Рецепт Омлет из 1 яйца простой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет из 1 яйца простой

Яйцо куриное (Жарка омлет) 50 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из 1 яйца простой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.5 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1763 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 9.3% 1118 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 11% 949 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.7% 6083 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.6% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.5 мкг 900 мкг 12.9% 13.5% 773 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 15.6% 672 г
Витамин В4, холин 115.14 мг 500 мг 23% 24.1% 434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.811 мг 5 мг 16.2% 17% 617 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 4.9% 2151 г
Витамин В9, фолаты 6.564 мкг 400 мкг 1.6% 1.7% 6094 г
Витамин В12, кобаламин 0.51 мкг 3 мкг 17% 17.8% 588 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.6% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.888 мкг 10 мкг 8.9% 9.3% 1126 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 1.6% 6466 г
Витамин Н, биотин 10.27 мкг 50 мкг 20.5% 21.5% 487 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0077 мг 20 мг 10% 10.5% 996 г
Макроэлементы
Калий, K 155.59 мг 2500 мг 6.2% 6.5% 1607 г
Кальций, Ca 107.47 мг 1000 мг 10.7% 11.2% 930 г
Магний, Mg 14.53 мг 400 мг 3.6% 3.8% 2753 г
Натрий, Na 385.41 мг 1300 мг 29.6% 31% 337 г
Сера, S 91.74 мг 1000 мг 9.2% 9.6% 1090 г
Фосфор, P 137.3 мг 800 мг 17.2% 18% 583 г
Хлор, Cl 606.1 мг 2300 мг 26.4% 27.6% 379 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.057 мг 18 мг 5.9% 6.2% 1703 г
Йод, I 14.67 мкг 150 мкг 9.8% 10.3% 1022 г
Кобальт, Co 4.595 мкг 10 мкг 46% 48.2% 218 г
Марганец, Mn 0.0178 мг 2 мг 0.9% 0.9% 11236 г
Медь, Cu 43.41 мкг 1000 мкг 4.3% 4.5% 2304 г
Молибден, Mo 7.027 мкг 70 мкг 10% 10.5% 996 г
Селен, Se 13.784 мкг 55 мкг 25.1% 26.3% 399 г
Фтор, F 36.68 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10905 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 6.5% 1618 г
Цинк, Zn 0.7421 мг 12 мг 6.2% 6.5% 1617 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 226.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет из 1 яйца простой составляет 95,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.5 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ИЗ 1 ЯЙЦА ПРОСТОЙ

Омлет из 1 яйца простой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, витамином B2 - 14,9 %, холином - 23 %, витамином B5 - 16,2 %, витамином B12 - 17 %, витамином H - 20,5 %, фосфором - 17,2 %, хлором - 26,4 %, кобальтом - 46 %, селеном - 25,1 %

Чем полезен Омлет из 1 яйца простой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет из 1 яйца простой, калорийность 95,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет из 1 яйца простой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги