Рецепт фаршированный перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фаршированный перец

Перец красный сладкий 100 г
Фарш колбасный куриный 150 г
Вода 100 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Способ приготовления

перец нафаршировать фаршем тушить в воде +томатная паста

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фаршированный перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.1 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1771 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 8.8% 1188 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 9.8% 1077 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.7% 3776 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.7% 2857 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.7% 2841 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.1 мкг 900 мкг 16% 16.8% 625 г
бета Каротин 0.733 мг 5 мг 14.7% 15.5% 682 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 5.4% 1978 г
Витамин В4, холин 15 мг 500 мг 3% 3.2% 3333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 4% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.351 мг 2 мг 17.6% 18.5% 570 г
Витамин В9, фолаты 9.333 мкг 400 мкг 2.3% 2.4% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 54.44 мг 90 мг 60.5% 63.6% 165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.511 мг 15 мг 3.4% 3.6% 2935 г
Витамин Н, биотин 1 мкг 50 мкг 2% 2.1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.248 мг 20 мг 16.2% 17% 616 г
Макроэлементы
Калий, K 288 мг 2500 мг 11.5% 12.1% 868 г
Кальций, Ca 19.56 мг 1000 мг 2% 2.1% 5112 г
Магний, Mg 19.89 мг 400 мг 5% 5.3% 2011 г
Натрий, Na 218.64 мг 1300 мг 16.8% 17.7% 595 г
Сера, S 61.56 мг 1000 мг 6.2% 6.5% 1624 г
Фосфор, P 68.7 мг 800 мг 8.6% 9% 1164 г
Хлор, Cl 206.76 мг 2300 мг 9% 9.5% 1112 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.289 мг 18 мг 7.2% 7.6% 1396 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 1.9% 5618 г
Кобальт, Co 6.222 мкг 10 мкг 62.2% 65.4% 161 г
Марганец, Mn 0.0804 мг 2 мг 4% 4.2% 2488 г
Медь, Cu 124.58 мкг 1000 мкг 12.5% 13.1% 803 г
Молибден, Mo 6.667 мкг 70 мкг 9.5% 10% 1050 г
Фтор, F 23.78 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16821 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 2.8% 3759 г
Цинк, Zn 0.3422 мг 12 мг 2.9% 3% 3507 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность фаршированный перец составляет 95,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.1 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ

фаршированный перец богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, бэта-каротином - 14,7 %, витамином B6 - 17,6 %, витамином C - 60,5 %, витамином PP - 16,2 %, калием - 11,5 %, кобальтом - 62,2 %, медью - 12,5 %

Чем полезен фаршированный перец

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить фаршированный перец, калорийность 95,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фаршированный перец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты