Рецепт навага жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты навага жареная

Навага беломорская 945 г
Масло подсолнечное 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "навага жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1473 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 21.4% 409 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.9% 1273 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.9% 3003 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.6 мкг 900 мкг 1.6% 1.4% 6164 г
Ретинол 0.015 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.223 мг 1.5 мг 14.9% 13% 673 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 4.2% 2069 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 4.7% 1869 г
Витамин В9, фолаты 14.568 мкг 400 мкг 3.6% 3.1% 2746 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 1% 9278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.849 мг 15 мг 12.3% 10.8% 811 г
Витамин РР, НЭ 4.6619 мг 20 мг 23.3% 20.4% 429 г
Ниацин 1.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.36 мг 2500 мг 13% 11.4% 768 г
Кальций, Ca 38.85 мг 1000 мг 3.9% 3.4% 2574 г
Магний, Mg 38.85 мг 400 мг 9.7% 8.5% 1030 г
Натрий, Na 67.99 мг 1300 мг 5.2% 4.5% 1912 г
Сера, S 184.53 мг 1000 мг 18.5% 16.2% 542 г
Фосфор, P 233.2 мг 800 мг 29.2% 25.5% 343 г
Хлор, Cl 160.25 мг 2300 мг 7% 6.1% 1435 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.68 мг 18 мг 3.8% 3.3% 2647 г
Йод, I 145.68 мкг 150 мкг 97.1% 85% 103 г
Кобальт, Co 19.424 мкг 10 мкг 194.2% 169.9% 51 г
Марганец, Mn 0.0971 мг 2 мг 4.9% 4.3% 2060 г
Медь, Cu 126.26 мкг 1000 мкг 12.6% 11% 792 г
Молибден, Mo 3.885 мкг 70 мкг 5.6% 4.9% 1802 г
Никель, Ni 6.799 мкг ~
Фтор, F 679.86 мкг 4000 мкг 17% 14.9% 588 г
Хром, Cr 53.42 мкг 50 мкг 106.8% 93.4% 94 г
Цинк, Zn 0.8741 мг 12 мг 7.3% 6.4% 1373 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.165 г ~
Валин 0.923 г ~
Гистидин* 0.35 г ~
Изолейцин 0.816 г ~
Лейцин 1.486 г ~
Лизин 1.632 г ~
Метионин 0.554 г ~
Метионин + Цистеин 0.758 г ~
Треонин 0.884 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.738 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.301 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.301 г ~
Аспарагиновая кислота 1.904 г ~
Глицин 0.952 г ~
Глутаминовая кислота 2.894 г ~
Пролин 0.476 г ~
Серин 0.806 г ~
Тирозин 0.563 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 29.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.755 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.567 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.908 г min 16.8 г 5.4% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.799 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.071 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.731 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.136 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.068 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.117 г ~

Энергетическая ценность навага жареная составляет 114,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.3 кКал -%
Белки 18.6 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 75.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАВАГА ЖАРЕНАЯ

навага жареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,9 %, витамином E - 12,3 %, витамином PP - 23,3 %, калием - 13 %, фосфором - 29,2 %, йодом - 97,1 %, кобальтом - 194,2 %, медью - 12,6 %, фтором - 17 %, хромом - 106,8 %

Чем полезен навага жареная

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить навага жареная, калорийность 114,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления навага жареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты