Рецепт Хлеб Обложко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб Обложко

Кукурузные отруби 40 г
Клетчатка Пшеничная [Сибирская Клетчатка] 20 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Яичный белок куриный 100 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб Обложко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.6 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1743 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 11.7% 884 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3% 3500 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.3% 4563 г
Углеводы (общие) 16 г ~
Пищевые волокна 14.4 г 20 г 72% 74.5% 139 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 3.2% 3266 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.7 мкг 900 мкг 1.2% 1.2% 8411 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 3.818 мкг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 246.364 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.6% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.373 мг 1.8 мг 20.7% 21.4% 483 г
Витамин В4, холин 31.75 мг 500 мг 6.4% 6.6% 1575 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 8.2% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2.9% 3636 г
Витамин В9, фолаты 3.5 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 11429 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 7.6% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.4% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 0.5% 19737 г
Витамин Н, биотин 4.636 мкг 50 мкг 9.3% 9.6% 1079 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2245 мг 20 мг 11.1% 11.5% 899 г
Ниацин 0.136 мг ~
Бетаин 0.836 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.45 мг 2500 мг 5.7% 5.9% 1743 г
Кальций, Ca 66.73 мг 1000 мг 6.7% 6.9% 1499 г
Магний, Mg 22.09 мг 400 мг 5.5% 5.7% 1811 г
Натрий, Na 109.91 мг 1300 мг 8.5% 8.8% 1183 г
Сера, S 113.38 мг 1000 мг 11.3% 11.7% 882 г
Фосфор, P 66.3 мг 800 мг 8.3% 8.6% 1207 г
Хлор, Cl 128.18 мг 2300 мг 5.6% 5.8% 1794 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.7 мкг ~
Железо, Fe 0.621 мг 18 мг 3.5% 3.6% 2899 г
Йод, I 7.27 мкг 150 мкг 4.8% 5% 2063 г
Кобальт, Co 0.818 мкг 10 мкг 8.2% 8.5% 1222 г
Марганец, Mn 0.0314 мг 2 мг 1.6% 1.7% 6369 г
Медь, Cu 74.18 мкг 1000 мкг 7.4% 7.7% 1348 г
Молибден, Mo 4.091 мкг 70 мкг 5.8% 6% 1711 г
Олово, Sn 5.91 мкг ~
Селен, Se 13 мкг 55 мкг 23.6% 24.4% 423 г
Стронций, Sr 7.73 мкг ~
Фтор, F 9.09 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44004 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 4.7% 2203 г
Цинк, Zn 0.5705 мг 12 мг 4.8% 5% 2103 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.336 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.309 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.314 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.486 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.314 г ~
Аспарагиновая кислота 0.459 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.686 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.39 г min 16.8 г 2.3% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.131 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Хлеб Обложко составляет 96,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.6 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 14.4 г -%
Вода 69.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ОБЛОЖКО

Хлеб Обложко богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 20,7 %, витамином PP - 11,1 %, селеном - 23,6 %

Чем полезен Хлеб Обложко

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб Обложко, калорийность 96,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб Обложко, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы