Рецепт пирожок с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирожок с капустой

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 500 г
Капуста белокочанная (Припускание) 400 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирожок с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.3 ккал 1684 ккал 13% 6% 771 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 3.3% 1382 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 9.7% 475 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 5% 916 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.4% 1333 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.2% 3919 г
Органические кислоты 21.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.2 мкг 900 мкг 9.7% 4.4% 1032 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2.6% 1800 г
Витамин В4, холин 50.49 мг 500 мг 10.1% 4.6% 990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 2.4% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.7% 1709 г
Витамин В9, фолаты 18.871 мкг 400 мкг 4.7% 2.2% 2120 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 1.5% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 13.58 мг 90 мг 15.1% 6.9% 663 г
Витамин D, кальциферол 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 1.1% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.886 мг 15 мг 25.9% 11.9% 386 г
Витамин Н, биотин 2.973 мкг 50 мкг 5.9% 2.7% 1682 г
Витамин К, филлохинон 34.3 мкг 120 мкг 28.6% 13.1% 350 г
Витамин РР, НЭ 1.5059 мг 20 мг 7.5% 3.4% 1328 г
Макроэлементы
Калий, K 178.99 мг 2500 мг 7.2% 3.3% 1397 г
Кальций, Ca 36.75 мг 1000 мг 3.7% 1.7% 2721 г
Кремний, Si 1.182 мг 30 мг 3.9% 1.8% 2538 г
Магний, Mg 13.48 мг 400 мг 3.4% 1.6% 2967 г
Натрий, Na 48.9 мг 1300 мг 3.8% 1.7% 2658 г
Сера, S 62.76 мг 1000 мг 6.3% 2.9% 1593 г
Фосфор, P 64.8 мг 800 мг 8.1% 3.7% 1235 г
Хлор, Cl 374.28 мг 2300 мг 16.3% 7.5% 615 г
Микроэлементы
Бор, B 101.1 мкг ~
Ванадий, V 26.63 мкг ~
Железо, Fe 0.933 мг 18 мг 5.2% 2.4% 1929 г
Йод, I 4.19 мкг 150 мкг 2.8% 1.3% 3580 г
Кобальт, Co 3.165 мкг 10 мкг 31.7% 14.5% 316 г
Марганец, Mn 0.2507 мг 2 мг 12.5% 5.7% 798 г
Медь, Cu 79.99 мкг 1000 мкг 8% 3.7% 1250 г
Молибден, Mo 9.748 мкг 70 мкг 13.9% 6.4% 718 г
Селен, Se 5.543 мкг 55 мкг 10.1% 4.6% 992 г
Фтор, F 18.48 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21645 г
Хром, Cr 3.55 мкг 50 мкг 7.1% 3.3% 1408 г
Цинк, Zn 0.5739 мг 12 мг 4.8% 2.2% 2091 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пирожок с капустой составляет 218,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 218.3 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 23.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 58 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖОК С КАПУСТОЙ

пирожок с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,1 %, витамином E - 25,9 %, витамином K - 28,6 %, хлором - 16,3 %, кобальтом - 31,7 %, марганцем - 12,5 %, молибденом - 13,9 %

Чем полезен пирожок с капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирожок с капустой, калорийность 218,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирожок с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы