Рецепт Банановый хлеб с миндальной мукой 02.02.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый хлеб с миндальной мукой 02.02.22

Банан 285 г
Яйцо куриное 51 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 75 г
Миндаль 70 г
Пшеничная мука, высшего сорта 80 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Грецкий орех 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый хлеб с миндальной мукой 02.02.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 340.9 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 494 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 2.7% 1070 г
Жиры 23.6 г 56 г 42.1% 12.3% 237 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 3.3% 880 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 4% 741 г
Вода 39.8 г 2273 г 1.8% 0.5% 5711 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.4 мкг 900 мкг 14.7% 4.3% 680 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.132 мг 5 мг 2.6% 0.8% 3788 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 2.1% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 3% 973 г
Витамин В4, холин 49.83 мг 500 мг 10% 2.9% 1003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 2.4% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.326 мг 2 мг 16.3% 4.8% 613 г
Витамин В9, фолаты 19.275 мкг 400 мкг 4.8% 1.4% 2075 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 0.5% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 5.99 мг 90 мг 6.7% 2% 1503 г
Витамин D, кальциферол 0.435 мкг 10 мкг 4.4% 1.3% 2299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.111 мг 15 мг 27.4% 8% 365 г
Витамин Н, биотин 7.669 мкг 50 мкг 15.3% 4.5% 652 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.6% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.4021 мг 20 мг 12% 3.5% 833 г
Ниацин 1.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.78 мг 2500 мг 14% 4.1% 715 г
Кальций, Ca 56.82 мг 1000 мг 5.7% 1.7% 1760 г
Кремний, Si 52.607 мг 30 мг 175.4% 51.5% 57 г
Магний, Mg 64.04 мг 400 мг 16% 4.7% 625 г
Натрий, Na 183.56 мг 1300 мг 14.1% 4.1% 708 г
Сера, S 64.3 мг 1000 мг 6.4% 1.9% 1555 г
Фосфор, P 129.8 мг 800 мг 16.2% 4.8% 616 г
Хлор, Cl 282.24 мг 2300 мг 12.3% 3.6% 815 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.6 мкг ~
Бор, B 243.1 мкг ~
Ванадий, V 22.72 мкг ~
Железо, Fe 1.464 мг 18 мг 8.1% 2.4% 1230 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 0.5% 5660 г
Кобальт, Co 3.377 мкг 10 мкг 33.8% 9.9% 296 г
Литий, Li 4.851 мкг ~
Марганец, Mn 0.5868 мг 2 мг 29.3% 8.6% 341 г
Медь, Cu 110.69 мкг 1000 мкг 11.1% 3.3% 903 г
Молибден, Mo 8.653 мкг 70 мкг 12.4% 3.6% 809 г
Никель, Ni 27.298 мкг ~
Олово, Sn 0.81 мкг ~
Рубидий, Rb 37.9 мкг ~
Селен, Se 5.22 мкг 55 мкг 9.5% 2.8% 1054 г
Стронций, Sr 2.45 мкг ~
Титан, Ti 8.21 мкг ~
Фтор, F 53.35 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7498 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 1.3% 2262 г
Цинк, Zn 0.7201 мг 12 мг 6% 1.8% 1666 г
Цирконий, Zr 5.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.902 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.48 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.342 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.388 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.449 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 0.889 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 13%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 21.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.566 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.544 г ~
6:0 Капроновая 0.121 г ~
8:0 Каприловая 0.105 г ~
10:0 Каприновая 0.275 г ~
12:0 Лауриновая 0.352 г ~
14:0 Миристиновая 1.205 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.464 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.387 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.019 г min 16.8 г 59.6% 17.5%
14:1 Миристолеиновая 0.122 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.504 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.136 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.053 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.107 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.025 г от 11.2 до 20.6 г 35.9% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.411 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.373 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Банановый хлеб с миндальной мукой 02.02.22 составляет 340,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 340.9 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 23.6 г -%
Углеводы 24.9 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 39.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ ХЛЕБ С МИНДАЛЬНОЙ МУКОЙ 02.02.22

Банановый хлеб с миндальной мукой 02.02.22 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, витамином B6 - 16,3 %, витамином E - 27,4 %, витамином H - 15,3 %, витамином PP - 12 %, калием - 14 %, кремнием - 175,4 %, магнием - 16 %, фосфором - 16,2 %, хлором - 12,3 %, кобальтом - 33,8 %, марганцем - 29,3 %, медью - 11,1 %, молибденом - 12,4 %

Чем полезен Банановый хлеб с миндальной мукой 02.02.22

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановый хлеб с миндальной мукой 02.02.22, калорийность 340,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый хлеб с миндальной мукой 02.02.22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты