Рецепт Курица с картошкой в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Курица с картошкой в сметане
| Бедра Куриные [Саянский Бройлер] | 260 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 30 г |
| Сметана 20% жирности | 44 г |
| Капуста белокочанная | 360 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Кефир 2,5% жирности | 56 г |
| Вода | 60 г |
| Картофель | 450 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Курица с картошкой в сметане".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.7 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1481 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 5.8% | 1520 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 10.6% | 836 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 3.3% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.3% | 1667 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.6 мкг | 900 мкг | 1% | 0.9% | 10465 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.3% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.8% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 10.02 мг | 500 мг | 2% | 1.8% | 4990 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 2.5% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 6.4% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.064 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.2% | 3975 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1% | 8824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.92 мг | 90 мг | 27.7% | 24.4% | 361 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.087 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Витамин Н, биотин | 0.356 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14045 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.6 мкг | 120 мкг | 18.8% | 16.5% | 531 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9842 мг | 20 мг | 4.9% | 4.3% | 2032 г |
| Ниацин | 0.686 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.27 мг | 2500 мг | 12.3% | 10.8% | 811 г |
| Кальций, Ca | 27.3 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.4% | 3663 г |
| Кремний, Si | 33.464 мг | 30 мг | 111.5% | 98.1% | 90 г |
| Магний, Mg | 14.4 мг | 400 мг | 3.6% | 3.2% | 2778 г |
| Натрий, Na | 9.22 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.6% | 14100 г |
| Сера, S | 27 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.4% | 3704 г |
| Фосфор, P | 38.3 мг | 800 мг | 4.8% | 4.2% | 2089 г |
| Хлор, Cl | 40.07 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.5% | 5740 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 493.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.542 мг | 18 мг | 3% | 2.6% | 3321 г |
| Йод, I | 3.5 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2% | 4286 г |
| Кобальт, Co | 2.91 мкг | 10 мкг | 29.1% | 25.6% | 344 г |
| Литий, Li | 27.72 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1198 мг | 2 мг | 6% | 5.3% | 1669 г |
| Медь, Cu | 76.71 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 6.8% | 1304 г |
| Молибден, Mo | 6.237 мкг | 70 мкг | 8.9% | 7.8% | 1122 г |
| Никель, Ni | 6.24 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 199 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.307 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 17915 г |
| Стронций, Sr | 4.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.21 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18859 г |
| Хром, Cr | 5.28 мкг | 50 мкг | 10.6% | 9.3% | 947 г |
| Цинк, Zn | 0.3059 мг | 12 мг | 2.5% | 2.2% | 3923 г |
| Цирконий, Zr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.433 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.376 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.698 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.576 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.307 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.068 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с картошкой в сметане составляет 113,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 113.7 кКал | -% | |
| Белки | 5 г | -% | |
| Жиры | 6.7 г | -% | |
| Углеводы | 8.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 77.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИЦА С КАРТОШКОЙ В СМЕТАНЕ
Курица с картошкой в сметане богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 27,7 %, витамином K - 18,8 %, калием - 12,3 %, кремнием - 111,5 %, кобальтом - 29,1 %
Чем полезен Курица с картошкой в сметане
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мюсли запеченные с орехом
- Салат морковно - свекольный
- МАСЛО ЯГОТИНСКОЕ 73%
- Олений бульон
- Гречневая каша с топленым маслом
- СЫР ПЛАВЛЕННЫЙ "ЯНТАРНЫЙ" 60%
- Омлет с зеленью
- Monetary orange cheesecake 45г
- Овсяная каша
- Куриная колбаса
- Плов из курицы
- Хлебцы кукурузно-рисовые
- Батон николаевский
- Батон николаевский
- Овсянка заваренная кипятком
- Уха с пшеном
- Омлет
- Каша
- Вупи пай
- ФАСОЛЬ ВАРЕНАЯ СО СПЕЦИЯМИ И МАСЛАМИ
- Батончик шоколадный
- Оливье постный
- Лепешка Паратха
- Smartbar шоколад
- Лодочки с куриным филе
- Мягкий творог 5% простоквашино
- Винегрет
- Злаковая каша с пармезаном и кедровыми орешками
- Шпинатные блинчики с кальмаром
- Сочное филе белой рыбы в цитрусе с зелёным пюре
- Печёная свекла с киноа и орешками
- Митлоф с копченой паприкой и зелёной фасолью
- Сырники с вареньем
- Омлет-суфле с шампиньонами и моцареллой
- Римские польпетте с пенне ригате
- Торт бискв Апельсиновый
- Печёные яблоки с овсянкой в меду и кремом из рикотты
- Рулет с фетой орегано и винным соусом
- Рыб.Амур жар.
- Блинчики с мясом
- Рагу ищ овощей
- Овсяноблин
- Хамса пряного посола
- Суп с яйцом и фасолью
- Кекс творожный
- Цезарь без заправки
- Фасоль стручковая в терияки соусе
- Энергетический напиток Burn
- Намазка
- Orange Jam Shana
- Кутабы по-бакински
- Филе индейки вареное
- Хек жареный
- Грибной суп с сырком
- Перловая каша
- Сырок для супа грибной
- Сельдь тихоокеанская
- Быстрый пирог из лаваша
- Котлеты сливочные
- Запеканка
- Хлебцы столовые ого
- Сырок Kiddi с наполнителем клубника
- Сыр
- Вареники хуторские
- Рис с говяжьей тушенкой
- Блинчики с творогом и курагой
- Овсянка на воде моя
- Продукт кокосовый ферментированный с персиком
- Скандинавский творог натуральный
- Кароофельное пюре с маслом
- Сырники из творога 5% в духовке
- Заречный рис
- Филе в соусе демиглас с овощами
- Шпроты Капитан Вкусов
- Бутерброд с колбасой
- Кокосов сливки
- ветчина куриная
- Салат ( белокочанная+помидор, перец, огурцы
- Сырники 5%
- Сосиски жареные
- Макароны по-флотски
- Солянка 03.2022
- Рис с фаршем и овощами
- Салат из морской капусты
- Суп грибной
- Шоколадная
- Смесь овощей "Итальянская"
- Ачма
- Запеканка Робин сдобин
- Овсяная каша на воде 2022-03-16
- Кофе с Немолоко
- Икра трески
- Сарделька СССР
- Сырный суп с брокколи
- Паста
- Салат с капустой «Витаминный»
- Сыр фасованный Пармезан в лепестках
- Мед цветочный акациевый (ВкусВилл)
- Олиьг
- Рулет Ароматный
Метки: Как приготовить Курица с картошкой в сметане, калорийность 113,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с картошкой в сметане, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
