Рецепт Картошкали котлетлар. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошкали котлетлар

Картофель (Запекание) 114 г
Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные) 6 г
Подсолнечное масло 4 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошкали котлетлар".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.2 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1152 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 2.2% 3167 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8.4% 812 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 5.8% 1177 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.2% 1111 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 2.4% 2834 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.2 мкг 900 мкг 2.9% 2% 3435 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 5.8% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.9% 2400 г
Витамин В4, холин 11.57 мг 500 мг 2.3% 1.6% 4322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 4.1% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.297 мг 2 мг 14.9% 10.2% 673 г
Витамин В9, фолаты 7.93 мкг 400 мкг 2% 1.4% 5044 г
Витамин C, аскорбиновая 19.83 мг 90 мг 22% 15% 454 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.753 мг 15 мг 11.7% 8% 856 г
Витамин Н, биотин 0.099 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50505 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.3% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.0365 мг 20 мг 10.2% 7% 982 г
Ниацин 1.461 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 575.32 мг 2500 мг 23% 15.7% 435 г
Кальций, Ca 12.1 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8264 г
Кремний, Si 49.565 мг 30 мг 165.2% 113% 61 г
Магний, Mg 26.09 мг 400 мг 6.5% 4.4% 1533 г
Натрий, Na 23.1 мг 1300 мг 1.8% 1.2% 5628 г
Сера, S 31.9 мг 1000 мг 3.2% 2.2% 3135 г
Фосфор, P 67.2 мг 800 мг 8.4% 5.7% 1190 г
Хлор, Cl 57.5 мг 2300 мг 2.5% 1.7% 4000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 852.5 мкг ~
Бор, B 116.5 мкг ~
Ванадий, V 147.7 мкг ~
Железо, Fe 1.045 мг 18 мг 5.8% 4% 1722 г
Йод, I 4.96 мкг 150 мкг 3.3% 2.3% 3024 г
Кобальт, Co 4.957 мкг 10 мкг 49.6% 33.9% 202 г
Литий, Li 76.33 мкг ~
Марганец, Mn 0.1686 мг 2 мг 8.4% 5.7% 1186 г
Медь, Cu 138.87 мкг 1000 мкг 13.9% 9.5% 720 г
Молибден, Mo 7.93 мкг 70 мкг 11.3% 7.7% 883 г
Никель, Ni 4.957 мкг ~
Рубидий, Rb 495.7 мкг ~
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 18333 г
Стронций, Sr 9.2 мкг ~
Фтор, F 29.84 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13405 г
Хром, Cr 9.91 мкг 50 мкг 19.8% 13.5% 505 г
Цинк, Zn 0.3603 мг 12 мг 3% 2.1% 3331 г
Цирконий, Zr 3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.714 г ~
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты 1.162 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.263 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 32%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.957 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.13 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.066 г ~
12:0 Лауриновая 0.084 г ~
14:0 Миристиновая 0.274 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.142 г ~
18:0 Стеариновая 0.419 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.924 г min 16.8 г 11.5% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.774 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.429 г от 11.2 до 20.6 г 21.7% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~

Энергетическая ценность Картошкали котлетлар составляет 146,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.2 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 18.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКАЛИ КОТЛЕТЛАР

Картошкали котлетлар богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,9 %, витамином C - 22 %, витамином E - 11,7 %, калием - 23 %, кремнием - 165,2 %, кобальтом - 49,6 %, медью - 13,9 %, молибденом - 11,3 %, хромом - 19,8 %

Чем полезен Картошкали котлетлар

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошкали котлетлар, калорийность 146,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошкали котлетлар, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты