Рецепт Оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оладьи
| Кефир 2,5% [Подовинновское Молоко] | 100 г |
| Яйцо куриное | 56 г |
| Мука Рисовая [С.Пудовъ] | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оладьи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.7 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 799 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 5.7% | 835 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 5.4% | 889 г |
| Углеводы | 29.5 г | 219 г | 13.5% | 6.4% | 742 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 54.7 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4155 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.7 мкг | 900 мкг | 10.9% | 5.2% | 921 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.8% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 4.4% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 94.34 мг | 500 мг | 18.9% | 9% | 530 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.489 мг | 5 мг | 9.8% | 4.7% | 1022 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 1.3% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.631 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 15203 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.195 мкг | 3 мкг | 6.5% | 3.1% | 1538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.827 мкг | 10 мкг | 8.3% | 3.9% | 1209 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.226 мг | 15 мг | 1.5% | 0.7% | 6637 г |
| Витамин Н, биотин | 7.592 мкг | 50 мкг | 15.2% | 7.2% | 659 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.353 мг | 20 мг | 6.8% | 3.2% | 1478 г |
| Ниацин | 0.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 52.62 мг | 2500 мг | 2.1% | 1% | 4751 г |
| Кальций, Ca | 20.67 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4838 г |
| Магний, Mg | 4.51 мг | 400 мг | 1.1% | 0.5% | 8869 г |
| Натрий, Na | 50.36 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.9% | 2581 г |
| Сера, S | 66.15 мг | 1000 мг | 6.6% | 3.1% | 1512 г |
| Фосфор, P | 72.2 мг | 800 мг | 9% | 4.3% | 1108 г |
| Хлор, Cl | 58.63 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.2% | 3923 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.94 мг | 18 мг | 5.2% | 2.5% | 1915 г |
| Йод, I | 7.52 мкг | 150 мкг | 5% | 2.4% | 1995 г |
| Кобальт, Co | 3.758 мкг | 10 мкг | 37.6% | 17.8% | 266 г |
| Марганец, Mn | 0.0109 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 18349 г |
| Медь, Cu | 31.19 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 1.5% | 3206 г |
| Молибден, Mo | 2.255 мкг | 70 мкг | 3.2% | 1.5% | 3104 г |
| Селен, Se | 11.538 мкг | 55 мкг | 21% | 10% | 477 г |
| Фтор, F | 20.67 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19352 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.4172 мг | 12 мг | 3.5% | 1.7% | 2876 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.297 г | ~ | |||
| Валин | 0.289 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.128 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.406 г | ~ | |||
| Лизин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Треонин | 0.229 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.425 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.267 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.462 г | ~ | |||
| Глицин | 0.158 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.665 г | ~ | |||
| Пролин | 0.15 г | ~ | |||
| Серин | 0.35 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 214.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.77 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.331 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.868 г | min 16.8 г | 11.1% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.537 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.474 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 210,7 кКал.
- Порция = 149 гр (313.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 210.7 кКал | -% | |
| Белки | 9.1 г | -% | |
| Жиры | 6.3 г | -% | |
| Углеводы | 29.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 54.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛАДЬИ
Оладьи богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 18,9 %, витамином H - 15,2 %, кобальтом - 37,6 %, селеном - 21 %
Чем полезен Оладьи
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- шаурма
- Булочка с корицей
- Рис
- Гранола (кунжут, лен)
- Пекинка+помидор+сыр
- Чай черный с чабрецом
- Макароны по-флотски
- Beta Carotene
- Булочка с апельсиновой начинкой
- Сладости восточные "Сезамка"
- Вок с креветками
- Булочка с изюмом и орехами
- Жульен
- Папайя сушеная
- Рулет из фарша с грибами и сыром
- Тефтели индейка с овощами
- Соус томатный домашний
- Запеканка с яблоками
- Рыбная котлета
- Сыр колбасный
- Булочка с заварным кокосовым кремом
- Цинк
- Птитим с фишболами в соусе карри
- Бисквитный яблочный рулет
- Куриное филе с болгарским перцем, нутом и брокколи
- Салат с пекинской капустой
- Суп лапша со свининой
- Шницель из свинины
- Протеиновый батончик PRO BAR
- Щи на свинине
- Сметанник с черникой
- Печенье слоёное Злата
- Блины "Развалюшки из маскарпоне" [LCHF⁸⁵]
- Сыр Маасдам 45 %
- Торт "Париж-Брест"
- Овсяноблин
- Винегрет
- Печень с грибами
- Оливье с винегретом
- Мимоза кето
- Картошка жаренная
- Салат из капусты, моркови, огурца
- Мюсли ананас+семена кунжута фуд 2В
- Каша ячневая
- Смореброд со свеклой и сельдью
- Гранола с мюсли ананас и семена кунжута
- ПРИПРАВА СМЕСЬ УНИВЕРСАЛЬНАЯ моя
- Творог жирный Milbona 4,5%
- Изолят сывороточного белка
- Чечевица Турецкая Желтая Колотая вареная [Мистраль]
- Салат 10022022
- Котлеты в шапочке
- ПРИПРАВА ДЛЯ КАРТОФЕЛЯ моя
- Капуста с маслом и уксусом
- Корзинки Жульенки
- ПРИПРАВА ДЛЯ БОБОВЫХ моя
- ядра семян тыквы
- Котлеты из грудки с картофелем
- ПРИПРАВА ДЛЯ КАПУСТЫ моя
- Лепешка ням ням
- Греческий салат-паста с тунцом
- Творожный сыр из кефира 2,5%
- Запеканка сметанная с вишней
- Венгерская ватрушка 10022022
- ПРИПРАВА ДЛЯ МОЛОКА моя
- Типа циннамон 22 Таня
- ПРИПРАВА ДЛЯ КИСЛОМОЛОЧНЫХ моя
- Сыр сливочный Легкий (Natura)
- Балык Дарницкий
- Бурфи
- Свиная вырезка запечённая в рукаве
- ПРИПРАВА ДЛЯ МОРОЖЕННОГО моя
- Белковое суфле
- ПРИПРАВА ДЛЯ СЛАДОСТЕЙ моя
- Куриный рулет с курицей и грибами
- Ba! Protein
- Бублики з м'ясом
- Яблоко Голден
- Салат капуста с горошком
- Йогурт с семенами конопли
- Котлеты из говядины и свинины 10.02.22
- ПРИПРАВА ДЛЯ ЖИРНОГО моя
- Солёные оладьи
- Alpen gold молочный шоколад
- Макароны из зелёной чечевицы
- Овсяная каша
- Яичница
- Палочки из филе минтая
- Запеканка
- Цезарь с креветками
- Плов 10022022
- ПРИПРАВА ДЛЯ МЯСА моя
- Грудинка бахрушинъ свиная
- Сливки 20%
- Суп с горбушей
- клетчатка сибирская
- Ленивый хачапури
- Йогурт питьевой
- Тыквенный пирог
- Цветная капуста запеченная
Метки: Как приготовить Оладьи, калорийность 210,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
