Рецепт Салат с адыгейским сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с адыгейским сыром

Салат романо (римский салат, ромен) 120 г
Помидоры (томаты) жареные по 2-56 140 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Чеснок 10 г
Сок лимонный 30 г
Соевый соус 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с адыгейским сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.4 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1217 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5.6% 1288 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 14.1% 514 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.2% 6441 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.7% 1538 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.4% 2999 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 238.5 мкг 900 мкг 26.5% 19.1% 377 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 1.871 мг 5 мг 37.4% 27% 267 г
Лютеин + Зеаксантин 643.712 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 4.6% 1579 г
Витамин В4, холин 4.08 мг 500 мг 0.8% 0.6% 12255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 1.9% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2% 3704 г
Витамин В9, фолаты 43.132 мкг 400 мкг 10.8% 7.8% 927 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 8.4% 862 г
Витамин C, аскорбиновая 14.19 мг 90 мг 15.8% 11.4% 634 г
Витамин D, кальциферол 0.148 мкг 10 мкг 1.5% 1.1% 6757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.818 мг 15 мг 18.8% 13.6% 532 г
гамма Токоферол 0.1 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.534 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 9363 г
Витамин К, филлохинон 28.8 мкг 120 мкг 24% 17.3% 417 г
Витамин РР, НЭ 1.8643 мг 20 мг 9.3% 6.7% 1073 г
Ниацин 0.364 мг ~
Бетаин 0.719 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.37 мг 2500 мг 9.5% 6.9% 1049 г
Кальций, Ca 145.75 мг 1000 мг 14.6% 10.5% 686 г
Кремний, Si 0.059 мг 30 мг 0.2% 0.1% 50847 г
Магний, Mg 20.77 мг 400 мг 5.2% 3.8% 1926 г
Натрий, Na 428.07 мг 1300 мг 32.9% 23.8% 304 г
Сера, S 53.15 мг 1000 мг 5.3% 3.8% 1881 г
Фосфор, P 110.3 мг 800 мг 13.8% 10% 725 г
Хлор, Cl 307.17 мг 2300 мг 13.4% 9.7% 749 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.6 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.881 мг 18 мг 4.9% 3.5% 2043 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 0.244 мкг 10 мкг 2.4% 1.7% 4098 г
Литий, Li 0.07 мкг ~
Марганец, Mn 0.1094 мг 2 мг 5.5% 4% 1828 г
Медь, Cu 29.61 мкг 1000 мкг 3% 2.2% 3377 г
Молибден, Mo 0.845 мкг 70 мкг 1.2% 0.9% 8284 г
Никель, Ni 0.394 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 0.46 мкг 55 мкг 0.8% 0.6% 11957 г
Фтор, F 0.19 мкг 4000 мкг 2105263 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 1.4% 5376 г
Цинк, Zn 0.9679 мг 12 мг 8.1% 5.9% 1240 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.766 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.086 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 44.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.281 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.299 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.298 г min 16.8 г 13.7% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.104 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.224 г от 11.2 до 20.6 г 28.8% 20.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.793 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Салат с адыгейским сыром составляет 138,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.4 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С АДЫГЕЙСКИМ СЫРОМ

Салат с адыгейским сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,5 %, бэта-каротином - 37,4 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином C - 15,8 %, витамином E - 18,8 %, витамином K - 24 %, кальцием - 14,6 %, фосфором - 13,8 %, хлором - 13,4 %

Чем полезен Салат с адыгейским сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с адыгейским сыром, калорийность 138,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с адыгейским сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги