Рецепт Грудка с овощами залитая яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка с овощами залитая яйцами

Брокколи смесь 298 г
Куриная грудка (филе) 345 г
Фасоль стручковая 234 г
Оливковое масло 8 г
Яйцо куриное 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с овощами залитая яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.9 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1916 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 16.5% 691 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 8% 1436 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.3% 9522 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4% 2857 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4.1% 2792 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.8 мкг 900 мкг 8.2% 9.3% 1220 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 2.2% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 10% 1132 г
Витамин В4, холин 83.4 мг 500 мг 16.7% 19% 600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.782 мг 5 мг 15.6% 17.7% 639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.31 мг 2 мг 15.5% 17.6% 645 г
Витамин В9, фолаты 11.7 мкг 400 мкг 2.9% 3.3% 3419 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 6.7% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 4.12 мг 90 мг 4.6% 5.2% 2184 г
Витамин D, кальциферол 0.485 мкг 10 мкг 4.9% 5.6% 2062 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 3.4% 3333 г
Витамин Н, биотин 4.449 мкг 50 мкг 8.9% 10.1% 1124 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 3.3% 3429 г
Витамин РР, НЭ 3.316 мг 20 мг 16.6% 18.9% 603 г
Ниацин 3.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.21 мг 2500 мг 6.9% 7.8% 1443 г
Кальций, Ca 27.95 мг 1000 мг 2.8% 3.2% 3578 г
Магний, Mg 34.14 мг 400 мг 8.5% 9.7% 1172 г
Натрий, Na 48.18 мг 1300 мг 3.7% 4.2% 2698 г
Сера, S 110.93 мг 1000 мг 11.1% 12.6% 901 г
Фосфор, P 103.4 мг 800 мг 12.9% 14.7% 774 г
Хлор, Cl 57.77 мг 2300 мг 2.5% 2.8% 3981 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.206 мг 18 мг 6.7% 7.6% 1493 г
Йод, I 6.23 мкг 150 мкг 4.2% 4.8% 2408 г
Кобальт, Co 4.938 мкг 10 мкг 49.4% 56.2% 203 г
Марганец, Mn 0.057 мг 2 мг 2.9% 3.3% 3509 г
Медь, Cu 56.82 мкг 1000 мкг 5.7% 6.5% 1760 г
Молибден, Mo 4.665 мкг 70 мкг 6.7% 7.6% 1501 г
Селен, Se 13.816 мкг 55 мкг 25.1% 28.6% 398 г
Фтор, F 55.55 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 7201 г
Хром, Cr 8.48 мкг 50 мкг 17% 19.3% 590 г
Цинк, Zn 0.6891 мг 12 мг 5.7% 6.5% 1741 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.206 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.727 г ~
Валин 0.565 г ~
Гистидин* 0.476 г ~
Изолейцин 0.476 г ~
Лейцин 0.84 г ~
Лизин 1.001 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.423 г ~
Треонин 0.472 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.465 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.845 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.552 г ~
Аспарагиновая кислота 0.861 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.372 г ~
Глутаминовая кислота 1.25 г ~
Пролин 0.395 г ~
Серин 0.512 г ~
Тирозин 0.379 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.705 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.664 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.782 г min 16.8 г 10.6% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.535 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.437 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.385 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Грудка с овощами залитая яйцами составляет 87,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.9 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА С ОВОЩАМИ ЗАЛИТАЯ ЯЙЦАМИ

Грудка с овощами залитая яйцами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,7 %, витамином B5 - 15,6 %, витамином B6 - 15,5 %, витамином PP - 16,6 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 49,4 %, селеном - 25,1 %, хромом - 17 %

Чем полезен Грудка с овощами залитая яйцами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка с овощами залитая яйцами, калорийность 87,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка с овощами залитая яйцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги