3.5% 4% 2835 г
Никель, Ni 2.531 мкг ~
Рубидий, Rb 88.1 мкг ~
Селен, Se 8.574 мкг 55 мкг 15.6% 17.6% 641 г
Фтор, F 47.49 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8423 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 3.1% 3676 г
Цинк, Zn 0.8296 мг 12 мг 6.9% 7.8% 1446 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.531 г ~
Валин 0.346 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.332 г ~
Лейцин 0.592 г ~
Лизин 0.642 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.291 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.445 г ~
Аспарагиновая кислота 0.694 г ~
Глицин 0.401 г ~
Глутаминовая кислота 1.165 г ~
Пролин 0.321 г ~
Серин 0.315 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 21.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.985 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.965 г min 16.8 г 11.7% 13.2%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.275 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.258 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.646 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.473 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.899 г от 11.2 до 20.6 г 8% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.803 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.748 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.034 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.023 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.016 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты с тыквой составляет 88,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.5 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С ТЫКВОЙ

Куриные котлеты с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, бэта-каротином - 11,9 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином PP - 11 %, кремнием - 50,5 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 18,2 %, медью - 13,3 %, селеном - 15,6 %

Чем полезен Куриные котлеты с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные котлеты с тыквой, калорийность 88,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные котлеты с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги