Рецепт Вафли пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли пп

Творог влажный 2% жирности 200 г
Яйцо куриное 60 г
Овсяные отруби 80 г
Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная 20 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1392 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 10.7% 768 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.5% 1273 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 5% 1647 г
Углеводы (общие) 14.8 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 10.7% 769 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2.5% 3338 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.6 мкг 900 мкг 7% 5.8% 1438 г
Ретинол 0.06 мг ~
альфа Каротин 2.377 мкг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Лютеин + Зеаксантин 27.396 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.261 мг 1.5 мг 17.4% 14.4% 575 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 12.5% 662 г
Витамин В4, холин 52.26 мг 500 мг 10.5% 8.7% 957 г
Витамин В5, пантотеновая 0.677 мг 5 мг 13.5% 11.2% 739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 4% 2083 г
Витамин В9, фолаты 23.823 мкг 400 мкг 6% 5% 1679 г
Витамин В12, кобаламин 0.374 мкг 3 мкг 12.5% 10.3% 802 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.2% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.265 мкг 10 мкг 2.7% 2.2% 3774 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 1.5% 5495 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 3.413 мкг 50 мкг 6.8% 5.6% 1465 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.4112 мг 20 мг 7.1% 5.9% 1417 г
Ниацин 0.086 мг ~
Бетаин 3.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.49 мг 2500 мг 8.2% 6.8% 1217 г
Кальций, Ca 101.21 мг 1000 мг 10.1% 8.3% 988 г
Магний, Mg 48.55 мг 400 мг 12.1% 10% 824 г
Натрий, Na 148.87 мг 1300 мг 11.5% 9.5% 873 г
Сера, S 104.7 мг 1000 мг 10.5% 8.7% 955 г
Фосфор, P 228.6 мг 800 мг 28.6% 23.6% 350 г
Хлор, Cl 49.74 мг 2300 мг 2.2% 1.8% 4624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16 мкг ~
Железо, Fe 1.502 мг 18 мг 8.3% 6.9% 1198 г
Йод, I 5.15 мкг 150 мкг 3.4% 2.8% 2913 г
Кобальт, Co 1.453 мкг 10 мкг 14.5% 12% 688 г
Марганец, Mn 0.8749 мг 2 мг 43.7% 36.1% 229 г
Медь, Cu 93.77 мкг 1000 мкг 9.4% 7.8% 1066 г
Молибден, Mo 2.283 мкг 70 мкг 3.3% 2.7% 3066 г
Олово, Sn 4.17 мкг ~
Селен, Se 15.826 мкг 55 мкг 28.8% 23.8% 348 г
Стронций, Sr 5.45 мкг ~
Фтор, F 12.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31646 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1.8% 4587 г
Цинк, Zn 0.9838 мг 12 мг 8.2% 6.8% 1220 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.491 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.67 г ~
Аргинин* 0.529 г ~
Валин 0.616 г ~
Гистидин* 0.276 г ~
Изолейцин 0.485 г ~
Лейцин 0.909 г ~
Лизин 0.68 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.401 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.503 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.279 г ~
Заменимые аминокислоты 0.934 г ~
Аланин 0.442 г ~
Аспарагиновая кислота 0.871 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 2.036 г ~
Пролин 0.821 г ~
Серин 0.571 г ~
Тирозин 0.456 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.047 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.226 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.811 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.294 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.465 г min 16.8 г 8.7% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.252 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.155 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.705 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.62 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.018 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.02 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.019 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Вафли пп составляет 121 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 68.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ПП

Вафли пп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,4 %, витамином B2 - 15,1 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином B12 - 12,5 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 28,6 %, кобальтом - 14,5 %, марганцем - 43,7 %, селеном - 28,8 %

Чем полезен Вафли пп

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли пп, калорийность 121 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли пп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы