Рецепт Фасоль красная с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль красная с мясом

Говядина 1 кат. (Тушение)	335 г
Подсолнечное масло	30 г
Лук репчатый (Тушение)	150 г
Фасоль пинто (пёстрая), зрелая, вареная, без соли	450 г
Вода	615 г
Томатная паста. Консервы	100 г
Грецкий орех	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль красная с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	124.2 ккал	1684 ккал	7.4%	6%	1356 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	7.5%	1070 г
Жиры	6.5 г	56 г	11.6%	9.3%	862 г
Углеводы	7 г	219 г	3.2%	2.6%	3129 г
Углеводы (общие)	7.5 г	~
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	12.1%	667 г
Вода	76.5 г	2273 г	3.4%	2.7%	2971 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	19.1 мкг	900 мкг	2.1%	1.7%	4712 г
бета Каротин	0.115 мг	5 мг	2.3%	1.9%	4348 г
Витамин В1, тиамин	0.084 мг	1.5 мг	5.6%	4.5%	1786 г
Витамин В2, рибофлавин	0.061 мг	1.8 мг	3.4%	2.7%	2951 г
Витамин В4, холин	27.88 мг	500 мг	5.6%	4.5%	1793 г
Витамин В5, пантотеновая	0.233 мг	5 мг	4.7%	3.8%	2146 г
Витамин В6, пиридоксин	0.183 мг	2 мг	9.2%	7.4%	1093 г
Витамин В9, фолаты	53.12 мкг	400 мкг	13.3%	10.7%	753 г
Витамин В12, кобаламин	0.524 мкг	3 мкг	17.5%	14.1%	573 г
Витамин C, аскорбиновая	3.55 мг	90 мг	3.9%	3.1%	2535 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.314 мг	15 мг	8.8%	7.1%	1142 г
Витамин Н, биотин	1.028 мкг	50 мкг	2.1%	1.7%	4864 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	1.3%	6316 г
Витамин РР, НЭ	2.0383 мг	20 мг	10.2%	8.2%	981 г
Ниацин	1.156 мг	~
Бетаин	0.028 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	268.47 мг	2500 мг	10.7%	8.6%	931 г
Кальций, Ca	22.37 мг	1000 мг	2.2%	1.8%	4470 г
Кремний, Si	1.566 мг	30 мг	5.2%	4.2%	1916 г
Магний, Mg	25.65 мг	400 мг	6.4%	5.2%	1559 г
Натрий, Na	14.75 мг	1300 мг	1.1%	0.9%	8814 г
Сера, S	83.37 мг	1000 мг	8.3%	6.7%	1199 г
Фосфор, P	95 мг	800 мг	11.9%	9.6%	842 г
Хлор, Cl	29.44 мг	2300 мг	1.3%	1%	7813 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	34.6 мкг	~
Бор, B	19.1 мкг	~
Ванадий, V	0.65 мкг	~
Железо, Fe	1.396 мг	18 мг	7.8%	6.3%	1289 г
Йод, I	1.43 мкг	150 мкг	1%	0.8%	10490 г
Кобальт, Co	3.563 мкг	10 мкг	35.6%	28.7%	281 г
Литий, Li	0.053 мкг	~
Марганец, Mn	0.2049 мг	2 мг	10.2%	8.2%	976 г
Медь, Cu	146.63 мкг	1000 мкг	14.7%	11.8%	682 г
Молибден, Mo	4.884 мкг	70 мкг	7%	5.6%	1433 г
Никель, Ni	5.56 мкг	~
Олово, Sn	14.93 мкг	~
Рубидий, Rb	41 мкг	~
Селен, Se	2.232 мкг	55 мкг	4.1%	3.3%	2464 г
Стронций, Sr	0.07 мкг	~
Титан, Ti	0.17 мкг	~
Фтор, F	67.63 мкг	4000 мкг	1.7%	1.4%	5915 г
Хром, Cr	1.8 мкг	50 мкг	3.6%	2.9%	2778 г
Цинк, Zn	1.1391 мг	12 мг	9.5%	7.6%	1053 г
Цирконий, Zr	0.11 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.524 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.027 г	~
Аргинин*	0.42 г	~
Валин	0.387 г	~
Гистидин*	0.23 г	~
Изолейцин	0.305 г	~
Лейцин	0.56 г	~
Лизин	0.531 г	~
Метионин	0.136 г	~
Метионин + Цистеин	0.158 г	~
Треонин	0.279 г	~
Триптофан	0.081 г	~
Фенилаланин	0.339 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.34 г	~
Заменимые аминокислоты	0.063 г	~
Аланин	0.359 г	~
Аспарагиновая кислота	0.726 г	~
Гидроксипролин	0.061 г	~
Глицин	0.326 г	~
Глутаминовая кислота	1.143 г	~
Пролин	0.309 г	~
Серин	0.342 г	~
Тирозин	0.214 г	~
Цистеин	0.083 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	17.9%
Омега-6 жирные кислоты	1.9 г	от 4.7 до 16.8 г	40.4%	32.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.11 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.797 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.126 г	~
15:0 Пентадекановая	0.021 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.125 г	~
17:0 Маргариновая	0.055 г	~
18:0 Стеариновая	0.534 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.263 г	min 16.8 г	13.5%	10.9%
14:1 Миристолеиновая	0.053 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.197 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.024 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.021 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.046 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.181 г	от 11.2 до 20.6 г	19.5%	15.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.88 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.204 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Фасоль красная с мясом составляет 124,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	124.2 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	6.5 г	-%
	Углеводы	7 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	76.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ КРАСНАЯ С МЯСОМ

Фасоль красная с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 13,3 %, витамином B12 - 17,5 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 35,6 %, медью - 14,7 %

Чем полезен Фасоль красная с мясом

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фасоль красная с мясом, калорийность 124,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль красная с мясом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Киноа с грибами и шпинатом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе