Рецепт Драники с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники с фаршем

Фарш из индейки 300 г
Картофель 685 г
Лук репчатый 50 г
Сыр Российский [Сыр-Бор] 150 г
Яйцо куриное 90 г
Мука Цельнозерновая Хлебопекарная [Увелка] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.4 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 918 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 10% 543 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 7.8% 700 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 3.8% 1431 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.5% 1538 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.5% 3769 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.8 мкг 900 мкг 3.2% 1.7% 3125 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 3.8% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3.1% 1800 г
Витамин В4, холин 34.46 мг 500 мг 6.9% 3.8% 1451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 4% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 6.9% 787 г
Витамин В9, фолаты 7.429 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5384 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 1% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 16.08 мг 90 мг 17.9% 9.8% 560 г
Витамин D, кальциферол 0.224 мкг 10 мкг 2.2% 1.2% 4464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин Н, биотин 2.187 мкг 50 мкг 4.4% 2.4% 2286 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.7916 мг 20 мг 9% 4.9% 1116 г
Ниацин 1.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 464.81 мг 2500 мг 18.6% 10.1% 538 г
Кальций, Ca 15.12 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6614 г
Кремний, Si 39.071 мг 30 мг 130.2% 71% 77 г
Магний, Mg 19.86 мг 400 мг 5% 2.7% 2014 г
Натрий, Na 17.76 мг 1300 мг 1.4% 0.8% 7320 г
Сера, S 46.44 мг 1000 мг 4.6% 2.5% 2153 г
Фосфор, P 67.8 мг 800 мг 8.5% 4.6% 1180 г
Хлор, Cl 62.31 мг 2300 мг 2.7% 1.5% 3691 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 689.8 мкг ~
Бор, B 100.5 мкг ~
Ванадий, V 115.59 мкг ~
Железо, Fe 0.998 мг 18 мг 5.5% 3% 1804 г
Йод, I 6.09 мкг 150 мкг 4.1% 2.2% 2463 г
Кобальт, Co 5.181 мкг 10 мкг 51.8% 28.2% 193 г
Литий, Li 59.734 мкг ~
Марганец, Mn 0.1479 мг 2 мг 7.4% 4% 1352 г
Медь, Cu 121.88 мкг 1000 мкг 12.2% 6.7% 820 г
Молибден, Mo 6.818 мкг 70 мкг 9.7% 5.3% 1027 г
Никель, Ni 4.049 мкг ~
Рубидий, Rb 414.8 мкг ~
Селен, Se 3.365 мкг 55 мкг 6.1% 3.3% 1634 г
Стронций, Sr 7.2 мкг ~
Фтор, F 30.63 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13059 г
Хром, Cr 8.28 мкг 50 мкг 16.6% 9.1% 604 г
Цинк, Zn 0.4405 мг 12 мг 3.7% 2% 2724 г
Цирконий, Zr 2.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.642 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.575 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.267 г ~
Заменимые аминокислоты 0.947 г ~
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.323 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.396 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.264 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.635 г min 16.8 г 3.8% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.541 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.192 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Драники с фаршем составляет 183,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.4 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 60.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ С ФАРШЕМ

Драники с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,7 %, витамином C - 17,9 %, калием - 18,6 %, кремнием - 130,2 %, кобальтом - 51,8 %, медью - 12,2 %, хромом - 16,6 %

Чем полезен Драники с фаршем

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники с фаршем, калорийность 183,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники с фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги