Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Капуста пекинская (Варка со сливом)	294 г
Свинина, свежая, фарш ,сырая	266 г
Говядина, фарш , 90% постного мяса/ 10% жира, сырая	267 г
Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, обогащенный, сухой	108 г
Овсяные отруби, сырые	7 г
Пшеничные отруби, сырые	8 г
Лук репчатый (Жарка)	96 г
Яйцо куриное	96 г
Крупа овсяная	22 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы	81 г
Сметана 20,0% жирности	50 г
Кетчуп	76 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка)	158 г
Масло подсолнечное	73 г
Морковь, красная (Жарка)	116 г
Вода, бутилированная, в общем	500 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Тефаль средняя кастрюля 605 г. сковорода с ручкой 295 г.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	156 ккал	1684 ккал	9.3%	6%	1079 г
Белки	7.2 г	76 г	9.5%	6.1%	1056 г
Жиры	9.3 г	56 г	16.6%	10.6%	602 г
Углеводы	10.7 г	219 г	4.9%	3.1%	2047 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	3.5%	1818 г
Вода	70 г	2273 г	3.1%	2%	3247 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	131.7 мкг	900 мкг	14.6%	9.4%	683 г
бета Каротин	0.712 мг	5 мг	14.2%	9.1%	702 г
Витамин В1, тиамин	0.172 мг	1.5 мг	11.5%	7.4%	872 г
Витамин В2, рибофлавин	0.104 мг	1.8 мг	5.8%	3.7%	1731 г
Витамин В4, холин	30.44 мг	500 мг	6.1%	3.9%	1643 г
Витамин В5, пантотеновая	0.377 мг	5 мг	7.5%	4.8%	1326 г
Витамин В6, пиридоксин	0.213 мг	2 мг	10.7%	6.9%	939 г
Витамин В9, фолаты	41.626 мкг	400 мкг	10.4%	6.7%	961 г
Витамин В12, кобаламин	0.429 мкг	3 мкг	14.3%	9.2%	699 г
Витамин C, аскорбиновая	2.22 мг	90 мг	2.5%	1.6%	4054 г
Витамин D, кальциферол	0.123 мкг	10 мкг	1.2%	0.8%	8130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.946 мг	15 мг	13%	8.3%	771 г
Витамин Н, биотин	1.558 мкг	50 мкг	3.1%	2%	3209 г
Витамин К, филлохинон	8.1 мкг	120 мкг	6.8%	4.4%	1481 г
Витамин РР, НЭ	2.2343 мг	20 мг	11.2%	7.2%	895 г
Макроэлементы
Калий, K	191.66 мг	2500 мг	7.7%	4.9%	1304 г
Кальций, Ca	31.94 мг	1000 мг	3.2%	2.1%	3131 г
Кремний, Si	0.645 мг	30 мг	2.2%	1.4%	4651 г
Магний, Mg	19.71 мг	400 мг	4.9%	3.1%	2029 г
Натрий, Na	161.69 мг	1300 мг	12.4%	7.9%	804 г
Сера, S	73.36 мг	1000 мг	7.3%	4.7%	1363 г
Фосфор, P	95 мг	800 мг	11.9%	7.6%	842 г
Хлор, Cl	166.58 мг	2300 мг	7.2%	4.6%	1381 г
Микроэлементы
Бор, B	20.5 мкг	~
Ванадий, V	3.7 мкг	~
Железо, Fe	1.057 мг	18 мг	5.9%	3.8%	1703 г
Йод, I	1.39 мкг	150 мкг	0.9%	0.6%	10791 г
Кобальт, Co	1.392 мкг	10 мкг	13.9%	8.9%	718 г
Марганец, Mn	0.2628 мг	2 мг	13.1%	8.4%	761 г
Медь, Cu	76.73 мкг	1000 мкг	7.7%	4.9%	1303 г
Молибден, Mo	2.08 мкг	70 мкг	3%	1.9%	3365 г
Селен, Se	9.073 мкг	55 мкг	16.5%	10.6%	606 г
Фтор, F	11.26 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	35524 г
Хром, Cr	0.78 мкг	50 мкг	1.6%	1%	6410 г
Цинк, Zn	1.2588 мг	12 мг	10.5%	6.7%	953 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	48.5 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 156 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	156 кКал	-%
	Белки	7.2 г	-%
	Жиры	9.3 г	-%
	Углеводы	10.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	70 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

Ленивые голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, бэта-каротином - 14,2 %, витамином B1 - 11,5 %, витамином B12 - 14,3 %, витамином E - 13 %, витамином PP - 11,2 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 13,9 %, марганцем - 13,1 %, селеном - 16,5 %

Чем полезен Ленивые голубцы

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ленивые голубцы, калорийность 156 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Завтрак, ужин Мясная тортилья

Блины из тыквы жаренные без масла

Грудка куриная тушёная с овощами

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе