Рецепт Омлет с грибами и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с грибами и помидорами

Яйцо куриное (Запекание) 5 Штука
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 100 г
Шампиньоны (Запекание) 100 г
Масло сливочное 78% жирности, любительское 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с грибами и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.9 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1505 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 8.7% 1027 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 13.2% 675 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.8% 10950 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.7% 3333 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3% 2940 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.3 мкг 900 мкг 16.5% 14.7% 607 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.135 мг 5 мг 2.7% 2.4% 3704 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.323 мг 1.8 мг 17.9% 16% 557 г
Витамин В4, холин 119.25 мг 500 мг 23.9% 21.4% 419 г
Витамин В5, пантотеновая 1.031 мг 5 мг 20.6% 18.4% 485 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 3.2% 2778 г
Витамин В9, фолаты 5.388 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7424 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 8.8% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 4.29 мг 90 мг 4.8% 4.3% 2098 г
Витамин D, кальциферол 1.05 мкг 10 мкг 10.5% 9.4% 952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 1.9% 4717 г
Витамин Н, биотин 12.929 мкг 50 мкг 25.9% 23.1% 387 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.7353 мг 20 мг 13.7% 12.2% 731 г
Ниацин 1.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.32 мг 2500 мг 8.9% 8% 1119 г
Кальций, Ca 50.34 мг 1000 мг 5% 4.5% 1986 г
Кремний, Si 1.453 мг 30 мг 4.8% 4.3% 2065 г
Магний, Mg 10.59 мг 400 мг 2.6% 2.3% 3777 г
Натрий, Na 77.81 мг 1300 мг 6% 5.4% 1671 г
Сера, S 94.38 мг 1000 мг 9.4% 8.4% 1060 г
Фосфор, P 134.2 мг 800 мг 16.8% 15% 596 г
Хлор, Cl 107.95 мг 2300 мг 4.7% 4.2% 2131 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.9 мкг ~
Бор, B 22.3 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 1.379 мг 18 мг 7.7% 6.9% 1305 г
Йод, I 13.02 мкг 150 мкг 8.7% 7.8% 1152 г
Кобальт, Co 8.49 мкг 10 мкг 84.9% 75.9% 118 г
Литий, Li 5.698 мкг ~
Марганец, Mn 0.0559 мг 2 мг 2.8% 2.5% 3578 г
Медь, Cu 147.11 мкг 1000 мкг 14.7% 13.1% 680 г
Молибден, Mo 5.465 мкг 70 мкг 7.8% 7% 1281 г
Никель, Ni 2.519 мкг ~
Олово, Sn 2.73 мкг ~
Рубидий, Rb 32.2 мкг ~
Селен, Se 19.287 мкг 55 мкг 35.1% 31.4% 285 г
Стронций, Sr 4.72 мкг ~
Титан, Ti 5.57 мкг ~
Фтор, F 35.62 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11230 г
Хром, Cr 4.53 мкг 50 мкг 9.1% 8.1% 1104 г
Цинк, Zn 0.6986 мг 12 мг 5.8% 5.2% 1718 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.383 г ~
Валин 0.374 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.292 г ~
Лейцин 0.525 г ~
Лизин 0.437 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.349 г ~
Треонин 0.297 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.547 г ~
Заменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.597 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 0.86 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.452 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 260.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.091 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.059 г ~
12:0 Лауриновая 0.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.259 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.794 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.657 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.272 г min 16.8 г 19.5% 17.4%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.272 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.713 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.735 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.665 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Омлет с грибами и помидорами составляет 111,9 кКал.

  • Порция = 258 гр (288.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.9 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ГРИБАМИ И ПОМИДОРАМИ

Омлет с грибами и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, витамином B2 - 17,9 %, холином - 23,9 %, витамином B5 - 20,6 %, витамином H - 25,9 %, витамином PP - 13,7 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 84,9 %, медью - 14,7 %, селеном - 35,1 %

Чем полезен Омлет с грибами и помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с грибами и помидорами, калорийность 111,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с грибами и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты