Рецепт Отварная цветная капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Отварная цветная капуста
| Цветная капуста (Варка со сливом) | 519 г |
| Вода | 1162 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Отварная цветная капуста".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.7 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.9% | 7105 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 9.3% | 4471 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.1% | 18667 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 6.8% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 46.4% | 909 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 16.9% | 2484 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 1.3% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 1.7% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 22.8% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 20.7% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 42.65 мг | 500 мг | 8.5% | 35.9% | 1172 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.793 мг | 5 мг | 15.9% | 67.1% | 631 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 27.4% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.022 мкг | 400 мкг | 3.3% | 13.9% | 3072 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.16 мг | 90 мг | 42.4% | 178.9% | 236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 5.5% | 7937 г |
| Витамин Н, биотин | 1.007 мкг | 50 мкг | 2% | 8.4% | 4965 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.1 мкг | 120 мкг | 12.6% | 53.2% | 795 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8178 мг | 20 мг | 4.1% | 17.3% | 2446 г |
| Ниацин | 0.491 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.67 мг | 2500 мг | 4.1% | 17.3% | 2411 г |
| Кальций, Ca | 38.17 мг | 1000 мг | 3.8% | 16% | 2620 г |
| Кремний, Si | 8.304 мг | 30 мг | 27.7% | 116.9% | 361 г |
| Магний, Mg | 15.8 мг | 400 мг | 4% | 16.9% | 2532 г |
| Натрий, Na | 787.17 мг | 1300 мг | 60.6% | 255.7% | 165 г |
| Сера, S | 18.87 мг | 1000 мг | 1.9% | 8% | 5299 г |
| Фосфор, P | 40.6 мг | 800 мг | 5.1% | 21.5% | 1970 г |
| Хлор, Cl | 1209.15 мг | 2300 мг | 52.6% | 221.9% | 190 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 215.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 188.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.221 мг | 18 мг | 6.8% | 28.7% | 1474 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 5.1% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 0.303 мкг | 10 мкг | 3% | 12.7% | 3300 г |
| Марганец, Mn | 0.0677 мг | 2 мг | 3.4% | 14.3% | 2954 г |
| Медь, Cu | 44.45 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 18.6% | 2250 г |
| Молибден, Mo | 8.998 мкг | 70 мкг | 12.9% | 54.4% | 778 г |
| Никель, Ni | 3.34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.524 мкг | 55 мкг | 1% | 4.2% | 10496 г |
| Фтор, F | 235.17 мкг | 4000 мкг | 5.9% | 24.9% | 1701 г |
| Хром, Cr | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 3.4% | 11905 г |
| Цинк, Zn | 0.2625 мг | 12 мг | 2.2% | 9.3% | 4571 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.386 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.097 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Отварная цветная капуста составляет 23,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 23.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 0.3 г | -% | |
| Углеводы | 3.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 91.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОТВАРНАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА
Отварная цветная капуста богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 15,9 %, витамином C - 42,4 %, витамином K - 12,6 %, кремнием - 27,7 %, хлором - 52,6 %, молибденом - 12,9 %
Чем полезен Отварная цветная капуста
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат с авокадо
- Капучино кофе
- Дошик пюре
- Отварная цветная капуста с чесноком
- Котлеты печеночные
- Капуста тушёная
- Запеканка из лаваша
- Холодец
- Ролл с курицей и ананасом (от Палыча)
- Торт шоколад-кокос
- Кокосовые блины
- Батончик 40г
- суп гороховый с копченостями
- Паштет из куриной печени 1
- Салат помидоры огурцы капуста
- Хлеб из зеленой гречки
- Яблочный пирог
- Jamey Pie с вишней печенька как чоко пай
- КОТЛЕТЫ НА ПАРУ ИЗ СУДАКА
- Бурятка
- Молочно-геркулесовый суп от Светланы
- Запеканка из курицы и овощей (вкусняшка. рр инста) в папке рецепты ПП
- Гречневые блины
- Моя пицца
- Мука кокосовая
- Отварной бурый рис
- Пирожное Анабель
- рулет куриный с овощным миксом
- Чечевичный суп с овощами
- Паста Тахини
- хлебцы гречневые
- bionova протеиновая гранола
- Котлета свин. запечен+рис
- ТОМАТЫ ЧЕРИ
- Боул с семгой и рисом
- Хлеб ржаной, медовый, бездрожжевой
- Грудка в кефире, запечённая в духовке
- Творог зерненый со сливками
- ХЛЕБ ПудовЪ 7 ЗЛАКОВ с ЛУКОМ
- Салат с фетаксой и огурцом
- Чизкейк ванильный под черничным муссом
- Куринное филе с соусом песто
- Эклер бкк
- Филе жареное 18.02.22
- Суп овочевий з тунцем
- Каша ячневая, 17.02.22
- Салат листовой
- листья салата
- Йогурт Галичина безлактозный с клубникой 2.2% жирности
- ПП-КАБАЧКИ ФРИ??
- Оладьи из ЦветКап
- Горчица
- Хумус классический мой рецепт
- Суп из чечевицы 1 порция
- Телятина+макароны+овощи
- Суп-пюре из тыквы и батата
- Макароны
- Грудка куриная ПФ МИТ
- Пудинг из ленивой овсянки с ягодами
- Горький шоколад 97,7
- Суп/бульон финский
- Грудка куриная Фиш
- рис жасмин
- Суп гороховый
- Тунец филе кусок
- Суп с шампиньонами на курином бульоне
- Печь-мени
- Торт Шиковладный
- сыр горгонзола
- Томатная паста краснодарие
- Теплый салат с креветками и кабачками
- Котлеты говяжьи
- Маслины отборные без косточки
- Шоколад с Фисташкой
- Печенье неглазир манго рис
- Грудка с овощами
- Зефирюшки
- Свинина с грибами
- Баклажан жареный
- Салат белоцерковский
- Чай обычный б/с
- салат морковь, морская капуста, колбаса и сыр
- Стейкбургер из мраморной говядины [Вкусвилл]
- Филе форели
- Норвежский суп с форелью
- Куриная грудка запеченная в омлете с баклажаном, морковью, сыром и перцем
- Maasdam сыр
- Слайсы / Хлебцы Dr. Körner злаковый коктейль
- Салат сырный с крабовыми палочками
- Печенье
- крабовые палочки
- Макароны с фаршем и шпинатом
- Икра из баклажанов WB
- Котлеты из чечевицы
- Творог мягкий 0.1% Простоквашино
- Том ям с морепродуктами
- данон творожный вишня и банан
- Гречка с грибами WB
- Котлетки в грибном соусе
- Пп ачма
Метки: Как приготовить Отварная цветная капуста, калорийность 23,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Отварная цветная капуста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
