Рецепт Кетозавтрак (Шоколадница). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кетозавтрак (Шоколадница)

Лосось атлантический (семга)	30 г
Помидоры Черри (самокат-экокультура)	16 г
Авокадо	33 г
Айсберг (салат кочанный)	23 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кетозавтрак (Шоколадница)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	102.7 ккал	1684 ккал	6.1%	5.9%	1640 г
Белки	6.9 г	76 г	9.1%	8.9%	1101 г
Жиры	7.8 г	56 г	13.9%	13.5%	718 г
Углеводы	1 г	219 г	0.5%	0.5%	21900 г
Углеводы (общие)	3.4 г	~
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	11.7%	833 г
Вода	66 г	2273 г	2.9%	2.8%	3444 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	19.7 мкг	900 мкг	2.2%	2.1%	4569 г
Ретинол	0.012 мг	~
альфа Каротин	8.667 мкг	~
бета Каротин	0.088 мг	5 мг	1.8%	1.8%	5682 г
бета Криптоксантин	9.059 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	150.137 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.099 мг	1.5 мг	6.6%	6.4%	1515 г
Витамин В2, рибофлавин	0.121 мг	1.8 мг	6.7%	6.5%	1488 г
Витамин В4, холин	20.04 мг	500 мг	4%	3.9%	2495 г
Витамин В5, пантотеновая	0.94 мг	5 мг	18.8%	18.3%	532 г
Витамин В6, пиридоксин	0.328 мг	2 мг	16.4%	16%	610 г
Витамин В9, фолаты	40.098 мкг	400 мкг	10%	9.7%	998 г
Витамин В12, кобаламин	0.882 мкг	3 мкг	29.4%	28.6%	340 г
Витамин C, аскорбиновая	4.16 мг	90 мг	4.6%	4.5%	2163 г
Витамин D, кальциферол	1.953 мкг	10 мкг	19.5%	19%	512 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.24 мг	15 мг	8.3%	8.1%	1210 г
бета Токоферол	0.016 мг	~
гамма Токоферол	0.127 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин К, филлохинон	12.4 мкг	120 мкг	10.3%	10%	968 г
Витамин РР, НЭ	3.3547 мг	20 мг	16.8%	16.4%	596 г
Ниацин	1.765 мг	~
Бетаин	0.249 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	312.24 мг	2500 мг	12.5%	12.2%	801 г
Кальций, Ca	12.35 мг	1000 мг	1.2%	1.2%	8097 г
Магний, Mg	18.31 мг	400 мг	4.6%	4.5%	2185 г
Натрий, Na	17.75 мг	1300 мг	1.4%	1.4%	7324 г
Сера, S	66.85 мг	1000 мг	6.7%	6.5%	1496 г
Фосфор, P	83.1 мг	800 мг	10.4%	10.1%	963 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.506 мг	18 мг	2.8%	2.7%	3557 г
Йод, I	14.71 мкг	150 мкг	9.8%	9.5%	1020 г
Кобальт, Co	5.882 мкг	10 мкг	58.8%	57.3%	170 г
Марганец, Mn	0.0789 мг	2 мг	3.9%	3.8%	2535 г
Медь, Cu	140.64 мкг	1000 мкг	14.1%	13.7%	711 г
Молибден, Mo	1.176 мкг	70 мкг	1.7%	1.7%	5952 г
Никель, Ni	1.765 мкг	~
Селен, Se	10.887 мкг	55 мкг	19.8%	19.3%	505 г
Фтор, F	128.74 мкг	4000 мкг	3.2%	3.1%	3107 г
Хром, Cr	16.18 мкг	50 мкг	32.4%	31.5%	309 г
Цинк, Zn	0.4291 мг	12 мг	3.6%	3.5%	2797 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.036 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.032 г	~
Валин	0.04 г	~
Гистидин*	0.018 г	~
Изолейцин	0.031 г	~
Лейцин	0.052 г	~
Лизин	0.048 г	~
Метионин	0.013 г	~
Треонин	0.029 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.037 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.041 г	~
Аспарагиновая кислота	0.105 г	~
Глицин	0.037 г	~
Глутаминовая кислота	0.137 г	~
Пролин	0.034 г	~
Серин	0.043 г	~
Тирозин	0.017 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.8 г	от 0.9 до 3.7 г	88.9%	86.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.59 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.255 мг	~
Кампестерол	1.618 мг	~
Стигмастерол	0.647 мг	~
бета Ситостерол	24.588 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.675 г	~
18:0 Стеариновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.963 г	min 16.8 г	23.6%	23%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.226 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.934 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.578 г	от 11.2 до 20.6 г	14.1%	13.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.546 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.052 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.036 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Кетозавтрак (Шоколадница) составляет 102,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	102.7 кКал	-%
	Белки	6.9 г	-%
	Жиры	7.8 г	-%
	Углеводы	1 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	66 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТОЗАВТРАК (ШОКОЛАДНИЦА)

Кетозавтрак (Шоколадница) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 18,8 %, витамином B6 - 16,4 %, витамином B12 - 29,4 %, витамином D - 19,5 %, витамином PP - 16,8 %, калием - 12,5 %, кобальтом - 58,8 %, медью - 14,1 %, селеном - 19,8 %, хромом - 32,4 %

Чем полезен Кетозавтрак (Шоколадница)

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кетозавтрак (Шоколадница), калорийность 102,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кетозавтрак (Шоколадница), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе