Рецепт Запеканка с гавайской смесью и филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с гавайской смесью и филе

Гавайская смесь 400 г
Цветная капуста 316 г
Куриная грудка (филе) 382 г
Яйцо куриное 150 г
Молоко 0.5% ( Село Зелёное) 68 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с гавайской смесью и филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.8 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1740 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 13.8% 745 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.7% 2800 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 4.2% 2433 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.6% 4000 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.5% 2925 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33 мкг 900 мкг 3.7% 3.8% 2727 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 5.4% 1915 г
Витамин В4, холин 63.29 мг 500 мг 12.7% 13.1% 790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.798 мг 5 мг 16% 16.5% 627 г
Витамин В6, пиридоксин 0.29 мг 2 мг 14.5% 15% 690 г
Витамин В9, фолаты 8.933 мкг 400 мкг 2.2% 2.3% 4478 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 4.1% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 16.81 мг 90 мг 18.7% 19.3% 535 г
Витамин D, кальциферол 0.251 мкг 10 мкг 2.5% 2.6% 3984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 2% 5376 г
Витамин Н, биотин 2.663 мкг 50 мкг 5.3% 5.5% 1878 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 3.4% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.8827 мг 20 мг 14.4% 14.9% 694 г
Ниацин 3.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.14 мг 2500 мг 6% 6.2% 1654 г
Кальций, Ca 14.83 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6743 г
Кремний, Si 5.283 мг 30 мг 17.6% 18.2% 568 г
Магний, Mg 30.41 мг 400 мг 7.6% 7.9% 1315 г
Натрий, Na 35.09 мг 1300 мг 2.7% 2.8% 3705 г
Сера, S 89.98 мг 1000 мг 9% 9.3% 1111 г
Фосфор, P 83.8 мг 800 мг 10.5% 10.8% 955 г
Хлор, Cl 40.13 мг 2300 мг 1.7% 1.8% 5731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.9 мкг ~
Бор, B 120.1 мкг ~
Железо, Fe 1.028 мг 18 мг 5.7% 5.9% 1751 г
Йод, I 4.74 мкг 150 мкг 3.2% 3.3% 3165 г
Кобальт, Co 3.752 мкг 10 мкг 37.5% 38.7% 267 г
Марганец, Mn 0.0466 мг 2 мг 2.3% 2.4% 4292 г
Медь, Cu 42.77 мкг 1000 мкг 4.3% 4.4% 2338 г
Молибден, Mo 5.798 мкг 70 мкг 8.3% 8.6% 1207 г
Никель, Ni 2.125 мкг ~
Селен, Se 10.262 мкг 55 мкг 18.7% 19.3% 536 г
Фтор, F 44.24 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 9042 г
Хром, Cr 7.98 мкг 50 мкг 16% 16.5% 627 г
Цинк, Zn 0.5711 мг 12 мг 4.8% 5% 2101 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.618 г ~
Валин 0.465 г ~
Гистидин* 0.422 г ~
Изолейцин 0.396 г ~
Лейцин 0.698 г ~
Лизин 0.869 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.335 г ~
Треонин 0.392 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.382 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.698 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.458 г ~
Аспарагиновая кислота 0.703 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.315 г ~
Глутаминовая кислота 1.023 г ~
Пролин 0.339 г ~
Серин 0.399 г ~
Тирозин 0.316 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.48 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.35 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.773 г min 16.8 г 4.6% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.635 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.207 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с гавайской смесью и филе составляет 96,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.8 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ГАВАЙСКОЙ СМЕСЬЮ И ФИЛЕ

Запеканка с гавайской смесью и филе богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,7 %, витамином B5 - 16 %, витамином B6 - 14,5 %, витамином C - 18,7 %, витамином PP - 14,4 %, кремнием - 17,6 %, кобальтом - 37,5 %, селеном - 18,7 %, хромом - 16 %

Чем полезен Запеканка с гавайской смесью и филе

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с гавайской смесью и филе, калорийность 96,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с гавайской смесью и филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты