Рецепт Лаваш с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с яйцом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 40 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
Сыр творожный сливочный натуральный 20 г
Салат (латук) 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.4 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 820 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 5.8% 835 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 8.7% 560 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 4.3% 1123 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.3% 3872 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.6 мкг 900 мкг 15.3% 7.4% 654 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.21 мг 5 мг 4.2% 2% 2381 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3.1% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 5.6% 865 г
Витамин В4, холин 122.06 мг 500 мг 24.4% 11.9% 410 г
Витамин В5, пантотеновая 0.639 мг 5 мг 12.8% 6.2% 782 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 2.9% 1681 г
Витамин В9, фолаты 16.728 мкг 400 мкг 4.2% 2% 2391 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 3.5% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 1.59 мг 90 мг 1.8% 0.9% 5660 г
Витамин D, кальциферол 0.903 мкг 10 мкг 9% 4.4% 1107 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.743 мг 15 мг 5% 2.4% 2019 г
Витамин Н, биотин 8.921 мкг 50 мкг 17.8% 8.7% 560 г
Витамин К, филлохинон 13.5 мкг 120 мкг 11.3% 5.5% 889 г
Витамин РР, НЭ 2.0469 мг 20 мг 10.2% 5% 977 г
Ниацин 0.734 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.84 мг 2500 мг 5.2% 2.5% 1925 г
Кальций, Ca 39.83 мг 1000 мг 4% 1.9% 2511 г
Кремний, Si 1.582 мг 30 мг 5.3% 2.6% 1896 г
Магний, Mg 21.84 мг 400 мг 5.5% 2.7% 1832 г
Натрий, Na 220.09 мг 1300 мг 16.9% 8.2% 591 г
Сера, S 93.15 мг 1000 мг 9.3% 4.5% 1074 г
Фосфор, P 114.6 мг 800 мг 14.3% 7% 698 г
Хлор, Cl 362.02 мг 2300 мг 15.7% 7.6% 635 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.2 мкг ~
Бор, B 24.6 мкг ~
Ванадий, V 39.43 мкг ~
Железо, Fe 1.838 мг 18 мг 10.2% 5% 979 г
Йод, I 10.1 мкг 150 мкг 6.7% 3.3% 1485 г
Кобальт, Co 5.147 мкг 10 мкг 51.5% 25.1% 194 г
Литий, Li 4.228 мкг ~
Марганец, Mn 0.312 мг 2 мг 15.6% 7.6% 641 г
Медь, Cu 90.34 мкг 1000 мкг 9% 4.4% 1107 г
Молибден, Mo 7.578 мкг 70 мкг 10.8% 5.3% 924 г
Никель, Ni 0.528 мкг ~
Рубидий, Rb 16.2 мкг ~
Селен, Se 15.031 мкг 55 мкг 27.3% 13.3% 366 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Фтор, F 30.26 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13219 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 2.6% 1873 г
Цинк, Zn 0.7233 мг 12 мг 6% 2.9% 1659 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.831 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 234.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.657 г min 16.8 г 9.9% 4.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.575 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.5%

Энергетическая ценность Лаваш с яйцом составляет 205,4 кКал.

  • Порция = 123 гр (252.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205.4 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 19.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 58.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С ЯЙЦОМ

Лаваш с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 24,4 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином H - 17,8 %, витамином K - 11,3 %, фосфором - 14,3 %, хлором - 15,7 %, кобальтом - 51,5 %, марганцем - 15,6 %, селеном - 27,3 %

Чем полезен Лаваш с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с яйцом, калорийность 205,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы