Рецепт Пирог заливной с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог заливной с вишней

Маргарин сливочный 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 7 г
Сахар песок 160 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вишня (Запекание) 300 г
Сметана 20% жирности 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог заливной с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 577 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 2.3% 1490 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 10.7% 320 г
Углеводы 28.3 г 219 г 12.9% 4.4% 774 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.9% 1818 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 0.7% 4836 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.7 мкг 900 мкг 9.9% 3.4% 1015 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 2.3% 1513 г
Витамин В4, холин 63.99 мг 500 мг 12.8% 4.4% 781 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 2.6% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 1.4% 2410 г
Витамин В9, фолаты 9.075 мкг 400 мкг 2.3% 0.8% 4408 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 2.4% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 0.5% 6923 г
Витамин D, кальциферол 0.37 мкг 10 мкг 3.7% 1.3% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.999 мг 15 мг 20% 6.8% 500 г
Витамин Н, биотин 4.85 мкг 50 мкг 9.7% 3.3% 1031 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.4146 мг 20 мг 7.1% 2.4% 1414 г
Ниацин 0.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.35 мг 2500 мг 6.9% 2.4% 1451 г
Кальций, Ca 66.9 мг 1000 мг 6.7% 2.3% 1495 г
Кремний, Si 7.98 мг 30 мг 26.6% 9.1% 376 г
Магний, Mg 12.48 мг 400 мг 3.1% 1.1% 3205 г
Натрий, Na 134.4 мг 1300 мг 10.3% 3.5% 967 г
Сера, S 51.12 мг 1000 мг 5.1% 1.7% 1956 г
Фосфор, P 105.2 мг 800 мг 13.2% 4.5% 760 г
Хлор, Cl 172.77 мг 2300 мг 7.5% 2.6% 1331 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 245 мкг ~
Бор, B 29.4 мкг ~
Ванадий, V 22.66 мкг ~
Железо, Fe 0.886 мг 18 мг 4.9% 1.7% 2032 г
Йод, I 5.93 мкг 150 мкг 4% 1.4% 2530 г
Кобальт, Co 2.306 мкг 10 мкг 23.1% 7.9% 434 г
Литий, Li 0.524 мкг ~
Марганец, Mn 0.1381 мг 2 мг 6.9% 2.4% 1448 г
Медь, Cu 59.05 мкг 1000 мкг 5.9% 2% 1693 г
Молибден, Mo 5.66 мкг 70 мкг 8.1% 2.8% 1237 г
Никель, Ni 3.069 мкг ~
Олово, Sn 4.58 мкг ~
Рубидий, Rb 13.5 мкг ~
Селен, Se 6.235 мкг 55 мкг 11.3% 3.9% 882 г
Стронций, Sr 5.64 мкг ~
Титан, Ti 2.24 мкг ~
Фтор, F 20.67 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19352 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 2% 1730 г
Цинк, Zn 0.4329 мг 12 мг 3.6% 1.2% 2772 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.82 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.3 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.878 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.085 г ~
12:0 Лауриновая 0.159 г ~
14:0 Миристиновая 1.519 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.055 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 5.598 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.419 г min 16.8 г 14.4% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 5.664 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.693 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 3.171 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.827 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.553 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Пирог заливной с вишней составляет 292 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 292 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 17.5 г -%
Углеводы 28.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 47 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЗАЛИВНОЙ С ВИШНЕЙ

Пирог заливной с вишней богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,8 %, витамином E - 20 %, кремнием - 26,6 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 23,1 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Пирог заливной с вишней

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог заливной с вишней, калорийность 292 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог заливной с вишней, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы