Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами

Овощи весенние 0 г
Рис отварной 0 г
Яйцо куриное (Запекание) 132 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 20 г
Подсолнечное масло 0 г
Соль поваренная пищевая 0 г
сыр альпийский,50% 0 г
Шпинат (Припускание) 0 г
Капуста белокочанная (Припускание) 0 г
Укроп (Припускание) 0 г
Соевый соус клас 2 г
Вода 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.6 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 10.9% 633 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 12.6% 544 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.3% 3059 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.6 мкг 900 мкг 24.8% 17% 403 г
Ретинол 0.239 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.7% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.436 мг 1.8 мг 24.2% 16.6% 413 г
Витамин В4, холин 222.5 мг 500 мг 44.5% 30.6% 225 г
Витамин В5, пантотеновая 1.281 мг 5 мг 25.6% 17.6% 390 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.3% 1600 г
Витамин В9, фолаты 5.75 мкг 400 мкг 1.4% 1% 6957 г
Витамин В12, кобаламин 0.529 мкг 3 мкг 17.6% 12.1% 567 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 1.926 мкг 10 мкг 19.3% 13.3% 519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.524 мг 15 мг 3.5% 2.4% 2863 г
Витамин Н, биотин 18.851 мкг 50 мкг 37.7% 25.9% 265 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.1804 мг 20 мг 15.9% 10.9% 629 г
Ниацин 0.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.86 мг 2500 мг 6.1% 4.2% 1646 г
Кальций, Ca 67.77 мг 1000 мг 6.8% 4.7% 1476 г
Магний, Mg 13.21 мг 400 мг 3.3% 2.3% 3028 г
Натрий, Na 215.26 мг 1300 мг 16.6% 11.4% 604 г
Сера, S 164.59 мг 1000 мг 16.5% 11.3% 608 г
Фосфор, P 194 мг 800 мг 24.3% 16.7% 412 г
Хлор, Cl 162.39 мг 2300 мг 7.1% 4.9% 1416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.8 мкг ~
Железо, Fe 2.387 мг 18 мг 13.3% 9.1% 754 г
Йод, I 16.87 мкг 150 мкг 11.2% 7.7% 889 г
Кобальт, Co 9.6 мкг 10 мкг 96% 65.9% 104 г
Марганец, Mn 0.0283 мг 2 мг 1.4% 1% 7067 г
Медь, Cu 80.43 мкг 1000 мкг 8% 5.5% 1243 г
Молибден, Mo 6.374 мкг 70 мкг 9.1% 6.3% 1098 г
Олово, Sn 1.76 мкг ~
Селен, Se 27.637 мкг 55 мкг 50.2% 34.5% 199 г
Стронций, Sr 2.3 мкг ~
Фтор, F 54.94 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7281 г
Хром, Cr 4.07 мкг 50 мкг 8.1% 5.6% 1229 г
Цинк, Zn 1.1076 мг 12 мг 9.2% 6.3% 1083 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.75 г ~
Валин 0.731 г ~
Гистидин* 0.323 г ~
Изолейцин 0.57 г ~
Лейцин 1.026 г ~
Лизин 0.855 г ~
Метионин 0.399 г ~
Метионин + Цистеин 0.684 г ~
Треонин 0.579 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.617 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.073 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.674 г ~
Аспарагиновая кислота 1.168 г ~
Глицин 0.399 г ~
Глутаминовая кислота 1.681 г ~
Пролин 0.38 г ~
Серин 0.883 г ~
Тирозин 0.456 г ~
Цистеин 0.275 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.09 г от 0.9 до 3.7 г 10% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.569 г от 4.7 до 16.8 г 33.4% 22.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 498.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.758 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.947 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.836 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.404 г min 16.8 г 26.2% 18%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.37 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.884 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.113 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.095 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 145,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.6 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

Омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,8 %, витамином B2 - 24,2 %, холином - 44,5 %, витамином B5 - 25,6 %, витамином B12 - 17,6 %, витамином D - 19,3 %, витамином H - 37,7 %, витамином PP - 15,9 %, фосфором - 24,3 %, железом - 13,3 %, йодом - 11,2 %, кобальтом - 96 %, селеном - 50,2 %

Чем полезен Омлет с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами, калорийность 145,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты