Войти

Рецепт Кекс домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс домашний

Маргарин сливочный 240 г
Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное 30 г
Сахар песок 170 г
Сахар песок 170 г
Яйцо куриное 200 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 460 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 396.8 ккал 1684 ккал 23.6% 5.9% 424 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 1.8% 1382 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 8% 315 г
Углеводы 54 г 219 г 24.7% 6.2% 406 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 1.8% 1429 г
Вода 20.5 г 2273 г 0.9% 0.2% 11088 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.2 мкг 900 мкг 5.7% 1.4% 1758 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 1.3% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 1.3% 2000 г
Витамин В4, холин 54.87 мг 500 мг 11% 2.8% 911 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 1.5% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 1.2% 2062 г
Витамин В9, фолаты 10.34 мкг 400 мкг 2.6% 0.7% 3868 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 0.7% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.345 мкг 10 мкг 3.5% 0.9% 2899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.117 мг 15 мг 27.4% 6.9% 364 г
Витамин Н, биотин 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 1.8% 1381 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5664 мг 20 мг 7.8% 2% 1277 г
Ниацин 0.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.27 мг 2500 мг 5.1% 1.3% 1949 г
Кальций, Ca 23.74 мг 1000 мг 2.4% 0.6% 4212 г
Кремний, Si 1.343 мг 30 мг 4.5% 1.1% 2234 г
Магний, Mg 10.56 мг 400 мг 2.6% 0.7% 3788 г
Натрий, Na 56.69 мг 1300 мг 4.4% 1.1% 2293 г
Сера, S 51.32 мг 1000 мг 5.1% 1.3% 1949 г
Фосфор, P 68.7 мг 800 мг 8.6% 2.2% 1164 г
Хлор, Cl 29.49 мг 2300 мг 1.3% 0.3% 7799 г
Микроэлементы
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 30.22 мкг ~
Железо, Fe 1.068 мг 18 мг 5.9% 1.5% 1685 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 0.6% 4386 г
Кобальт, Co 1.997 мкг 10 мкг 20% 5% 501 г
Марганец, Mn 0.2152 мг 2 мг 10.8% 2.7% 929 г
Медь, Cu 67.79 мкг 1000 мкг 6.8% 1.7% 1475 г
Молибден, Mo 5.073 мкг 70 мкг 7.2% 1.8% 1380 г
Никель, Ni 0.739 мкг ~
Селен, Se 6.562 мкг 55 мкг 11.9% 3% 838 г
Фтор, F 15.42 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25940 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 0.7% 3788 г
Цинк, Zn 0.4126 мг 12 мг 3.4% 0.9% 2908 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.435 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.417 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 1.302 г ~
Пролин 0.387 г ~
Серин 0.307 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.723 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.05 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.151 г ~
12:0 Лауриновая 0.26 г ~
14:0 Миристиновая 2.327 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.772 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
24:0 Лигноцериновая 8.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.172 г min 16.8 г 7% 1.8%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 8.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.968 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 4.555 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.374 г от 11.2 до 20.6 г 21.2% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.301 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Кекс домашний составляет 396,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 396.8 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 17.8 г -%
Углеводы 54 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 20.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ДОМАШНИЙ

Кекс домашний богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, витамином E - 27,4 %, кобальтом - 20 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Кекс домашний

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс домашний, калорийность 396,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Наталья
2024-11-06
Калорийность: 1280 кКал
Витамины и минералы: 92%
Марина
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
Витамины и минералы: 89%
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
8 179
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
6 51
Александр
07-11-2024
Мифы об алкоголе.
Тут как - то зашел разговор о безвредности алкогол...
3 49
Новые рецепты
Квашеная капуста
Автор Лариса Лямина
28.4
1.7
0.2
4.9
46
4 12
Омлет паштет из куриной печени, сыр, огурчик, помидорчик, кедровый орех
Автор Алла
134.7
7.4
10.2
3.6
16
5 9
Филе грудки цыпленка тушеное с шампиньонами
Автор Ира
129
17.2
5.6
2.6
0
1 3