Рецепт Яблочный насыпной пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный насыпной пирог

Яблоко (Запекание) 350 г
Изюм, золотистый, без косточек 35 г
Грецкий орех 35 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 130 г
Сахар песок 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 80 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 6 г
Соль поваренная пищевая 0.05 г
Корица, молотая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный насыпной пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.2 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 690 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 2.6% 1583 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 9.1% 448 г
Углеводы 28.3 г 219 г 12.9% 5.3% 774 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.1% 1000 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 1% 4163 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.9 мкг 900 мкг 9.4% 3.8% 1060 г
Ретинол 0.079 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9091 г
бета Криптоксантин 0.172 мкг ~
Ликопин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.296 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 2.4% 1714 г
Витамин В4, холин 48.54 мг 500 мг 9.7% 4% 1030 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 2.5% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 2.5% 1653 г
Витамин В9, фолаты 7.453 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5367 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 1.2% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 2.29 мг 90 мг 2.5% 1% 3930 г
Витамин D, кальциферол 0.436 мкг 10 мкг 4.4% 1.8% 2294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.656 мг 15 мг 4.4% 1.8% 2287 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 3.427 мкг 50 мкг 6.9% 2.8% 1459 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.7% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.3981 мг 20 мг 7% 2.9% 1431 г
Ниацин 0.415 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.85 мг 2500 мг 11.7% 4.8% 854 г
Кальций, Ca 64.32 мг 1000 мг 6.4% 2.6% 1555 г
Кремний, Si 4.268 мг 30 мг 14.2% 5.8% 703 г
Магний, Mg 15.68 мг 400 мг 3.9% 1.6% 2551 г
Натрий, Na 37.39 мг 1300 мг 2.9% 1.2% 3477 г
Сера, S 45.71 мг 1000 мг 4.6% 1.9% 2188 г
Фосфор, P 125.4 мг 800 мг 15.7% 6.4% 638 г
Хлор, Cl 32.18 мг 2300 мг 1.4% 0.6% 7147 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.9 мкг ~
Бор, B 109.5 мкг ~
Ванадий, V 18.17 мкг ~
Железо, Fe 1.712 мг 18 мг 9.5% 3.9% 1051 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 0.9% 4348 г
Кобальт, Co 2.479 мкг 10 мкг 24.8% 10.2% 403 г
Литий, Li 0.452 мкг ~
Марганец, Mn 0.2443 мг 2 мг 12.2% 5% 819 г
Медь, Cu 111.94 мкг 1000 мкг 11.2% 4.6% 893 г
Молибден, Mo 5.559 мкг 70 мкг 7.9% 3.2% 1259 г
Никель, Ni 16.055 мкг ~
Олово, Sn 0.87 мкг ~
Рубидий, Rb 26.1 мкг ~
Селен, Se 5.578 мкг 55 мкг 10.1% 4.1% 986 г
Стронций, Sr 1.53 мкг ~
Титан, Ti 2.25 мкг ~
Фтор, F 47.2 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8475 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 2.1% 1931 г
Цинк, Zn 0.5062 мг 12 мг 4.2% 1.7% 2371 г
Цирконий, Zr 1.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.989 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.44 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.361 г от 0.9 до 3.7 г 40.1% 16.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.979 г от 4.7 до 16.8 г 42.1% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.035 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.797 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.287 г ~
6:0 Капроновая 0.131 г ~
8:0 Каприловая 0.07 г ~
10:0 Каприновая 0.161 г ~
12:0 Лауриновая 0.184 г ~
14:0 Миристиновая 0.876 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.863 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.918 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.711 г min 16.8 г 22.1% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.164 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.314 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.035 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.112 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.294 г от 11.2 до 20.6 г 20.5% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.815 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.349 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Яблочный насыпной пирог составляет 244,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 244.2 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 28.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 54.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ НАСЫПНОЙ ПИРОГ

Яблочный насыпной пирог богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,7 %, кремнием - 14,2 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 24,8 %, марганцем - 12,2 %, медью - 11,2 %

Чем полезен Яблочный насыпной пирог

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочный насыпной пирог, калорийность 244,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный насыпной пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы