Рецепт Щи на говяжьих ребрах. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи на говяжьих ребрах

Говяжий бульон из ребер 3000 г
Капуста белокочанная 361 г
Лук репчатый 67 г
Картофель 266 г
Кукуруза, консервы 200 г
Оливковое масло 20 г
Морковь 87 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи на говяжьих ребрах".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.2 ккал 1684 ккал 3% 6% 3355 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 10.8% 1854 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 9.2% 2154 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2.4% 8423 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4% 5000 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 8% 2523 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.2 мкг 900 мкг 5% 10% 1991 г
бета Каротин 0.276 мг 5 мг 5.5% 11% 1812 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 1.8% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 1.8% 11250 г
Витамин В4, холин 2.89 мг 500 мг 0.6% 1.2% 17301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 2.2% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 3.8% 5405 г
Витамин В9, фолаты 4.886 мкг 400 мкг 1.2% 2.4% 8187 г
Витамин C, аскорбиновая 7.45 мг 90 мг 8.3% 16.5% 1208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 1.2% 16304 г
Витамин Н, биотин 0.036 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 138889 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 12.9% 1538 г
Витамин РР, НЭ 0.2845 мг 20 мг 1.4% 2.8% 7030 г
Ниацин 0.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.96 мг 2500 мг 3.2% 6.4% 3088 г
Кальций, Ca 8.42 мг 1000 мг 0.8% 1.6% 11876 г
Кремний, Si 8.96 мг 30 мг 29.9% 59.6% 335 г
Магний, Mg 4.8 мг 400 мг 1.2% 2.4% 8333 г
Натрий, Na 22.6 мг 1300 мг 1.7% 3.4% 5752 г
Сера, S 7.86 мг 1000 мг 0.8% 1.6% 12723 г
Фосфор, P 11.2 мг 800 мг 1.4% 2.8% 7143 г
Хлор, Cl 9.22 мг 2300 мг 0.4% 0.8% 24946 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.5 мкг ~
Бор, B 34.3 мкг ~
Ванадий, V 12.37 мкг ~
Железо, Fe 0.167 мг 18 мг 0.9% 1.8% 10778 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 1% 19231 г
Кобальт, Co 0.749 мкг 10 мкг 7.5% 14.9% 1335 г
Литий, Li 5.386 мкг ~
Марганец, Mn 0.0399 мг 2 мг 2% 4% 5013 г
Медь, Cu 21.17 мкг 1000 мкг 2.1% 4.2% 4724 г
Молибден, Mo 1.917 мкг 70 мкг 2.7% 5.4% 3652 г
Никель, Ni 1.915 мкг ~
Рубидий, Rb 42.8 мкг ~
Селен, Se 0.083 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 66265 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Фтор, F 5.65 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 70796 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 5% 4000 г
Цинк, Zn 0.1051 мг 12 мг 0.9% 1.8% 11418 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.515 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.698 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.354 г min 16.8 г 2.1% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.344 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.073 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Щи на говяжьих ребрах составляет 50,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.2 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 90.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ НА ГОВЯЖЬИХ РЕБРАХ

Щи на говяжьих ребрах богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 29,9 %

Чем полезен Щи на говяжьих ребрах

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи на говяжьих ребрах, калорийность 50,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи на говяжьих ребрах, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы