Рецепт Бедра куриные на гриле 08.06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бедра куриные на гриле 08.06

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 912 г
Устричный соус ХАДАЙ 41 г
Соевый соус классический 21 г
Чеснок сушеный 24.08.22 4 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бедра куриные на гриле 08.06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.1 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 946 г
Белки 27.9 г 76 г 36.7% 20.6% 272 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.8% 966 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.6% 3552 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.8 мкг 900 мкг 1.1% 0.6% 9184 г
Ретинол 0.01 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 153.865 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 4.7% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 8.6% 655 г
Витамин В4, холин 75.42 мг 500 мг 15.1% 8.5% 663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.641 мг 2 мг 32.1% 18% 312 г
Витамин В9, фолаты 5.627 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7109 г
Витамин В12, кобаламин 0.853 мкг 3 мкг 28.4% 15.9% 352 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 1% 5814 г
гамма Токоферол 0.098 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 1.9% 2927 г
Витамин РР, НЭ 7.8222 мг 20 мг 39.1% 22% 256 г
Ниацин 0.021 мг ~
Бетаин 14.687 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 343.41 мг 2500 мг 13.7% 7.7% 728 г
Кальций, Ca 15.89 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6293 г
Кремний, Si 0.048 мг 30 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Магний, Mg 32.88 мг 400 мг 8.2% 4.6% 1217 г
Натрий, Na 370.7 мг 1300 мг 28.5% 16% 351 г
Сера, S 277.39 мг 1000 мг 27.7% 15.6% 361 г
Фосфор, P 261.1 мг 800 мг 32.6% 18.3% 306 г
Хлор, Cl 366.78 мг 2300 мг 15.9% 8.9% 627 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.6 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.179 мг 18 мг 6.6% 3.7% 1527 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 107143 г
Кобальт, Co 0.262 мкг 10 мкг 2.6% 1.5% 3817 г
Литий, Li 0.057 мкг ~
Марганец, Mn 0.035 мг 2 мг 1.8% 1% 5714 г
Медь, Cu 90.96 мкг 1000 мкг 9.1% 5.1% 1099 г
Молибден, Mo 1.155 мкг 70 мкг 1.7% 1% 6061 г
Никель, Ni 0.321 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 32.307 мкг 55 мкг 58.7% 33% 170 г
Фтор, F 0.16 мкг 4000 мкг 2500000 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6579 г
Цинк, Zn 2.2341 мг 12 мг 18.6% 10.4% 537 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.543 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.919 г ~
Валин 1.337 г ~
Гистидин* 0.821 г ~
Изолейцин 1.313 г ~
Лейцин 2.343 г ~
Лизин 2.595 г ~
Метионин 0.786 г ~
Треонин 1.301 г ~
Триптофан 0.311 г ~
Фенилаланин 1.098 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.646 г ~
Аспарагиновая кислота 2.704 г ~
Глицин 1.262 г ~
Глутаминовая кислота 4.505 г ~
Пролин 1.109 г ~
Серин 1.151 г ~
Тирозин 1.034 г ~
Цистеин 0.322 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.116 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.352 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.094 г min 16.8 г 12.5% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.297 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.294 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.758 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.741 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.315 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.046 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.029 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.042 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.025 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.126 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.029 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~
Трансжиры 0.028 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.02 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.017 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Бедра куриные на гриле 08.06 составляет 178,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.1 кКал -%
Белки 27.9 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕДРА КУРИНЫЕ НА ГРИЛЕ 08.06

Бедра куриные на гриле 08.06 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,3 %, холином - 15,1 %, витамином B6 - 32,1 %, витамином B12 - 28,4 %, витамином PP - 39,1 %, калием - 13,7 %, фосфором - 32,6 %, хлором - 15,9 %, селеном - 58,7 %, цинком - 18,6 %

Чем полезен Бедра куриные на гриле 08.06

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бедра куриные на гриле 08.06, калорийность 178,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бедра куриные на гриле 08.06, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы