Рецепт Баклажаны тушёные консервированные наши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Баклажаны тушёные консервированные наши

Баклажан (Тушение) 100 г
Помидоры (томаты), тушеные 100 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 50 г
Морковь желтая (Тушение) 50 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Баклажаны тушёные консервированные наши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.5 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2066 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.6% 4750 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 10.6% 1167 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 4.3% 2844 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.3% 1000 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4.3% 2838 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.2 мкг 900 мкг 9.9% 12.1% 1009 г
бета Каротин 0.462 мг 5 мг 9.2% 11.3% 1082 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 4.4% 2769 г
Витамин В4, холин 3.38 мг 500 мг 0.7% 0.9% 14793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 4.9% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 7.4% 1667 г
Витамин В9, фолаты 8.023 мкг 400 мкг 2% 2.5% 4986 г
Витамин C, аскорбиновая 18.63 мг 90 мг 20.7% 25.4% 483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.811 мг 15 мг 12.1% 14.8% 828 г
Витамин Н, биотин 0.036 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 138889 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 5.2% 2400 г
Витамин РР, НЭ 0.9286 мг 20 мг 4.6% 5.6% 2154 г
Ниацин 0.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.68 мг 2500 мг 9.6% 11.8% 1039 г
Кальций, Ca 30.15 мг 1000 мг 3% 3.7% 3317 г
Кремний, Si 9.812 мг 30 мг 32.7% 40.1% 306 г
Магний, Mg 14.6 мг 400 мг 3.7% 4.5% 2740 г
Натрий, Na 760.93 мг 1300 мг 58.5% 71.8% 171 г
Сера, S 16.97 мг 1000 мг 1.7% 2.1% 5893 г
Фосфор, P 36.7 мг 800 мг 4.6% 5.6% 2180 г
Хлор, Cl 914.2 мг 2300 мг 39.7% 48.7% 252 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 275.8 мкг ~
Бор, B 33.8 мкг ~
Ванадий, V 0.58 мкг ~
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 5.2% 2381 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 24590 г
Кобальт, Co 1.053 мкг 10 мкг 10.5% 12.9% 950 г
Литий, Li 23.008 мкг ~
Марганец, Mn 0.1744 мг 2 мг 8.7% 10.7% 1147 г
Медь, Cu 103.51 мкг 1000 мкг 10.4% 12.8% 966 г
Молибден, Mo 5.038 мкг 70 мкг 7.2% 8.8% 1389 г
Никель, Ni 0.134 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 0.542 мкг 55 мкг 1% 1.2% 10148 г
Фтор, F 5.95 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 67227 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 3.1% 4000 г
Цинк, Zn 0.2523 мг 12 мг 2.1% 2.6% 4756 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.363 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.282 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.315 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 67.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 5.263 мг ~
бета Ситостерол 7.519 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.356 г ~
18:0 Стеариновая 0.224 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.289 г min 16.8 г 7.7% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.284 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.774 г от 11.2 до 20.6 г 24.8% 30.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.564 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Баклажаны тушёные консервированные наши составляет 81,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.5 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАКЛАЖАНЫ ТУШЁНЫЕ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ НАШИ

Баклажаны тушёные консервированные наши богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,7 %, витамином E - 12,1 %, кремнием - 32,7 %, хлором - 39,7 %

Чем полезен Баклажаны тушёные консервированные наши

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Баклажаны тушёные консервированные наши, калорийность 81,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Баклажаны тушёные консервированные наши, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги