Рецепт Творожные круасаны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные круасаны

Творог 9% жирности 500 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 500 г
Яйцо куриное 3 Штука
Сахар песок 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные круасаны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.8 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 661 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 6.5% 603 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 3.7% 1057 г
Углеводы 38.7 г 219 г 17.7% 6.9% 566 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.7% 1429 г
Вода 40.8 г 2273 г 1.8% 0.7% 5571 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.2 мкг 900 мкг 5.8% 2.3% 1724 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.4% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 3.8% 1040 г
Витамин В4, холин 68.24 мг 500 мг 13.6% 5.3% 733 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 3% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 2.5% 1587 г
Витамин В9, фолаты 25.176 мкг 400 мкг 6.3% 2.5% 1589 г
Витамин В12, кобаламин 0.453 мкг 3 мкг 15.1% 5.9% 662 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.28 мкг 10 мкг 2.8% 1.1% 3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.737 мг 15 мг 4.9% 1.9% 2035 г
Витамин Н, биотин 5.161 мкг 50 мкг 10.3% 4% 969 г
Витамин РР, НЭ 3.0902 мг 20 мг 15.5% 6.1% 647 г
Ниацин 0.65 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.53 мг 2500 мг 4.3% 1.7% 2304 г
Кальций, Ca 78.14 мг 1000 мг 7.8% 3.1% 1280 г
Кремний, Si 1.569 мг 30 мг 5.2% 2% 1912 г
Магний, Mg 16.71 мг 400 мг 4.2% 1.6% 2394 г
Натрий, Na 33.12 мг 1300 мг 2.5% 1% 3925 г
Сера, S 118.75 мг 1000 мг 11.9% 4.7% 842 г
Фосфор, P 142.6 мг 800 мг 17.8% 7% 561 г
Хлор, Cl 85.8 мг 2300 мг 3.7% 1.5% 2681 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.6 мкг ~
Бор, B 14.5 мкг ~
Ванадий, V 35.29 мкг ~
Железо, Fe 0.951 мг 18 мг 5.3% 2.1% 1893 г
Йод, I 6.47 мкг 150 мкг 4.3% 1.7% 2318 г
Кобальт, Co 2.196 мкг 10 мкг 22% 8.6% 455 г
Марганец, Mn 0.2301 мг 2 мг 11.5% 4.5% 869 г
Медь, Cu 78 мкг 1000 мкг 7.8% 3.1% 1282 г
Молибден, Mo 8.627 мкг 70 мкг 12.3% 4.8% 811 г
Никель, Ni 0.863 мкг ~
Олово, Sn 5.1 мкг ~
Селен, Se 17.729 мкг 55 мкг 32.2% 12.6% 310 г
Стронций, Sr 6.67 мкг ~
Фтор, F 27.65 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14467 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 1.6% 2358 г
Цинк, Zn 0.5596 мг 12 мг 4.7% 1.8% 2144 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.863 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.445 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.427 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 1.416 г ~
Пролин 0.427 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.843 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.292 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.663 г min 16.8 г 9.9% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.52 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.55 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.318 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Творожные круасаны составляет 254,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 254.8 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 38.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 40.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ КРУАСАНЫ

Творожные круасаны богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,6 %, витамином B12 - 15,1 %, витамином PP - 15,5 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 22 %, марганцем - 11,5 %, молибденом - 12,3 %, селеном - 32,2 %

Чем полезен Творожные круасаны

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные круасаны, калорийность 254,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные круасаны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги