Рецепт Айва запечённая с сахаром и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Айва запечённая с сахаром и орехами

Айва (Запекание) 200 г
Сахар песок 4 г
Грецкий орех 14 г
Корица, молотая 0.4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Айва запечённая с сахаром и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.7 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1319 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.3% 3304 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 8.8% 889 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 5.3% 1480 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 21.5% 364 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.5% 3105 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212.4 мкг 900 мкг 23.6% 18.5% 424 г
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.496 мг 5 мг 9.9% 7.8% 1008 г
бета Криптоксантин 0.344 мкг ~
Ликопин 0.04 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.592 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.2% 3529 г
Витамин В4, холин 13.78 мг 500 мг 2.8% 2.2% 3628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 2.4% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 4.5% 1739 г
Витамин В9, фолаты 9.123 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4385 г
Витамин C, аскорбиновая 12.82 мг 90 мг 14.2% 11.1% 702 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.713 мг 15 мг 4.8% 3.8% 2104 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.243 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20576 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.6649 мг 20 мг 3.3% 2.6% 3008 г
Ниацин 0.219 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.67 мг 2500 мг 8.3% 6.5% 1198 г
Кальций, Ca 40.81 мг 1000 мг 4.1% 3.2% 2450 г
Кремний, Si 9.499 мг 30 мг 31.7% 24.8% 316 г
Магний, Mg 27.6 мг 400 мг 6.9% 5.4% 1449 г
Натрий, Na 17.32 мг 1300 мг 1.3% 1% 7506 г
Сера, S 14.35 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 6969 г
Фосфор, P 58 мг 800 мг 7.3% 5.7% 1379 г
Хлор, Cl 17.64 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 13039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 615.2 мкг ~
Бор, B 210 мкг ~
Ванадий, V 26.11 мкг ~
Железо, Fe 3.657 мг 18 мг 20.3% 15.9% 492 г
Йод, I 9.47 мкг 150 мкг 6.3% 4.9% 1584 г
Кобальт, Co 4.007 мкг 10 мкг 40.1% 31.4% 250 г
Литий, Li 3.701 мкг ~
Марганец, Mn 0.3306 мг 2 мг 16.5% 12.9% 605 г
Медь, Cu 206.49 мкг 1000 мкг 20.6% 16.1% 484 г
Молибден, Mo 2.087 мкг 70 мкг 3% 2.3% 3354 г
Никель, Ni 28.397 мкг ~
Рубидий, Rb 52.2 мкг ~
Селен, Se 1.17 мкг 55 мкг 2.1% 1.6% 4701 г
Стронций, Sr 196.59 мкг ~
Титан, Ti 0.84 мкг ~
Фтор, F 115.19 мкг 4000 мкг 2.9% 2.3% 3473 г
Хром, Cr 22.42 мкг 50 мкг 44.8% 35.1% 223 г
Цинк, Zn 0.2929 мг 12 мг 2.4% 1.9% 4097 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.29 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 60.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 53.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.069 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.411 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.373 г min 16.8 г 8.2% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.027 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.103 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.224 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.771 г от 11.2 до 20.6 г 33.7% 26.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.663 г ~

Энергетическая ценность Айва запечённая с сахаром и орехами составляет 127,7 кКал.

  • Порция = 75 гр (95.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.7 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 5.5 г -%
Вода 73.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АЙВА ЗАПЕЧЁННАЯ С САХАРОМ И ОРЕХАМИ

Айва запечённая с сахаром и орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,6 %, витамином C - 14,2 %, кремнием - 31,7 %, железом - 20,3 %, кобальтом - 40,1 %, марганцем - 16,5 %, медью - 20,6 %, хромом - 44,8 %

Чем полезен Айва запечённая с сахаром и орехами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Айва запечённая с сахаром и орехами, калорийность 127,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Айва запечённая с сахаром и орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы