Рецепт Зажарка с морковью и луком со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зажарка с морковью и луком со сметаной

Лук репчатый (Пассерование)	200 г
Морковь (Пассерование)	200 г
Сметана 10% жирности (Запекание)	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зажарка с морковью и луком со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	66.6 ккал	1684 ккал	4%	6%	2529 г
Белки	2.2 г	76 г	2.9%	4.4%	3455 г
Жиры	1.3 г	56 г	2.3%	3.5%	4308 г
Углеводы	11.1 г	219 г	5.1%	7.7%	1973 г
Пищевые волокна	4 г	20 г	20%	30%	500 г
Вода	75.5 г	2273 г	3.3%	5%	3011 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1398.7 мкг	900 мкг	155.4%	233.3%	64 г
Ретинол	0.007 мг	~
бета Каротин	8.355 мг	5 мг	167.1%	250.9%	60 г
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	6.6%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.066 мг	1.8 мг	3.7%	5.6%	2727 г
Витамин В4, холин	14.85 мг	500 мг	3%	4.5%	3367 г
Витамин В5, пантотеновая	0.253 мг	5 мг	5.1%	7.7%	1976 г
Витамин В6, пиридоксин	0.146 мг	2 мг	7.3%	11%	1370 г
Витамин В9, фолаты	8.132 мкг	400 мкг	2%	3%	4919 г
Витамин В12, кобаламин	0.042 мкг	3 мкг	1.4%	2.1%	7143 г
Витамин C, аскорбиновая	4.97 мг	90 мг	5.5%	8.3%	1811 г
Витамин D, кальциферол	0.008 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.427 мг	15 мг	2.8%	4.2%	3513 г
Витамин Н, биотин	1.434 мкг	50 мкг	2.9%	4.4%	3487 г
Витамин К, филлохинон	9 мкг	120 мкг	7.5%	11.3%	1333 г
Витамин РР, НЭ	1.019 мг	20 мг	5.1%	7.7%	1963 г
Ниацин	0.733 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	279.6 мг	2500 мг	11.2%	16.8%	894 г
Кальций, Ca	50.74 мг	1000 мг	5.1%	7.7%	1971 г
Кремний, Si	21.319 мг	30 мг	71.1%	106.8%	141 г
Магний, Mg	38.03 мг	400 мг	9.5%	14.3%	1052 г
Натрий, Na	22.55 мг	1300 мг	1.7%	2.6%	5765 г
Сера, S	53.82 мг	1000 мг	5.4%	8.1%	1858 г
Фосфор, P	87.5 мг	800 мг	10.9%	16.4%	914 г
Хлор, Cl	68.7 мг	2300 мг	3%	4.5%	3348 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	518.9 мкг	~
Бор, B	284.2 мкг	~
Ванадий, V	70.35 мкг	~
Железо, Fe	1.088 мг	18 мг	6%	9%	1654 г
Йод, I	4.9 мкг	150 мкг	3.3%	5%	3061 г
Кобальт, Co	5.058 мкг	10 мкг	50.6%	76%	198 г
Литий, Li	4.264 мкг	~
Марганец, Mn	0.3059 мг	2 мг	15.3%	23%	654 г
Медь, Cu	121.59 мкг	1000 мкг	12.2%	18.3%	822 г
Молибден, Mo	14.729 мкг	70 мкг	21%	31.5%	475 г
Никель, Ni	6.396 мкг	~
Олово, Sn	1.34 мкг	~
Рубидий, Rb	354.9 мкг	~
Селен, Se	0.426 мкг	55 мкг	0.8%	1.2%	12911 г
Стронций, Sr	7.94 мкг	~
Фтор, F	62.87 мкг	4000 мкг	1.6%	2.4%	6362 г
Хром, Cr	3.76 мкг	50 мкг	7.5%	11.3%	1330 г
Цинк, Zn	0.9357 мг	12 мг	7.8%	11.7%	1282 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.22 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	10.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.8 г	~
Сахароза	7.3 г	~
Фруктоза	1.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.438 г	~
Аргинин*	0.147 г	~
Валин	0.05 г	~
Гистидин*	0.021 г	~
Изолейцин	0.055 г	~
Лейцин	0.069 г	~
Лизин	0.072 г	~
Метионин	0.014 г	~
Метионин + Цистеин	0.029 г	~
Треонин	0.053 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.053 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.088 г	~
Заменимые аминокислоты	0.922 г	~
Аланин	0.078 г	~
Аспарагиновая кислота	0.15 г	~
Глицин	0.051 г	~
Глутаминовая кислота	0.333 г	~
Пролин	0.044 г	~
Серин	0.044 г	~
Тирозин	0.035 г	~
Цистеин	0.018 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.16 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.32 г	min 16.8 г	1.9%	2.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.05 г	от 11.2 до 20.6 г	0.4%	0.6%

Энергетическая ценность Зажарка с морковью и луком со сметаной составляет 66,6 кКал.

Порция = 91 гр (60.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	66.6 кКал	-%
	Белки	2.2 г	-%
	Жиры	1.3 г	-%
	Углеводы	11.1 г	-%
	Пищевые волокна	4 г	-%
	Вода	75.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАЖАРКА С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ СО СМЕТАНОЙ

Зажарка с морковью и луком со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 155,4 %, бэта-каротином - 167,1 %, калием - 11,2 %, кремнием - 71,1 %, кобальтом - 50,6 %, марганцем - 15,3 %, медью - 12,2 %, молибденом - 21 %

Чем полезен Зажарка с морковью и луком со сметаной

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Зажарка с морковью и луком со сметаной, калорийность 66,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зажарка с морковью и луком со сметаной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна

2024-06-12

Калорийность: 1007 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна

2024-06-23

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 91%

Татьяна

2024-06-24

Калорийность: 1053 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат с семгой,креветками,авокадо,манго с чесночный соусом

Салат с куриной грудкой

Творожная запеканка с кабачком

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе