Рецепт Лагман/Больше не готовлю отдельно МАКАРОНЫ, а только так! БОЖЕСТВЕННЫЙ УЖИН И ОБЕД!!!// ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лагман/Больше не готовлю отдельно МАКАРОНЫ, а только так! БОЖЕСТВЕННЫЙ УЖИН И ОБЕД!!!// ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

Говядина 1 кат. (Тушение) 500 г
Лук репчатый (Тушение) 250 г
Морковь (Тушение) 170 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 400 г
Перец сладкий красный (Тушение) 200 г
Капуста белокочанная (Тушение) 200 г
Редька белая (дайкон, восточнная редька) 250 г
Чеснок, порошок 4 г
Паприка, перец сладкий молотый 4 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 5 г
Цельнозерновые спагетти 200 г
Вода водопроводная питьевая 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лагман/Больше не готовлю отдельно МАКАРОНЫ, а только так! БОЖЕСТВЕННЫЙ УЖИН И ОБЕД!!!// ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.1 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2213 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 8.1% 1617 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.1% 1867 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 4.3% 3042 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.9% 1333 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4.7% 2742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153 мкг 900 мкг 17% 22.3% 588 г
альфа Каротин 0.868 мкг ~
бета Каротин 0.937 мг 5 мг 18.7% 24.6% 534 г
бета Криптоксантин 9.024 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.635 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 4.5% 2903 г
Витамин В4, холин 15.06 мг 500 мг 3% 3.9% 3320 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 5.4% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 8% 1639 г
Витамин В9, фолаты 9.908 мкг 400 мкг 2.5% 3.3% 4037 г
Витамин В12, кобаламин 0.45 мкг 3 мкг 15% 19.7% 667 г
Витамин C, аскорбиновая 11.91 мг 90 мг 13.2% 17.3% 756 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 2.1% 6303 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 0.069 мг ~
Витамин Н, биотин 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1.7% 7813 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 8.1% 1622 г
Витамин РР, НЭ 2.3578 мг 20 мг 11.8% 15.5% 848 г
Ниацин 1.088 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.01 мг 2500 мг 8% 10.5% 1250 г
Кальций, Ca 16.86 мг 1000 мг 1.7% 2.2% 5931 г
Кремний, Si 7.516 мг 30 мг 25.1% 33% 399 г
Магний, Mg 20.08 мг 400 мг 5% 6.6% 1992 г
Натрий, Na 19.85 мг 1300 мг 1.5% 2% 6549 г
Сера, S 61.53 мг 1000 мг 6.2% 8.1% 1625 г
Фосфор, P 76.1 мг 800 мг 9.5% 12.5% 1051 г
Хлор, Cl 27.37 мг 2300 мг 1.2% 1.6% 8403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106 мкг ~
Бор, B 56.8 мкг ~
Ванадий, V 5.59 мкг ~
Железо, Fe 1.057 мг 18 мг 5.9% 7.8% 1703 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 12821 г
Кобальт, Co 2.898 мкг 10 мкг 29% 38.1% 345 г
Литий, Li 9.853 мкг ~
Марганец, Mn 0.3008 мг 2 мг 15% 19.7% 665 г
Медь, Cu 122.61 мкг 1000 мкг 12.3% 16.2% 816 г
Молибден, Mo 4.987 мкг 70 мкг 7.1% 9.3% 1404 г
Никель, Ni 5.059 мкг ~
Олово, Sn 12.84 мкг ~
Рубидий, Rb 60.5 мкг ~
Селен, Se 5.877 мкг 55 мкг 10.7% 14.1% 936 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Фтор, F 46 мкг 4000 мкг 1.2% 1.6% 8696 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 8.1% 1613 г
Цинк, Zn 0.996 мг 12 мг 8.3% 10.9% 1205 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.291 г ~
Лизин 0.312 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.288 г ~
Заменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.361 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.633 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.267 мг ~
бета Ситостерол 0.146 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.101 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.794 г ~
17:0 Маргариновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.374 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.316 г min 16.8 г 7.8% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.17 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.196 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Лагман/Больше не готовлю отдельно МАКАРОНЫ, а только так! БОЖЕСТВЕННЫЙ УЖИН И ОБЕД!!!// ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ составляет 76,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.1 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАГМАН/БОЛЬШЕ НЕ ГОТОВЛЮ ОТДЕЛЬНО МАКАРОНЫ, А ТОЛЬКО ТАК! БОЖЕСТВЕННЫЙ УЖИН И ОБЕД!!!// ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

Лагман/Больше не готовлю отдельно МАКАРОНЫ, а только так! БОЖЕСТВЕННЫЙ УЖИН И ОБЕД!!!// ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, бэта-каротином - 18,7 %, витамином B12 - 15 %, витамином C - 13,2 %, витамином PP - 11,8 %, кремнием - 25,1 %, кобальтом - 29 %, марганцем - 15 %, медью - 12,3 %

Чем полезен Лагман/Больше не готовлю отдельно МАКАРОНЫ, а только так! БОЖЕСТВЕННЫЙ УЖИН И ОБЕД!!!// ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лагман/Больше не готовлю отдельно МАКАРОНЫ, а только так! БОЖЕСТВЕННЫЙ УЖИН И ОБЕД!!!// ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ, калорийность 76,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лагман/Больше не готовлю отдельно МАКАРОНЫ, а только так! БОЖЕСТВЕННЫЙ УЖИН И ОБЕД!!!// ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги